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SOLA caffe才剛開幕...
5月1日前全面85折...
我去OPPA家時發現的...
看見亮麗有朝氣的外觀時...
就馬上回頭進店去享受一下精緻有水準的甜點...
SOLA caffe的咖啡跟甜點很有水準...
我吃第一口甜柚檸檬蛋糕時...
整個人是叫出來還彈了一下...
還好我是躲在柱子旁的位置...
要不應該又是嚇到客人了...
我本以為是半調子...
結果並不是我想的那般...

 

 

 

 

 

 

 

 



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外觀黃白相間...
很簡單的設計...
但感覺很有活力...

 

 

台中市北屯區崇德路一段479號
04-22350601
早上7點至晚上12點
崇德路進化路交叉...
在逢香對面...​

 

 

 

 



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我一進門就被賣相滿分的甜點給閃花了眼...
整個心思都放在甜點櫃上...
其它的都入不了我的眼...
只想趕快拍拍趕快來研究要點哪一道甜點來享受一下...
OPPA很可憐...
這時我完全忘了他的存在...
OPPA家在SOLA caffe斜對面而已...
但是內...
我選擇了滿足自己的口腹之慾...
男人放兩旁...甜點擺中間...
OPPA會等我的沒關係...
我沒跟男人跑...
我只是為了閃花我雙眼的甜點停留而已...

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這是一樓的位置...
一樓位子不多...
我到的時候一二樓是全滿狀態...
一樓剛好有客人離開我馬上卡位...
一樓非常明亮...
我喜歡一樓的氛圍...
SOLA caffe有提供插座WIFI...
但僅限於高腳椅區...

 

 

這一篇照片完全是懶拍模式...
因為不在計劃之內...
又沒料到它的水準竟是如此之高...
但後悔也來不及了...
下次去時再給它好好拍一下好了...
大家就將就一點看吧...
雖然照片很隨便...
我用文字來補強...

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menu board...
上頭密密麻麻的一堆字...
有看沒有見等級...
menu board的字太小了啦...
這是要考大家的眼力是嗎?!
SOLA caffe是採先綁帳後取餐的方式...
自助式的喔...會有個叫號的板子...
看見自己號碼亮燈時就可以到櫃檯取餐了...

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通往二樓也是很用心...
我喜歡SOLA caffe樓梯間設計...

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二樓空間就比較歐式風格...全客滿...
我只敢遠遠拍兩張就閃人下樓...

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這是SOLA caffe的菜單...
工作人員會給這個餐單...
先找位子坐再劃單至櫃檯結帳...
工作人員的服務態度非常好內...

 

 

SOLA caffe的價格還OK...
其實在我標準裡頭...
SOLA caffe的價格算便宜...
以吃飯習慣付錢的人來說...
SOLA caffe價格真的算便宜...
我有觀察其它人餐點部份...
大部份客人都有吃完...
我看見有人吃木缽沙拉...
木缽沙拉的霸氣程度不輸給好食慢慢的沙拉喔...
我都好想撲過去問說好吃嗎?可以借我拍一下嗎?
跟OPPA經過SOLA caffe時...
OPPA就在唸說這一家看起來還不錯...
我不敢說我已經去吃完爽完了...
我怕OPPA會叫我下車滾回家...


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我點了一杯Latte還有一份甜柚檸檬蛋糕...
4月底前都有85折優惠...
所以我這樣是149元...
以消費者的角度來說...
有沒有很便宜?

有沒有很便宜?

有沒有很便宜?!

這錢我付的很開心...
就算是原價我也覺得很OK...
Latte大杯的也才120...
我還加一個shot...
甜柚檸檬蛋糕85折之後是34元...

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這是Latte...我有加一份濃縮...
我真的小看SOLA caffe了...
我以為會很淡...
SOLA caffe比一般咖啡店的還要濃醇...
我還多加一個shot...
多加shot的下場就是加了5顆果糖...
咖啡非常的香醇濃...
香氣有出來...回甘香醇...
咖啡不會酸...
這一點對到我跟朋友的味...

咖啡我沒有喝完我外帶到朋友店裡...
夫妻朋友各喝一口...
老公說太甜...(加5顆糖的咖啡也只有我才受的了...)
老婆說咖啡很濃...(朋友愛吃甜點...所以對甜還可以接受...)

 

 

我覺得SOLA caffe最可惜的一點是咖啡是用外帶杯...
破壞了整體的美感及分數...
咖啡外帶杯是很精緻沒有錯...
但是這種燈光美氣氛佳的環境...
外帶杯真的是把水準都拉低了...


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這是我點的甜柚檸檬蛋糕...
我以為它是一般餅店賣的那種檸檬蛋糕...
可它的長相看起來又很迷人...
所以就點來吃看看...原價40元...
非常非常非常的便宜呀...
當然...還是以消費者立場來講...

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我吃第一口甜柚檸檬蛋糕是該出來...
用叫來形容太淑女了...是用該的...
因為這個甜柚檸檬蛋糕非常的有水準...
上頭的糖霜是假象...
它是酸中帶甜的檸檬霜...
跟一般的檸檬蛋糕完全不同...
重點是糖霜部份是入口即化...
新鮮檸檬清新香酸馬上在嘴巴融化...
我沒有料到它是酸的...所以就該出來了...
看看蛋糕內層...
滿滿的檸檬皮...

滿滿的檸檬皮...

滿滿的檸檬皮...

蛋糕本身的甜度很低...
因為有檸檬皮加持...
所以每一口吃起來都帶著檸檬的清香...
真的的酸甜是來自於上頭的檸檬霜...
酸中帶甜...但不會膩口...
滿滿的檸檬清香在嘴巴充斥...
我本來想再點兩個甜柚檸檬來吃...
但一想到跟OPPA一起就是無恥地步的吃喝玩樂就打住了...

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咖啡都還沒喝...
甜柚檸檬蛋糕就被我消滅掉了...

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消滅掉不打緊...
還好我是坐在柱子旁邊位子...
這個甜柚檸檬蛋糕好吃到我把盤子拿起來把蛋糕屑往嘴巴倒...
要不是我面前的一桌客人在看我吃...
要不我會拿起來用舔的...

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這一位帥哥應該是SOLA caffe的主管...
因為他進進出出的會指揮...
所以我鼓起勇氣問甜是自己做的還是外頭的麵包店配的...
帥哥說是自己做的...比了比自己家的烘焙室給我看...
我整個傻住...原來是店外乾坤...
我完全沒有注意到烘焙室...
我跟帥哥說你們的甜點非常好吃有水準...主廚很有實力...
還比出了讚的手勢...還很用力的比出去...
只差沒在帥哥身上一直按讚以茲證是我的真心話...
剛好碰上主廚做好甜點...
有看見主廚的模樣...
主廚是年輕人...很沉穩的人...長的很斯文...
很難想像會是甜點主廚...


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吃到有水準的甜點...
馬上打電話打給ANGEL說送甜點過去給她鑑定一下...
我真的徹底把OPPA棒殺了...

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我買了兩個甜柚檸檬蛋糕要給朋友夫妻吃...
餐點品質及口感如何我不會虛偽...
好就是好...不好就是不好...
好與不好的地方我都會說清楚講明白...
而且行動證明我所說的是真是假...




  



 

 

北屯終於有營業到深夜的咖啡館了...
而且是有實力的咖啡館...
重點是咖啡好喝甜點有水準...
價格又不貴...
朋友問我說覺得如何...
我說這家SOLA caffe會紅...
我只有吃甜點喝咖啡...
餐點類的不知道...
但是我觀察其它人大部份都有吃光...
如果有去SOLA caffe...
內個甜柚檸檬蛋糕一定要點吶...
那一道甜點真的是加分加到滿的等級了...
就連甜點皇后之稱的朋友也說好吃...
帥哥有說自己餐廳的餐點啦甜點啦都是主廚當天製作...
不是跟外面麵包店訂購的...
我覺得SOLA caffe不錯的另一點是雖然才剛開幕...
但是有發票喔...一開幕就有發票...
果然是奉公守法的好餐廳吶...
對了...
SOLA caffe可以刷卡也可以付現...
5月1日前全面85折喔...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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