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目前分類:食味@台中 (335)

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大里阿喜義大利麵搬到市區營業了...

但是沒有賣義大利麵改賣低脂餐盒...

而且還取了個很素食的店名...

我收到臉書粉絲團更名通知時傻眼...

以為阿喜想不開改賣素食...

給它研究了一下粉絲團才發現只是店名很素食...

我的這一份餐115元貴還是便宜?!

說真的食材還不錯...

但是缺少讓人想要一吃再吃的衝動...

因為太健康了調味的很淡...

所以久久吃一次還行...

要常吃可能會受不了...

喜樂應該去開在醫院附近才比較有市場...

怎會選在教育大學附近呢?

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台中愈來愈少賣古早味雞排...

大都是美式風格的炸雞排/炸雞...

東山路文心路附近的客拉客賣的古早味雞排深得我心...

軟嫩多汁不油膩...

但是要等很久...

用餐時間人超多的...

客拉客除了賣雞之外...

麻辣大腸蚵仔麵線是最有名的...

我有吃過...

還滿好吃的...

但我都吃麻辣大腸麵線...

算算吃客拉客也有4年時間了...

客拉客還有一樣東西是必吃的...

香辣烏龍豆干...

雖說香辣...

但是一點也不辣...

跟翁記的香辣豆干比不相上下...

但是價格差很多...

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一種消費多種功效的日式炒飯麵...

炒飯麵...

炒飯還是炒麵?

大家沒看錯我也沒打錯...

有飯又有麵的炒飯麵... 

我要是沒有記錯炒飯麵源自日本...

後來跟老張查證它就是一道日式創意料理...

胖大爺的炒飯麵可以預防感冒...

還有一個驚地泣鬼神的功效... 

胖大爺的炒飯麵很適合在歐洲推廣...

在台灣適合在鬼月時吃...

因為蒜頭重到我都覺得可以驅魔避亡魂... 

歐州的魔鬼就是吸血鬼...

所以胖大爺可以考慮到歐洲推廣這一道炒飯麵...

吃完之後牛鬼蛇神吸血鬼肯定避而遠之...

到英國賣肯定是秒紅... 

因為歐洲一年四季月月都鬼月...

吸血鬼沒有分哪個月份才會出來...

有沒有很驚天地?

有沒有很泣鬼神?

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這一家手做壽司聽說很好吃也小有名氣...

每天都是大排長龍...

只賣早上而已...

我會知道這一家也是翠蓮介紹的...

我不歡吃日本料理...

但這種偏台味的壽司我會吃...

但還是挑吃...

我只吃肉鬆口味的壽司跟稻禾.. 

朋友都說我應該是狐狸投胎...

因為狐狸愛吃稻禾壽司...

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謝謝炸雞4/8之前都有炸雞桶買一送一...

買一桶送一桶...

可以單挑部位也可以混合部位...

謝謝炸雞的口感比較像是流水席上吃的炸雞口味...

麵衣比較薄...

所以吃起來口感就比較脆...

雞肉還滿多汁的...

只是說吼...

電話有跟沒有是一樣的... 

不是不通要不就是沒人接... 

朋友打了很多天沒一天的電話是有人接的... 

我叫朋友直接現場排隊比較快...

現場等差不多30~40分鐘左右...

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每年的這時候就是臘肉季...

我都會四處去找臘肉買回來炒...

這家張婆眷村臘肉是臉書社團上發現的...

純手工新鮮製作...

所以數量不是很多...

大家都搶著買臘肉...

張婆除了臘肉之外還有賣手工辣味香腸...

我發現臘肉跟香腸有貨時...

已經被搶光了...

要預訂排單...

所以我的臘肉跟香腸等了半個多月才拿到...

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這家韓香亭韓式料理是朋友介紹的...

小菜部份表現非常優...

鍋物就是很普通...

但是小菜方面真的是每一道都很好吃...

而且菜色非常的多...

我第一次吃居然吃掉18盤小菜...

而且是中午時間吃掉18盤...

拼小菜拼好爽...

結果鍋物都吃不下...

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台中北平路是有名的北方麵食館一條街...

想吃什麼麵食類的到北平路就對了...

想吃小籠湯包但又懶得跑到饕之鄉...

在北平路上找一家來吃吃...

進店才發現食尚玩家之前有採訪過皇盛祥小籠湯包...

非常低調的一家店吶...

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我在中國旅遊的時候...
每天晚上在酒店的零食就是武漢鴨脖滷味...
中國的滷味與台灣的不同...
中國滷味都是冷滷...
而且冷滷是有辣的...
帶點微麻微辣吃起來非常的涮嘴過癮...
中國的冷式滷味就跟台灣的雞排/鹽酥雞差不多地位...
隨處都有武漢冷滷...
在中國最出名的湖北武漢鴨脖就是周黑鴨...
有到過中國的人就知道周黑鴨的地位有多麼超然...
這家江鴨鴨百年川滷的冷滷口味跟周黑鴨差不多...
只是麻度與辣度沒有周黑鴨那麼明顯...
江鴨鴨百年川滷有調過麻度與辣度...
以正宗的麻度辣度來講的話...
在台灣應該會辣暈三分之二的台灣人...
我在中國是吃很爽...
因為我就是重口味又重麻重辣的人...
所以武漢鴨脖對我來講是剛好...
不過對台灣人而言口味就嫌重了一點...

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復興咖啡交易所的凍檸茶還有凍奶茶還不錯喝...
還有奶油豬也還不錯...
都算是有到位...
但是主餐部份就非常不行...
復興咖啡交易所吃點心可以...
但是公仔麵部份真的就太遜了...
雖然有心理準備公仔麵部份會踩雷...
但實際碰上時心還是痛了好多下...
還好豬仔包凍檸茶凍奶茶還不錯...
要不真的是會幹到最高點心中有幹幹...

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很久沒有吃排骨酥麵了...
剛好到大里出差回程就蛇到復興路排骨酥麵解決晚餐...
趕在7點半之前殺進去吃...
我每次都在趕關門最後5分鐘的...
現在排骨酥麵漲到90元了...
還好份量沒什麼縮水...
要不我真的會幹死...

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我弟下台中找我...
姐弟仨人吃飯...
Irene腸胃炎不能吃太重口味的...
所以選了十二月粥品...
這家十二月粥品其實我吃很多次了...
只是一直沒有發文...
十二月粥品還不錯吃...
有點兒像是古早泡沫紅茶那樣型態...

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這家捌貮叁炊湯是小介紹的...
我很愛喝湯...
剛好又有賣花生豬腳湯...
肯定是殺去喝一下吃個豬腳...
明明是花生豬腳湯...
為什麼我的首圖只有花生?!
文章揤頭說的很清楚了...
豬腳有豬騷味...
所以不夠格做首固...
花生燉的有透軟...
所以讓花生做首圖...

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最香港魂復活...
都是吃港式居多...
這家粵港珍媽養生湯品店剛開幕沒多久...
主要是蒸飯跟煲飯...
價格還行...
Alan哥推介的一家港式蒸飯...
香港比較知名的除煲仔飯之外...
另一種就是這個蒸飯...
煲仔飯是會有焦脆鍋巴...
而蒸飯是用蒸的沒有鍋巴...

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這家阿寶豬肉滑是無意間發現的...
本來是要吃小哥的店...
經過阿寶看見豬肉滑三個就被攔截了...
我吃的這天開業才第3天...
豬肉滑這東西是大陸的東西...
台灣居然也有賣...
怎能不停下來吃看看道地與否...
阿寶老闆娘是大陸人...
所以我安了一半的心了...
這樣一碗滿滿豬肉滑的湯才賣30元真的是便宜呀...

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頭一次碰到賣咖哩飯的也有麻婆醬...
沖著麻婆醬跟一大盆滿滿的安斯牛肉...
想盡辦法也要殺到SOGO吃...
這樣的份量發育中的男生可以吃飽...
一大盆附一杯紅茶無限續只要199元...
麻婆醬咖哩醬2種可以選...
我沒有吃完...
中午食量小不拉雞的...
加上聽見紅茶無限續馬上中風連喝4杯...
喝紅茶都喝號也了...
現在愈來愈多這種咖哩飯店...
飯量/配料可以自己選搭...

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這個軟軟QQ水晶餃是齊家介紹我吃的...
有齊家吃過保證...
我也不用怕我會踩雷...
因為我們吃的口味差不多...
除了甜度之外...
其它都差不多口味...
所以我也沒什麼好擔心受怕的...
家裡剛好沒存糧...
就買了這水晶餃回家吃2頓...

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這家志瑩香積館也是在巷弄看見的...
懶的找東西吃隨便找一家離自己最近的吃...
我很少吃素...
這次吃了素完全是沖著巷弄廣告的三杯菇炒飯跟咖哩飯...
結果到了志瑩香積館要點的時候...
老闆娘說沒有賣這兩道東西呀...
有的就是菜單上的...
要就點菜單上的...
巷弄廣告的沒有賣...
這樣涉嫌不實廣告耶...
到底是誰不實廣告只有志瑩香積館跟巷弄自己知道而已...
沒有這兩樣東西還拿這兩樣出來做廣告這樣很缺德內...

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台中現在最火紅的餐廳就是Pepper Lunch...
朋友約吃Pepper Lunch...
開幕第二份半價...
我們有牛肉加量...
牛肉加量加50...
平均算下來一份是177元...
177元不便宜吶...
炒飯要自己炒... 
炒焦炒壞全都是自己要糊牛屎內... 
炒焦炒壞全都是自己要糊牛屎內... 
炒焦炒壞全都是自己要糊牛屎內... 


還好有牛肉加量...

如果牛肉沒加量的話...
完全沒有肉感存在...
會以為在吃素...

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大雨綿綿...很想喝湯...
所以就跑到家.溫度.湯專門店去喝個熱湯暖一下...
這是第一次到家.溫度.湯專門店...
喝過一次就愛上了...
之後還去過五六次...
價格雖貴...
但是湯品真的不錯...
所以一喝再喝...
更何況我是湯后...
以湯品做為主菜的店怎能不一去再去呢?

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