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台中真的是台灣火鍋大本營...火鍋店百家爭鳴...台中人很愛喝手搖飲很愛吃火鍋...閒閒沒事就喝茶...想不到吃什麼就吃火鍋...我也不例外...火鍋是我的最愛...也是我想不到吃什麼時的首選名單...這家開火鍋物是新開的店...

 

 

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開火鍋物的位置很尷尬...

在台中市南區跟烏日交界處而已...

但地址是烏日...

 

台中市烏日區中山路一段212號

04-23388902

11:30~14:30

17:00~22:30

公休日沒問

 

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開火鍋物店不大...

新開的店很 乾淨明亮...

簡易型的火鍋店...

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開火鍋物醬料區...

飲料是冬瓜檸檬...還不錯喝...

但是開火鍋物的醬料弱了點...

有洋葱 有加分...

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開火鍋物的菜單...

賣的種類不多...

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洋葱跟辣椒是煮湯用的...

開火鍋物的醬油是一般醬油...

所以在倒時要注意不要倒太多...

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開火鍋物這樣陣仗250元算貴還便宜?!

我覺得還好...

洋葱跟冬瓜檸檬加分加很大...

98加到到滿模式開下去...

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開火鍋物的菜盤料很普通...

覺得有點弱...

第一款式普通...

第二是量有點少...

以250元價格來說...

台中很多火鍋店的菜盤都比開火鍋物還要澎派...

 

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開火鍋物的附餐可以選烏龍不用另外再加錢...

這一點還滿好的...

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開火鍋物的昆布湯還不錯...

很清甜...

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培根牛肉...

這樣的油花對一般人來說算是剛好或是有點肥...

但我愛肥肉這樣的油花我覺著不夠肥...

但也是很OK了...

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開始煮火鍋了...

滿滿的洋葱煮湯就是好喝...

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用洋葱煮出來的湯泡葱更加清甜...

雙葱湯...就是爽...

開火鍋物放這個洋葱就對了...

起碼可以拉回個幾分...

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喝完原味的湯之後接著丟辣椒煮湯了...

開火鍋物湯頭真的還不錯...

煮洋葱煮辣椒都很對味...

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培根牛肉口感還好...瘦肉比較多...

所以入口即化感就少很 多...

但是牛肉沒有騷味...

 

開火鍋物的價格在南區/烏日區算是比較高一些的...

菜盤的料跟量沒有市區火鍋那麼多樣化豐富...

住南區烏日區的很適合...

台中市區的有經過再吃就行了...

不用特地吃...

 

 

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