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阿章爌肉飯是彰化焢肉飯必吃的其中一家...以前都是叫縣府焢罵本...現在大家都叫阿章爌肉飯...我很多年沒有吃阿章了...現在疫情期間是有什麼就吃什麼...看見有賣就買了...

現在全都只能外帶不能內用...

阿章還不錯...實聯制很落實...

點餐前必須出示實制簡訊才能點...

疫情期間的阿章生意還是很好...

我買的時候沒白飯要等15分鐘...

彰化市南郭路一段6號

04-7271500

11:00~14:00/16:30~22:30(星期一至五)

16:30~22:30(星期六日)

彰化縣政府對面

櫃檯先點餐結帳...

我點了一份焢罵本便當...

另外再加2份菜脯 ...

這邊領焢罵本便當...

但沒有白飯所以要等...

阿章最厲害的不是焢罵是豬腳...

焢罵本還行但是低咖表現更為出色...

而且阿章的低咖算便宜...

用稱重方式...

有客人點低咖稱重都是100元...

超級大一塊...

彰化市區阿章的低咖真的很便宜...

重點是又好吃...

加點20元菜脯的份量...

這樣子算很可以了...

菜脯還不錯吃...

焢罵我選定的是要肥一點...

在我標準這是瘦的不是肥的...

但還好給我這樣的部份...

不知道是不是生意太好焢罵沒有滷透...

肥肉部份吃起來有脂肪臭味...

吃2口就有孕吐感...

所以放棄肥肉不吃...

這是一吃了會讓人有懷孕感的豬...

瘦肉部份很有肉感...

非常的乾柴一吃就知道它是乾掉的豬肉...

瘦肉會卡牙縫的肉絲等級...

反而是配菜部份表現最為亮眼啊啊啊啊啊...

阿章的滷汁澆飯很好吃...

滷汁是神器...

把阿章的分數從18層地獄拉回來到2樓...

但是白飯很濕軟適合年紀大的阿公阿媽吃...

愛吃軟飯的會很喜歡...

我等了15分鐘等到軟飯心都快碎了...

下次我要點豬腳飯...

彰化焢罵本店各有擁護者...

就看自己愛吃的是什麼口感...

我還是吃夜市焢罵本比較實在...

腳筋飯軟嫩滑口沒騷味...

就算點7肥3瘦的焢罵也是只有滷香味...

夜市的白飯比較Q...飯粒比較大顆...

阿章飯粒小小的...體積是S級的飯粒...

夜市的是M級飯粒...

是說現在也不能嫌什麼...

有的吃就很好了...

不能多要求...

就圖吃個熱吃個飽...

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