美食．玩樂．PAPAGO

這家古月糯米炸是我從小吃到大的...
歷史非常悠久...
彰化市最老的一家炸麻吉的店...
很好吃的古早味甜點...

這陣子都回彰化辦事情...
一待就是一整天...
所以吃食方面也都是在彰化解決...
趁這機會把愛吃的全都吃過一遍...
南門市場的國珍滷肉麵從小吃到大...
特殊吃法就是米粉+麵混搭吃...
彰化獨有的吃法...

我在台中很少吃素食...
但我會回彰化就會吃素...
因為彰化的素食比台中的還要好吃...
台中素食都偏甜...
彰化的素食是鹹的...
永樂夜市的這家黃記素食很好吃...
在彰化要吃素食的話...
三民/永福跟這家黃記的最好吃...
各有各的特色...
我最愛吃黃記素食的素米血...
腰受好吃的啦...

現在回彰化要是跟朋友聚餐...
我們都是到十二段鍋物...
雖然地點離市區遠了點...
但是十二段的水準來說...
在彰化是最好的...
十二段的和風鍋我喜歡...
十二段用的是昆布...
還有還有現在沒有味噌鍋了...
現在的限定鍋是牛奶鍋...
完全的牛奶的火鍋湯...
奶到我當場翻臉直接罵幹...

這家八卦山狀元糕是我從小吃到大的手工現磨狀元糕...
每天現磨而且芝麻花生也是自己炒自己磨...
吃習慣這種手工磨的狀元糕吃不習慣機器磨的...
口感真的差很多呀...
而且阿姨的狀元糕都是限量的...

這陣子都在彰化混...
回彰化時都會到YOLO Moment吃個午餐或下午茶...
本來沒打算這麼快發YOLO Moment文章...
星期一晚上愛玩客又播YOLO Moment的美食採訪...
好幾個網友私訊問我彰化哪家...
只好先拿之前吃YOLO Moment文章給網友看一下...
今天趕快整理文章發文...
愛玩客播的是YOLO Moment還沒有改裝前的...
這一篇是改裝後的模樣...
最新版本的YOLO Moment...

 
彰化處處是老店呀...
30年起跳的老店都是很常見...
我吃過最好吃的炒麵就是和平路/長安街交叉口的五信麵攤...
這樣子一份才賣50元...
去年是賣45元...
炒麵份量非常的多...
真的是可以吃飽的量...
重點是好吃...
若是五信麵攤是第二名吃的炒麵...
那第一名肯定是從缺...
最簡單最原始的鹽味炒麵...
單純卻是十分美味...

回彰化如果想要吃麻糬都是買玉瓏坊的...
手工現包...
饀料新鮮...
淡淡的甜...
我都是吃芝麻口味的...
吃再多也不會膩...
而且價格便宜...
一顆才6元...

彰化市火鍋又一家...
而且還是間質感不錯的火鍋店...
照片這樣子一份是276元...
原價是258...
我換刀削麵再加18...
價格我覺得還OK...
因為湯頭真的還挺不錯的...
菜盤的配料也還不錯...
不輸台中市的火鍋...

彰化的水利冰屋非常有名呀...
可以算是彰化冰店扛霸子...
從我有記憶以來...
就有水利冰屋的存在...
還是學生時沒什麼多餘的錢可以吃雪花冰...
都是吃自選冰...
等到工作了...
雪花冰狂吃呀...
雪花冰是水利冰屋的招牌...
年輕時的老闆娘胖胖的...
現在老了整個人都消風...
歲月真的是催人老呀...

這家鹽水雞是我在彰化覓食發現的...
好多人在排隊...
大家應該知道我有排隊強迫症...
看見有人在排隊 季一定會停下來跟著排...
但輪到我的時候剩沒什麼了...
快10點...
也賣的差不多了...

彰化老字號冰店不只水利冰屋...
這家沒有店面沒有名字的冰攤超過40年了...
這麼多年始終是一台小車子在路邊推著賣...
直接坐在路邊吃冰...
從我媽還沒結婚時就有了到現在...
從小我就是吃這個冰吃到大...

食尚玩家介紹的好吃滷味店...
我家非二姐也說好吃...
回彰化到欣采拍大頭照時順便買...
是說有好吃到路口違停也要吃的地步嗎?
二姐焦糖滷味的客人還滿多的...
滷味好吃但是不便宜呀呀呀呀呀...

八卦山下的八卦山燒肉圓也是很有名...
以Q滑的肉圓皮而出名...
每天手作限量肉圓...
賣完就沒有...
而且很大牌喔...
三不五時在店休...
想吃都還不見得吃的到...
我去三次才吃到一次...

彰化和美市場裡頭有一家超過30年的割包/花枝花枝肉羹店...
花枝花枝肉羹是量多實在又好吃...
這家謝記也有被新聞/美食節目報導好幾次...
我找不到一家花枝肉羹比和美謝記冰包更實在好吃的了...
謝記的蝦皮辣椒更是一絕...
我們林家一口灶上上下下都非常愛吃謝記的蝦皮辣椒...
重點是價格非常的菜市場吶...

這家廟口翰鹽水雞是非大姐的愛店...
非大姐只吃這家廟口翰的鹽水雞而已...
原因無它...
廟口翰的不是加鹽水...
而是雞肉本身就具有鹽水...
不是在買的時候加鹽水調味...
廟口翰的吃起來不會濕搭搭...
我不喜歡吃整個都湯汁的鹽水雞...
吃到後來過鹹...
而且廟口翰的蒜頭辣椒都是客人點時才會當場拍剁切...

彰化的肉圓其實分很多派...
有酥脆口感有Q軟口感...
這家卦山燒肉圓在彰化也是小有名氣...
而且非常的屌 ...
限量肉圓...
好像是200顆...
賣完就沒有了...
早上10點半開始賣...
4點左右就賣光了...

我回彰化一定要吃彰化古早味小吃...
其中一樣就是這超過40年的卦山手工狀元糕...
婆婆每天手工把糯米磨成粉...
花生也是手磨...
芝麻是自己手工炒的...
卦山狀元糕是老字號的傳統點心...
冷熱的口感都不同...
我都會吃一半熱...
另一半放冷再吃...

彰化的阿貞炸饅頭也是非常有名...
上遍各上美食節目跟新聞...
阿貞以價格便宜口味特殊而聞名...
10幾20年前的阿貞炸饅頭很好吃...
後來搬了家之後口味也跟著變了...
雖然口味退步...
但是以炸饅頭來講...
還是阿貞的有看頭...
我最愛的是酸菜饅頭...

彰化的米製品非常的有名...
以麻糬來講的話...
鹹的有大元麻糬...
大元的麻糬 比較貴...
甜的就是玉瓏坊還有另一家玉瓏坊的姐妹店...
姐妹店叫什麼名字忘了...
各有各的擁護者...
我都是吃民族路的玉瓏坊...
民生地下道姐妹店吃過...
但我覺得麻糬皮沒有玉瓏坊來的好吃...
玉瓏坊的麻糬一盒12顆才66元...
非常的便宜...
我一次可以吃掉一整盒...
吃整盒的也不會覺得心痛...