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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:食味@彰化 (173)

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彰化叫的出名號的前5名牛肉麵店...
這家魯榖香是其中一家...
我喜歡魯榖香的刀削麵...
都是魯榖香自己每天現做現切的刀削麵...
而且牛肉麵有麻辣口味的...
口頭很香...
而且牛肉湯是有肉味的喔...

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和美的美食一大堆...
每一家都很有來頭...
這家謝記吃很多年了...
美食節目要採訪都不給採訪...
每次我要拍照都很辛苦...
東躲西藏的...
百吃不膩的老味道好味道...
花枝羹是我的最愛...
還有咱逼辣椒也是我的最愛...

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1  
彰化的林家素食是百年老店了...
在彰化要說吃素食的話...
林家素食是在前三名...
在彰化我吃福成素食/三民素食...
這家林家素食也會吃...
只是比較少吃...
因為營業時間的關係...
林家素食是消夜場的...
愈晚生意愈好...
但有的東西是限量的...
所以還是早一點去吃比較妥當...

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1
這個蝦米油葱肉燥粿料多到我真的快暴走了...
切的時候很難切...
一切料就一直掉...
煎的時候也是一直在掉料...
煎出來就變這副德性...
我是一大片蝦米油葱粿放進鍋裡煎...
忘了先切成小塊的再煎會比較好煎...
失敗的蝦米油葱粿...
它很醜可是它很好吃...
我只能這樣說...

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1
到了和美市場...
除了施家豆花跟謝記割包必吃之外...
還有這一家和美鹽酥雞也是一定要吃的...
非常厲害的一家鹽酥雞...
招牌是鵝血糕跟雞腳...
但我覺得雞皮也是好吃到靠北...
客人非常多啊...
我還以為我可以搶頭香...
結果我是第五個客人...

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這家施家豆花是謝記割包小老闾娘推介...
有70年歷史...
很好吃的一家老店...
我在和美鬼混了一下午...
就在和美市場東吃西吃...
我天生就適合混菜市場的呀...
都可以找到好吃的東西...
這家施家豆花除了便宜之外...
份量超多的啦...
看見一大碗的花生湯圓上桌我嚇到慘叫連連...
我這把年紀用花容失色會不會太不要臉?
但我真真就是被花生湯圓嚇到花容失色啊啊啊啊啊...

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燒瓶子鍋物太屌了...
頭一次有火鍋店讓我心服口服...
我縱橫鍋場這麼多年...
第一次在火鍋店的附餐菜盤看見小龍蝦...
看見小龍蝦我都傻眼了...
再三確認不管點啥鍋都會有小龍蝦的存在...
另外還有飲料冰沙咖啡無限喝到飽...
沾醬部份有多種選擇...
燒瓶子鍋物要是開在台中...
肯定會倒一堆火鍋店...
實力太強了...
而且菜盤的內容物還滿不錯的...
頭一家打到的會是輕井澤...
兩家價格差不多...
但我覺得燒瓶子鍋物更具優勢...

員林人太幸福了...(怒吼ING)

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這家饅力可可的炸饅頭不簡單...
居然讓老中青三代的女人同時噴發滿滿的少女心...
彰化現在最新最夯最火紅的粉紅炸饅頭...
看看這個花俏青春又浪漫的炸饅頭...
我這個見過世面的老江湖都忍不住心動...
說真的...
能讓我那像植物人般死睡不起的少女心活過的東西還真沒幾樣...
這個粉紅少女心炸饅頭除了好看之外...
口感也不錯...
不過內個價格就有點顧人怨...
這樣一份要價60元...
要不是好看又好吃...
NANA肯定會被我呆好幾下...

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彰化市區又有火鍋店了...
火鍋的選擇愈來愈多了...
這家泊君一鍋名字也很有趣...
妙的是彰化火鍋店很愛用數字命名...
之前有六本木/石二月/十二段...
現在又多了一家泊君一鍋...
不知道下一家火鍋店會出現什麼樣的數字...
泊君一鍋的價位在彰化算是中高...
比上面講的幾家價格都要來的高一點...

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彰化碗粿也是小有名氣...
我只吃彰化的碗粿...
其它地方的不吃...
彰化的會有料...
但是台中賣的都沒料...
第一次在台中吃碗粿真的嚇到...
滿滿的菜脯跟醬油膏...
怎麼吃的下肚?!
之後要吃碗粿都是回彰化吃...
今天介紹的這一家黑頭碗粿也是在地人吃的...

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一碗20元的杏仁露冰沒有打錯字...
大家也沒看錯字...
這也不是巷弄上的店...
而是實實在在的原價20元...
彰化一家好幾十年的杏仁露冰老店...
沒有店名...沒有招牌...
一位老婆婆賣的...
我都覺得婆婆是在做身體健康的...

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回彰化辦事情時...
跑到YOLO MOMENT CAFE去休息一下...
喝杯咖啡 吃個蛋糕休息一下...
照片中的那一杯真的是咖啡...
Espresso Soda...
義大利很 平常的一款咖啡飲料...
酸甜甘苦交錯的飲料...

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在彰化市區要說好吃便宜的炒飯的話...
應該就是這家美香牛哥最多人推了...
唸彰中/彰商/彰女/彰化國中/建國技大的人應該都知道美香牛哥...
便宜好吃份量多...
男生可以吃的很有足感的地步...
女生則是要倆人合力才有可能完食...
美香牛哥可以算是學生的愛店...
以前唸書時都是跟同學點一份合吃...
那時第一為了省錢...
第二則是份量多...
現在點一份一個人還是吃不完...

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員林的蜜餞也是小有名氣...
跟台南蜜餞比起來...
我喜歡員林蜜餞...
台南的很死甜...
我愛吃甜但我不喜歡死甜...
員林的順泰蜜餞是酸中帶甜...
吃了20年還是很愛吃的蜜餞...

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我吃過最好吃也讓我最想念的排骨酥湯就是員林魚滿堂...
到了員林..
除了米糕是必吃的之外...
這家魚滿堂排骨麵也是必吃的...
魚滿堂排骨麵也是非常老字號的一家老店...
我從國中吃到現在...
年輕時曾被調派到員林工作時...
天天都是吃魚滿堂排骨麵...
便宜好吃又大碗...

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現在很少店賣純手工搓揉的湯圓了...
我回彰化要是有機會的話...
一定會蛇到張家豆花去吃湯圓...
湯圓每天都是手工搓揉的...
當場搓揉的湯口感特別的Q彈有勁...
而且一碗才賣35元而已...

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彰化民生路的阿貞饅頭賣很多年了...
也是出了名的好吃老店...
客人超多的...
運氣好等15分鐘...
運氣不好可能要排一小時...
酸菜饅頭從小吃到大...
很好吃...

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彰化有三寶...
到彰化一定要吃的...
肉圓涼圓貓鼠麵...
第一寶肉圓代表就是這一家正彰化肉圓...
有著超過一甲子歷史的正彰化肉圓...
也是彰化在地人吃的
肉圓店...
食尚玩家浩子曾說過他是吃這家肉圓長大的...
我也是吃這家正彰化肉圓長大...
這家正彰化肉圓對彰化人而言...
有著舉足輕重的地位...
要吃好吃的傳統肉圓...

不用說就是這家正彰化肉圓...
要吃脆皮肉圓就是阿三肉圓...
阿璋是吃名氣...
九把刀導的電影而聲名大燥...
至於要吃好吃的?
還是要吃有名?
就看個人需求...
有名不代表好吃...
這一點想必大家都知道理解...
所以囉...

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肉丸子大麵...
彰化的麵條比較粗獷...
比較寬厚一些...
永樂夜市晚上的這家無名香菇肉羹生意很好...
肉丸子大麵是必吃的...
香菇肉羹也是必吃的...
是說也只有賣大麵/米粉/香菇肉羹這三樣而已...
好吃的最重要...
賣的再多不好吃也是枉然對吧?

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這家古月糯米炸是我從小吃到大的...
歷史非常悠久...
彰化市最老的一家炸麻吉的店...
很好吃的古早味甜點...

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