1.jpg
新八拉麵是我慣吃的一家拉麵店...
北平路是麵食戰區...
可以生存下來的麵食店實力都是相當堅強的...
新八拉麵也不例外...新八最出名的就是拉麵的湯頭...
我很愛吃新八的麻辣海鮮拉麵...
不過麻辣海鮮拉麵在菜單上是不存在的...
我算是"DIY"...海鮮拉麵的湯頭換成麻辣湯...

新八拉麵的和風洋蔥也很好吃...
不過呢...我每次點每次都吃不完...
拉麵超大一碗的就吃的很撐很辛苦了...
再來上盤和風洋蔥就只能擇其一吃完...
通常我都是先把和風洋蔥吃完才會吃拉麵...拉麵能吃多少算多少...
新八拉麵北平店與英才店有提供紅茶讓客人喝到爽喔...


2.jpg
店內的菜單板子...
新八拉麵算是平價拉麵店...
還記得英才店試賣當天...剛巧被我給碰上...
搞完相機就去英才店瞧瞧看是直營還是加盟...
一看見老闆我就知道是直營啦...
所以就給它開開心心的吃啦...
英才店的價格跟北平店一樣嗎?
我怎覺得好像不太一樣吶...
好像是北平店的比較便宜...
3.jpg
菜單...新八拉麵賣的東西還真多...
新八拉麵的和風洋蔥/揚出豆腐/和風生菜沙拉/冷豆腐都很好吃...
價格也算便宜...
以便宜大碗出名吶...

這次我點的是麻辣海鮮拉麵/和風洋蔥...
泡菜是老闆招待的...
我不管去英才店還是北平店都會被老闆給抓到...
這次又被老闆抓到我去吃拉麵...
老闆笑呵呵的說太有緣了...一定得招待我吃一盤泡菜...
阿應該是孽緣吧?!噗噗...
謝謝老闆的泡菜...
4.jpg
紅茶喝到爽...
拉麵一大碗...
這樣我怎麼吃的完呢?!
當然是吃不完...所以泡菜打包回家當零嘴...
喝茶我喝了6杯...(臉紅ING)
5.jpg
這個泡菜...它比較偏向台式...但又不是台式泡菜...
這是白菜...口感脆脆的...酸酸的...偏酸不甜...
只有一點點的辣...還滿開胃的...
白菜醃的有透軟...算是軟中帶脆的口感...
這個小朋友也能吃...因為它不會很辣...
這個我吃不完就打包回家了...
老闆的愛心...不能浪費...
6.jpg
新八的和風洋蔥是我必點的...
很大一盤賣40元很便宜...
大大的一盤吃起來相當痛快...
愛吃洋蔥的人...到新八應該會吃的很爽...
一人一盤真的很爽...
7.jpg
8.jpg
這個洋蔥絲切的相當的薄...冰鎮的有透...
新鮮洋蔥的脆感完整的保存...
吃起來爽脆到會考考考....
洋蔥很甜也很多汁...不是那種切起來放很久乾乾的洋蔥絲...
上頭會灑著一些柴魚片與花生...
我喜歡一口洋蔥絲一口柴魚片...
所以我都會先把上頭的吃掉再加柴魚片...
一盤大約要加3次至4次的柴魚片...

9.jpg
看看這個洋蔥絲有多薄...刀工不賴喔...
不過也有可能用機器切的...
現在有專門切薄絲薄片的機器...
所以要吃到薄片洋蔥其實一點都不困難...
10.jpg
11.jpg
柴魚片與爽脆洋蔥絲混著一起吃口感非常的match吶...
和風醬油也不會過多過重...鹹度只有一點點...帶著洋蔥的甜...
這盤和風洋蔥一吃進肚都消暑一大半了...
吃起來就是很清爽...一口接一口完全停不下來吶...

12.jpg
我再加柴魚片...一口洋蔥絲一口柴魚片...真的很過癮...
和風醬油的份量剛剛好...醬油份量剛好足夠吃完...
13.jpg
我的特製麻辣海鮮拉麵...
真的超級大一碗的...這樣一碗95元...
這樣一碗就足夠吃了...
可我都還是會再點和風洋蔥...我抗拒不了新八的爽脆和風洋蔥吶...
14.jpg
火鍋料...蟹肉棒與甜不辣吧...應該是甜不辣吧?!
15.jpg
蛤蜊很新鮮...也很大顆...一碗有5顆蛤蜊...
大大顆的蛤蜊...吃的很滿足...
16.jpg
海帶...沒有腥味...很滑嫩...
三角豆腐...吸飽麻辣湯汁也不錯吃...
17.jpg
豆芽菜...還有金針姑...
我最喜歡吃豆芽菜...燙的剛剛好...口感脆脆的...超級好吃...
18.jpg
水煮蛋...
19.jpg
魚肉很新鮮...也很細嫩...好吃...沒有魚腥味...
20.jpg  
蝦子也很新鮮...蝦肉很Q彈...整個蝦頭是飽滿的...
超正點的...
21.jpg
22.jpg
這是叉燒...我唯一會吃的叉燒只有新八拉麵的...
新八的叉燒沒有豬騷味...整個滷的有透軟...
滷的剛剛好不會太老太乾...
整個叉燒的滷香很明顯...

豬肉的口感很好...也很新鮮...
海鮮拉麵的叉燒有2大塊1小塊...
23.jpg
這個叉燒...真的好吃...
配著湯喝...很好吃...
豬肉口感也是很濕潤...濕潤不是因為湯...而是豬肉本身的肉汁很飽滿...
24.jpg  
拉麵...新八有名的是湯頭...拉麵就是拉麵啦...拉麵也不錯...
但是我還是喜歡湯頭吶...
拉麵很Q軟...沾著麻辣湯吃不錯...
我都是把湯喝完...拉麵不一定會吃完....

新八拉麵的湯頭真的不錯...
在新八如果拉麵要加湯是要加錢...
加錢很合理...因為新八的湯頭真的不錯...
飲料還讓客人喝到爽喝到死... 

    ourlife 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()