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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:食味@彰化 (161)

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在彰化市區要說好吃便宜的炒飯的話...
應該就是這家美香牛哥最多人推了...
唸彰中/彰商/彰女/彰化國中/建國技大的人應該都知道美香牛哥...
便宜好吃份量多...
男生可以吃的很有足感的地步...
女生則是要倆人合力才有可能完食...
美香牛哥可以算是學生的愛店...
以前唸書時都是跟同學點一份合吃...
那時第一為了省錢...
第二則是份量多...
現在點一份一個人還是吃不完...

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員林的蜜餞也是小有名氣...
跟台南蜜餞比起來...
我喜歡員林蜜餞...
台南的很死甜...
我愛吃甜但我不喜歡死甜...
員林的順泰蜜餞是酸中帶甜...
吃了20年還是很愛吃的蜜餞...

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我吃過最好吃也讓我最想念的排骨酥湯就是員林魚滿堂...
到了員林..
除了米糕是必吃的之外...
這家魚滿堂排骨麵也是必吃的...
魚滿堂排骨麵也是非常老字號的一家老店...
我從國中吃到現在...
年輕時曾被調派到員林工作時...
天天都是吃魚滿堂排骨麵...
便宜好吃又大碗...

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現在很少店賣純手工搓揉的湯圓了...
我回彰化要是有機會的話...
一定會蛇到張家豆花去吃湯圓...
湯圓每天都是手工搓揉的...
當場搓揉的湯口感特別的Q彈有勁...
而且一碗才賣35元而已...

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彰化民生路的阿貞饅頭賣很多年了...
也是出了名的好吃老店...
客人超多的...
運氣好等15分鐘...
運氣不好可能要排一小時...
酸菜饅頭從小吃到大...
很好吃...

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彰化有三寶...
到彰化一定要吃的...
肉圓涼圓貓鼠麵...
第一寶肉圓代表就是這一家正彰化肉圓...
有著超過一甲子歷史的正彰化肉圓...
也是彰化在地人吃的
肉圓店...
食尚玩家浩子曾說過他是吃這家肉圓長大的...
我也是吃這家正彰化肉圓長大...
這家正彰化肉圓對彰化人而言...
有著舉足輕重的地位...
要吃好吃的傳統肉圓...

不用說就是這家正彰化肉圓...
要吃脆皮肉圓就是阿三肉圓...
阿璋是吃名氣...
九把刀導的電影而聲名大燥...
至於要吃好吃的?
還是要吃有名?
就看個人需求...
有名不代表好吃...
這一點想必大家都知道理解...
所以囉...

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1
肉丸子大麵...
彰化的麵條比較粗獷...
比較寬厚一些...
永樂夜市晚上的這家無名香菇肉羹生意很好...
肉丸子大麵是必吃的...
香菇肉羹也是必吃的...
是說也只有賣大麵/米粉/香菇肉羹這三樣而已...
好吃的最重要...
賣的再多不好吃也是枉然對吧?

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這家古月糯米炸是我從小吃到大的...
歷史非常悠久...
彰化市最老的一家炸麻吉的店...
很好吃的古早味甜點...

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這陣子都回彰化辦事情...
一待就是一整天...
所以吃食方面也都是在彰化解決...
趁這機會把愛吃的全都吃過一遍...
南門市場的國珍滷肉麵從小吃到大...
特殊吃法就是米粉+麵混搭吃...
彰化獨有的吃法...

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我在台中很少吃素食...
但我會回彰化就會吃素...
因為彰化的素食比台中的還要好吃...
台中素食都偏甜...
彰化的素食是鹹的...
永樂夜市的這家黃記素食很好吃...
在彰化要吃素食的話...
三民/永福跟這家黃記的最好吃...
各有各的特色...
我最愛吃黃記素食的素米血...
腰受好吃的啦...

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現在回彰化要是跟朋友聚餐...
我們都是到十二段鍋物...
雖然地點離市區遠了點...
但是十二段的水準來說...
在彰化是最好的...
十二段的和風鍋我喜歡...
十二段用的是昆布...
還有還有現在沒有味噌鍋了...
現在的限定鍋是牛奶鍋...
完全的牛奶的火鍋湯...
奶到我當場翻臉直接罵幹...

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這家八卦山狀元糕是我從小吃到大的手工現磨狀元糕...
每天現磨而且芝麻花生也是自己炒自己磨...
吃習慣這種手工磨的狀元糕吃不習慣機器磨的...
口感真的差很多呀...
而且阿姨的狀元糕都是限量的...

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這陣子都在彰化混...
回彰化時都會到YOLO Moment吃個午餐或下午茶...
本來沒打算這麼快發YOLO Moment文章...
星期一晚上愛玩客又播YOLO Moment的美食採訪...
好幾個網友私訊問我彰化哪家...
只好先拿之前吃YOLO Moment文章給網友看一下...
今天趕快整理文章發文...
愛玩客播的是YOLO Moment還沒有改裝前的...
這一篇是改裝後的模樣...
最新版本的YOLO Moment...

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彰化處處是老店呀...
30年起跳的老店都是很常見...
我吃過最好吃的炒麵就是和平路/長安街交叉口的五信麵攤...
這樣子一份才賣50元...
去年是賣45元...
炒麵份量非常的多...
真的是可以吃飽的量...
重點是好吃...
若是五信麵攤是第二名吃的炒麵...
那第一名肯定是從缺...
最簡單最原始的鹽味炒麵...
單純卻是十分美味...

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回彰化如果想要吃麻糬都是買玉瓏坊的...
手工現包...
饀料新鮮...
淡淡的甜...
我都是吃芝麻口味的...
吃再多也不會膩...
而且價格便宜...
一顆才6元...

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彰化市火鍋又一家...
而且還是間質感不錯的火鍋店...
照片這樣子一份是276元...
原價是258...
我換刀削麵再加18...
價格我覺得還OK...
因為湯頭真的還挺不錯的...
菜盤的配料也還不錯...
不輸台中市的火鍋...

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彰化的水利冰屋非常有名呀...
可以算是彰化冰店扛霸子...
從我有記憶以來...
就有水利冰屋的存在...
還是學生時沒什麼多餘的錢可以吃雪花冰...
都是吃自選冰...
等到工作了...
雪花冰狂吃呀...
雪花冰是水利冰屋的招牌...
年輕時的老闆娘胖胖的...
現在老了整個人都消風...
歲月真的是催人老呀...

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這家鹽水雞是我在彰化覓食發現的...
好多人在排隊...
大家應該知道我有排隊強迫症...
看見有人在排隊 季一定會停下來跟著排...
但輪到我的時候剩沒什麼了...
快10點...
也賣的差不多了...

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彰化老字號冰店不只水利冰屋...
這家沒有店面沒有名字的冰攤超過40年了...
這麼多年始終是一台小車子在路邊推著賣...
直接坐在路邊吃冰...
從我媽還沒結婚時就有了到現在...
從小我就是吃這個冰吃到大...

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食尚玩家介紹的好吃滷味店...
我家非二姐也說好吃...
回彰化到欣采拍大頭照時順便買...
是說有好吃到路口違停也要吃的地步嗎?
二姐焦糖滷味的客人還滿多的...
滷味好吃但是不便宜呀呀呀呀呀...

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