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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:食味@台中 (409)

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馨香泡沫紅茶在台中也是小有名氣...早餐式的泡沫紅茶店...店小小的...就是早餐店的模式...但是是以泡沫紅茶店為主...這家店掛包肖想很久了...也有約我吃...但一直未能成行...後來我自己跑來吃...不理掛包了...

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到大里走跳時...朋友推介可以到內新市場晃晃...有很多熟食可以選擇...回市區前我就到內新市場晃晃...內新市場的動線還不錯...不會迷路的動線深得我心...但是商品重複性很高...滷味居多...無意間發現一家小食幷葱大餅人龍超長的...葱大餅本身是綠色的...葱多到餅看起來是綠色的...很厲害銷魂的秒殺葱大餅...

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這家大連大蚵仔麵線是Lily介紹的...中午我倆不知道吃什麼在討論...Lily就說不知道吃什麼就吃大連大蚵仔麵線...辣椒很辣很厲害...我一看見辣椒很厲害就立馬同意...柴魚湯底的大腸麵線很有我的緣...辣椒果然很厲害...沒有心理準備嗆到差一點嘿菇...

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我的最愛泡菜系列除了小潘芽片泡菜之外就是台中炎記腐乳泡菜...但炎記最好吃的是腐乳杏鮑菇還有糖霜腰果跟酥脆牛蒡片...百吃不膩的開胃菜/零食...小潘味道比較清淡...炎記的味道則是比較重...畢竟是腐乳系列味道一定會重一些...這次訂炎記腐乳杏鮑菇大辣/糖霜腰果/酥脆蒡片/韓式腐乳醬大辣...結果不到3小時時間...除了韓式腐乳醬之外...其它都剩一半而已...愈吃愈順口停不下來...

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台中又新開一家賣大陸小食的店...專賣海南雞飯/螺螄粉的小餐館...大陸人開的...店裡頭工作人員大部份都大陸人...店名也取的很有趣...螺旋風小廚...海南雞飯很海南...螺獅粉則是很道地...口感跟我在大陸吃的是一毛毛一樣樣...光看湯頭跟配料就知道100%的螺螄粉...螺螄粉的靈魂炸燒肉是一絕很好吃...螺旋風小廚價格不貴...單人也可以用餐的小餐館...

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我在水湳市場瞎晃時瞄見一攤賣潤餅的人超多的...潤餅還沒有店名...小小一攤...我來來回回走著...潤餅人潮沒斷過很誇張...拍了照放上粉絲團問網友...沒想到引出一堆潛水網友出來呼吸空氣回答我有關潤餅的疑問...原來無名潤餅在水湳市場小有名氣...第一代賣到第二代接手...快40年的老店...便宜好吃料多實在而出名...就連潤餅皮也是自己手工做的...每天早上現做的潤餅皮...那就不用說了...第二天我就再殺進水湳市場買潤餅...

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台中愈來愈多大陸菜/小吃了...現在貴州酸湯魚都有的吃了...就連今年一疫成名的武漢招牌熱乾麵也吃的到...武漢不是只有肺炎還有好吃的熱乾麵...貴州跟雲南/四川/重慶/湖北是鄰居...所以貴州料理也是走酸麻辣路線...其中以酸湯魚最為出名...我去大陸也是有吃...那個香酸辣口感真的是深得我心...林珍珠跟LILY跟我說這家我立馬衝了...貴州苗族神話人物就是蚩尤...大家對蚩尤應該是很熟悉的吧?!我對貴州酸湯魚印象最深刻就是"三天不吃酸...走路打躥躥"...形容貴州人的飲食文化...

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老信昌中藥行是LURU推介的...已經有70年歷史了...在台中是老字號中藥行...不管是中藥材還是四神湯料包之類都是很真材實料...價格又便宜...重點是品質好...現在要進入冬天...又是喝湯的季節...養身補氣的湯我最愛了...

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中國最常見的粉麵類裡以螺螄粉最常見也最普遍...我很愛吃螺螄粉...尤其是好歡好牌的...我的第一名螺螄粉...吃過很多牌子就是好歡最好吃...中國除了好歡之外...還有個李子柒螺螄粉也是很有名...如果有在看中國美食Youtuber的話...相信對李子柒不會陌生...我在9月中上淘寶了一堆東西...總共26件貨...等所有貨到齊時是9月底...中國開始十一長假...我哈到不行到獅賣特買好歡回來吃不過癮...又上蝦皮買李子柒螺螄粉...這樣就明白我有多愛吃螺螄粉了...

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我鬧了個超級大烏龍 我把刁民酸菜魚當成廣州太二酸菜魚在台灣的分店因為相似度非常高擺盤/飲料/還有SLOGAN都與太二集團幾近一模一樣導致一個情深緣淺的烏龍 。

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台中車站逐漸的在成形了...車站一樓現在也有美食廣場...名字叫鐵鹿大街...很有趣的名字...趁著有空到台中車站鐵鹿大街去走走吃吃...鐵鹿大街規劃的還不錯...希望進駐的餐廳能好一點...

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很多年沒有踏進阿Q茶店了...這次再走進阿Q茶店時一整個大改觀...除了茶好喝之外...阿Q的茶點厲害到我一直哇哇哇嗯嗯嗯的點頭...台中泡沫紅茶店不多了...阿Q價格算中高...但是現在品質真的不錯內...平日下午2點到4點還有茶點8折優惠...阿Q有個必吃...不吃會後悔的月亮蝦餅...我吃過最好吃的月亮蝦餅就是阿Q茶店...蝦餅是一邊吃一邊掉蝦子還一邊撿蝦子起來吃...

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陽光盒子是台中老牌簡餐店...價格偏高...在台中市算是高價簡餐店...但說真的東西還不錯吃...就是貴了點...我應該有6年沒有吃陽光盒子...以前吃覺得不錯吃...但是價格偏高加上上下班時間很間介...慢慢的就很少吃了...

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我很愛吃滷的豆製品...我很會去松竹路斯朵利洗頭...柯麻吉就介紹這家庄腳囝現滷豆干給我...說豆製品好吃...辣椒也很厲害...聽見辣椒很厲害我就衝了...

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這家北屯楊家肉圓是柯麻吉推介的...榨菜麵線是必吃的...很特殊的麵線糊口味...所以找了時間到北屯國小去吃看看...

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前陣子政府振興活動農遊券我有抽中...一人250元可以買東西...台中市區只有台中農會本會可以買...所以我選擇到農會本會去大開殺戒...農會本會超多東西可以買...除了農產品還有生活用品還有一些漁牧類的東西可以買喔...如果有抽中農遊券的人可以考慮到農會本會去採買...

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台南國華街的餵公子吃餅創意饀餅到台中展店...開在中友旁邊小巷子...餵公子吃餅的餅皮都是自己做的...每天口味都不一定...現在試營運每天提供2種口味任君挑選...

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YAO擺桌請吃飯...活蝦料理...我是蝦控...二話不說就殺到東海...東海一家新開的活蝦料理...桑一蝦的料理是屬於熱炒店...東西口味也不錯...重點是有新鮮活蝦...真真正正的現撈丫...

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金煲銀煲仔飯走的是廣式而非港式...廣式口味偏甜...港式口味偏鹹...這是廣州跟香港最大不同之處...金煲銀煲仔飯還不錯吃...跟我在廣州吃的口味差不多...只是鍋巴部份不夠巴...火氣還是差了一點...

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紙鶴壽喜燒原本是請朋友吃的...朋友指定要夠麻吉的紙鶴壽喜燒...所以買了餐券請朋友吃...朋友吃了之後說還不錯還算滿意...所以我自己也買了餐券殺到西屯吃...

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