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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:麵食.Noodles (142)

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這家大眾小吃店的米粉湯也是很出名吶...
我去了4次才吃到...每次都是腿太短人家都賣光了我才到...
這次搶在早餐時間去吃...終於吃到了...
不過勒...也嘔到了...
這輩子吃過最貴的滷豆腐就是這家大眾小吃店...
2小塊豆腐與一堆肉燥要價20元...
其中一塊還給我很霸氣的缺一角...
我是點滷豆腐內不是要點肉燥耶...
還是說點肉燥送滷豆腐吶?

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大業路的金寶茶餐廳是我吃過最道地滿意的港式茶餐廳...
煲飯啦...干炒牛河都很道地...
而且以港式飲茶來講...要做的相當道地也只有金寶茶餐廳...

金寶茶餐廳的價格我覺得不算貴啦...花哈哈...
因為它真的好吃呀...
看見這盤干炒牛河...口水有沒有想要給它滴下來吶?
不要看那些辣椒...跳過讓過辣椒...
真的很給它吸睛呀...

這一篇是2次吃結合在一起寫的...
我真的好懶好懶吶...

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大麵羹只有中部才有...非常的特別...
除了中部...其它地方的人很少有人可以接受這樣口味...
但對中部人來講...大麵羹就跟一般湯麵一樣的平常...
我從小到大...早餐吃大麵羹的次數最多...
就算長大了...有能力吃更好的東西...
卻還是依然獨愛這中部獨有的大麵羹...
在台中...我會吃的大麵羹...
一是建國市場...二就是篤行路/中華路上的這家破店...
它真的很破很破...破到我都不忍心拍照...哈哈...

它不是在中華路上...要拐進篤行路那家才是...
這一家是老字號了...不知為什麼要搬到篤行路裡頭...
搬家倒也搬很多年了...我從20多歲吃這家吃到現在...
口味依舊沒有改變...
酥炸燒肉是招牌...幾乎是每一桌都會點一份...
我當然也不例外啦...

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我很多年沒有"看"阿錦的鱔魚意麵長什麼樣...
這次帶Patrick吃台中口味的鱔魚意麵讓我傻了...
一盤只有4片迷你鱔魚的鱔魚意麵...4小片迷你鱔魚...
真的真的讓我開了眼界...
是因為搬家緣故...所以變相的漲價嗎?!
還是花枝意麵比較親民...花枝比較多片...

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這是前陣子跟朋友吃饕之鄉時拍的...
饕之鄉一直沒有我的緣...
但是下大雨...沒辦法...只好選這家在台中非常有名的饕之鄉...
朋友是想吃布袋蚵...但我很怕布袋蚵味道...
我可以陪朋友吃蚵仔...但是我不想在布袋蚵裡頭用餐...
我怕我狂吐的模樣會嚇跑所有客人...
客人們可能會以為說布袋蚵不新鮮所以讓我狂吐...
其實是我自己怕那個味道...與布袋蚵無關...
最後在布袋蚵點餐再拿到饕之鄉用餐...

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逢甲向陽樓的刀削麵很有名...
很多年前曾經一度歇業...最後又開業...
真正的向陽樓是在逢甲福星路上...
麵點師傅在福星路這一家...
其它地方的向陽樓是直營還是加盟或者是剛好同名我就不清楚了...
我吃向陽樓的刀削麵也吃十幾年了...
向陽樓的刀削麵一直是我的最愛...
歇業那幾年我的心好酸...因為吃不到好吃的刀削麵...
最後又出來開業...很高興...
不過勒...再次開業的餐點也少賣很多了...
例如小米粥/豬肉餡餅之類的都沒有了...
不過還保有大餅捲牛肉...
大餅捲牛肉也是一絕吶...

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很久沒有一個人吃飯了...趁著可以一個人吃飯時...
趕快到北平路吃我哈很久的平價韓式料理...(灑小花)
北平路是麵食戰區...
要什麼有什麼...就連日式韓式的都有...
這家石頭記我相很久很久了...相起碼有4個月了...
每次經過時看見客人爆多就很想衝進去跟著排...
這次終於有機會落單...發起狠來去給它排隊等位子...
連店內用都得排隊等位子...夠誇張的...
外帶要等我可以理解...連店內用也要排隊等位子...@@
我是一個人...所以我坐2人式小方桌...我算幸運的...
用餐人數不是3人就是4人...2人桌坐不下就爽到我啦...
一個人用餐也是有好處的...排隊不用等太久...

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有史以來喝過最貴的蛋花湯就是這家趙班長...
一碗30元的蛋花湯...我本以為應該會有什麼史杯秀...
結果非常的乾脆...
就是一堆泡泡+蛋花+湯+小白菜...
果然就是蛋花湯呀...
不過蛋花湯前再加2個字會更好..."泡泡"...
趙班長乾麵更是很經典...
醬油膏拌麵+肉絲...讓我整個傻了呆了...吃3口就不吃了...
為什麼吃3口就不吃?!自己看吧...
倒是小菜...青龍小魚乾還滿好吃的...

如果你是吃很淡很淡非常淡口味的可以吃趙班長...
如果你喜歡豬肉的"原味"...那也可以吃趙班長...
我比較沒慧根...淡無味有豬騷味的通通不適合我...

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這是我第4次到大墩黃昏市吃這豬腸冬粉...
這家豬腸冬粉小有名氣...
以便宜好吃又大碗而出名...

雖然我去4次...
不過內...卻是第一次吃到...終於讓我給吃到了吼...
衝著乾拌油蔥冬粉與辣菜...
就算用爬的用滾的用蛇的我也要吃到啦...

前3次去都賣光光...賣光是吧?我中午就報到...哼哼...
愈吃不到我就愈要吃到...
事實證明還不錯吃...

熱熱熱...連3熱...
有多熱?!
我今年夏天破戒了...以往只喝多糖去冰的茶飲...
今年破例都是說要多冰半糖...熱到這地步我投降了...
我愛喫茶小鋪的香橙綠茶...就算有塑化劑我也甘願...

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新八拉麵...朋友愛吃麵食...
所以在北平路算是最好的選擇...
我有帶朋友吃徐家莊...
但是徐家莊愈來愈難吃...
生意做起來了...品質也跟著差了...
麵條沒有以前的Q彈有勁...湯頭也變淡了...料當然也跟著縮水...
北平路第一家就打槍打到19層地獄...
接著就是吃這新八拉麵...
朋友愛吃豚骨拉麵...
所以呢...就讓朋友小吃一下台中拉麵的味道...
我依舊點我慣吃的麻辣海鮮拉麵...
不過菜單上並沒有...這是屎杯秀的...

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第二市場阿嬤ㄟ店的夏季限定竹筍湯開始賣了...
今年特別早賣...3月中就開始賣了...
我哈很久的竹筍湯開始賣當然也是要去給它吃一下吶...
所以我又假藉觀光之名拖著HW殺到第二市場阿嬤ㄟ店去喝竹筍湯...
還有喝老賴紅茶...
王記蘿蔔糕沒有吃...不值得吃了...
所以就是吃阿嬤ㄟ店麻醬麵/福州意麵...

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菜尾湯...這道湯...如雷貫耳...我終於吃到了...
這碗菜尾湯可以算是平裝版的佛跳牆....
平民級的佛跳牆...人人都吃的起...

這家烏龍攤的名還真是妙...
店名很有意思...賣的東西也不差...
這家是HW介紹我吃的...
HW的好店還真不少...而且還比我清楚...真是汗顏...
烏龍攤的這個乾意麵很有台南fu...
我在台南吃的乾麵也是會附類似叉燒的肉片...
讓我有錯覺我在台南吃小吃...
烏龍攤還有一樣絕品...那就是辣椒醬...
自己獨門製做的辣椒醬...真的是一絕...

這一家營業的時間是晚上到清晨4點...
我的夜消場所又多了一個選擇...
這家烏龍攤的水準比起當年夜間部還在路邊的水準還要來的高...

這是我頭一次吃麵吃到有股衝動想到頂好買幾罐啤酒來配...
而且還超有衝動想把一隻腳給舉到椅子上抖呀抖的...

在烏龍攤就是一整個解放呀...
那種感覺...我不會講...
就是很隨性很海派的那一種...

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又是篤行路...篤行路上的小吃攤很多...
這家麵麵麵在篤行路上也是超有名的...
古早味的油蔥料...吸引很多人...
我也很喜歡油蔥料...
但是我覺得麵麵麵的滷菜就遜掉了...
沒有篤行路/健行路交叉無名麵攤的好吃...

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新八拉麵是我慣吃的一家拉麵店...
北平路是麵食戰區...
可以生存下來的麵食店實力都是相當堅強的...
新八拉麵也不例外...新八最出名的就是拉麵的湯頭...
我很愛吃新八的麻辣海鮮拉麵...
不過麻辣海鮮拉麵在菜單上是不存在的...
我算是"DIY"...海鮮拉麵的湯頭換成麻辣湯...

新八拉麵的和風洋蔥也很好吃...
不過呢...我每次點每次都吃不完...
拉麵超大一碗的就吃的很撐很辛苦了...
再來上盤和風洋蔥就只能擇其一吃完...
通常我都是先把和風洋蔥吃完才會吃拉麵...拉麵能吃多少算多少...
新八拉麵北平店與英才店有提供紅茶讓客人喝到爽喔...

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勤美誠品地下一樓新開一家拉麵店...
C/P值超高的...料多味美價實在...
朋友生日去勤美誠品買禮物時順便解決晚餐...
這一家還不錯...我覺得有超值...

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這家鍋鍋到位我吃好幾次了...
店家詳細資料...在另外一篇...還沒公開發表...哈...
一鍋59元的麻辣鍋燒泡麵說真的還滿吸引人的...
還有香濃起司鍋...
鍋鍋到味的老闆就是之前湯井小火鍋的老闆...
所以口味還是跟湯井一樣囉...
鍋鍋到味還有鳳梨冰特價15元...但只限內用...
好好吃喔...但是聽說3月份才會再推出...
鍋鍋到味的位子是在漢口路快接近永興街那裡...應該是永興街沒錯...
北區就對了...

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我想大家一定不明白為什麼這一篇叫做很有堅持的麻辣牛肉麵...
因為勒...我要點大辣的麻辣牛肉麵...
但是勒廚師不肯...
最多只給我中辣不給我大辣...
要大辣也行但是牛肉及牛肉湯的香氣就會被辣給完全覆蓋掉...
廚師還很賤喔...居然打美女牌...
叫美女出來跟我談判只肯做中辣牛肉麵給我...
阿我只要一看見美女...美女說什麼我都馬說好...

最後只能恨恨的偷瞪廚師...中辣就中辣啦...
給我打出美女牌...莫非是知道我愛美女是嗎?!
沒辦法...我就是愛吃here50的麻辣牛肉麵...
所以我也只能答應了...唉唉唉...
我還外帶一碗麻辣豆腐拉麵給董娘外送...
董娘還沒有吃過這一家的麻辣系列...
這一餐也是為了給董娘外送晚餐吃的...

ps.
here50的櫃檯小姐真的很漂亮喔...
也是大大水汪汪的眼睛...留長頭髮...
大眼馬尾妹內...正點啦...

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位於篤行路上低調到沒有店名的麵店有著超多客人的...
又是一家沒掛招牌的好吃麵店...
在這裡...就是以便宜好吃而出名的...

英才路與 篤行路交叉...
篤行國小那裡...

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建國市場的大麵羹上星期六上了自由時報...
看見報導之後我也受不了跑去吃碗麵線糊來過癮一下...

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天冷進補啦...我最愛的麻油雞...
徐家莊有單人份的麻油雞手打麵...
冬天來上這 一碗...吃的暖暖的...好舒服呀...

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