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屋馬燒肉在台中燒肉界裡頭算是第一砍等級的...
昨晚跟網友在臉書聊屋馬時...
網友跟我說有人說很好吃也有人說很難吃...
評價非常的兩極...所以對我吃屋馬覺得不OK很正常...
因為我不是第一個對極屋有這樣感覺的人...
到底哪裡是第一砍我不知道...
價格是第一砍的貴我就有深深的感受到...
還有冰淇淋是第一砍的硬我就有感受到...
吃冰淇淋吃到手發紅...太硬了...
使出我吃燒肉的勁兒的吃冰淇淋...
阿計還帶了某知名飯店主廚朋友一起吃...
這次吃屋全程由主廚出手烤肉...

碰上pro級...而且還是個主廚等級時我就免烤了...
吃過不用自己動手烤的食藏之後...
我就不愛吃那種單點式還要收服務費...
而且還得要自己烤的很辛苦那種燒烤...
我都有付服務費為什麼還要自己烤呀?! 
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屋馬燒肉...裝潢還不錯...
貴在裝潢是吧?!
還滿氣派的...要氣派的吃屋馬就對了...
我沒有拍menu...
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靠窗的座位...
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餐具...
工作人員很nice...
看見我們隨行有個小朋友馬上送一副兒童得用的餐具過來...
在屋馬...盤子都會準備比較多...這一點我喜歡...
吃沙拉一個盤子...吃烤肉一個盤子...
冷熱食分開...這一點我欣賞...
5
屋馬的烤肉沾醬都還不錯喔...
昆布鹽...它就是鹽...
中間的檸檬汁還滿好吃的耶...
酸中帶甜...非常的清爽...檸檬味道很新鮮不苦澀...
右邊是醬油...我只用2口就沒碰了...
一點都不搭...非常的醬油味道...

還是中間的檸檬汁比較好...
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在屋馬有提供熱湯...但是喝這種湯就是要有葱呀...
不過這個葱是我開口要的...
工作人員送上一小碟...我看的傻眼...又再要了3碟...
屋馬的服務很好...但是速度很慢...
上菜慢...要東西也慢...速度不是普通的慢...
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另外3碟葱上桌時其實我們湯都喝的差不多了...
這還需要葱嗎?!唉唉...速度慢的可以...
我們是吃中午的...
那時並沒有很多人...速度還可以慢真的是覺得很莫名其妙...
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River看著menu比呀比的...在比說想吃什麼...
呀呀學語中的林小河很愛看東西比來比去的胡說八道一通...
River的媽媽是我姐姐...我規定林小河得叫我姐姐...哈哈...
姐夫非常的識相...說我是林小河的姐姐...嘿嘿嘿...




我們是4大1小...總共5個人...
但是我跟林小河不算是人...River還小...
而我則是午餐火力非常的低...我是各吃一塊試味道...
我們有另外加點一個泡菜鍋...
如果以我正常食量來講的話...
3人套餐是2人份量...
2個吃差不多...3個人吃份量很少...
3人份量要價2200+220...oh my god...真是它媽的貴...
我就以3人2200元來講真不是普通的貴...
肉的品質又不怎樣...
美國牛...要死了...我還以為是紐澳牛耶...
所以我也沒多說什麼...
直到吃完結帳時工作人員看見我意見卡時有問我怎麼...
工作人員跟我說是美國牛時我則是很驚嚇的大聲回了一個字"蛤"...
吼...美國牛喔...腰受喔...完全沒感覺...
如果說是紐澳牛我覺得太貴...
說是美國牛則是更貴更落漆...
完全沒有美國牛應有的多汁鮮甜...

有牛臭味的牛肉...這這這...怎麼會這樣呢?!
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烤肉爐...
屋馬的硬體設比極屋的好...
夾子非常的好用...網子也非常的棒...
沒有上演網肉相親相愛在一起的戲...
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泡菜...有鹹味...酸味只有一點點...
這要叫醃菜不是叫泡菜...
不耐酸的我都覺得它沒有酸味可想而知有多酸...
我家River吃的很開心...
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沙拉...這個是套餐附的...
蘿美生菜軟軟的...
應該是放很久了...才會有發軟情形出現...
一點兒都不輕脆甜...胡麻醬好吃...
這個胡麻醬我們最後拿來沾肉吃...
AY夫妻覺得很油非常油...所以沾胡麻醬...
我是很耐油...但我是沾檸檬汁...所以OK啦...
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葱泡湯...這個湯的甜怪怪的...不自然...
喝的我舌頭有刺痛感...
這個湯我有反應不自然的甜...
工作人員說是以十幾種蔬菜下去熬的...所以它很甜...
但我在乎的是這個甜讓我舌頭刺痛而不是它有多甜...
這個湯很純濃...是不是太純濃所以才會舌頭刺痛?!
這個湯我喝2碗就不喝了...
我是湯后耶...出了名愛喝湯的...
能讓我喝2次半碗湯不喝的情形非常的少...
我可不想舌頭傷痕累累的走出屋馬...
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吃燒肉配白飯喔...
頭一次看見吃燒肉配白飯...
屋馬也是有感於自己量少價高怕被客人冰的所以附白飯嗎?!
白飯沒吃所以我也不知道它到底好不好吃...
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生菜沙拉...
雖然它是發軟的口感...但也將就吃了...
花了2470元...怎樣都要給它吃一下的...
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肉盤...
用英式下午茶擺盤方式...
阿...如果我不要這樣能不能便宜一點呀?
不用擺盤不用裝飾...可以便宜一點嗎?!
份量不多...
3人份的燒肉其實並不多...2個人吃還差不多...
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這牛肉的顏色很美...
但是吃起來沒有美國牛應有的多汁鮮甜...
而且還有牛臭味...

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主廚大哥出馬...我則是在一旁跟可愛的River玩還有拍照...
都有主廚級的出馬...我要出手烤簡直就是班門弄斧...
出手烤是丟臉呀...給主廚烤就行了...
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這是什麼肉不知道...試味道而已...
吃不出它是什麼肉我也不介意啦...
反正我的午餐食量是比小鳥還要小的情況之下沒差啦...
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在屋馬...上菜速度非常慢...
所以我沒能拍3人套餐的全家福照片...
主廚在烤我負責吃跟拍就好了...
這種感覺好爽喔...
只是我不明白的是...
吃到死方式收服務費是說因為吃到飽所以要收服務費...
阿這個單點式還要自己烤還要收服務...
阿服務費的標準在哪裡?!
這句話我沒問...因為服務態度真的很好...所以不用問...
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另一盤的來了...豬肉與雞肉...
份量真的不多呀...又是被我拍大了...
此時此刻真的就是照片與實物不符...
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工作人員過來幫我們幫肉盤放到桌上...
為什麼不要讓它一直擺著咧...
安內看起來也比較爽嘛...
擺盤有質感...that's all...
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3人套餐有附飲料...
泡菜一人吃一口...乏人問津啊...可憐喔...
連夾在肉裡頭也不願意...
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這是牛肉...葱比牛肉好吃有沒有很落漆...
這個牛肉我吃2片...
這個牛肉很油...在座3人都說油...
瘦肉還能這麼油不簡單...
它就是牛肉...沒有多汁沒有鮮甜...油油油...
我第一口吃沒有沾醬的...真的有油...
如果沒有包葱我應該會馬上吐出來...
口感很粗..乾柴...這是品質的口題...
加了葱再沾檸檬汁吃就好一點了...
還好我午餐火力很 小...不然我真的會很想翻桌...
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這是加點的泡菜鍋...
這個...料多...就這樣...
好吃嗎?
它不好吃但也不難吃...
私房鍋物?哪一點私房我不知道...
但這一鍋120+12有便宜...因為料真的很多很新鮮...
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豬肉都比牛肉好吃有沒有很落漆?!
這個豬肉很甜嫩...比起所謂的美國牛還要好吃...
這個是豆腐鍋吧...因為有豆腐...
這個跟燒烤類的比起來非常的美味...
而且價格又便宜...
CP值很高...成正比...
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烤肉部份的雞肉...這個有油...而且內個腥味有出來...
我的媽呀...
我的可爾必思全都在敗在這個雞肉上頭...
油就算了...腥味很明顯...
豬肉忘了拍...豬肉好吃...跟牛肉相比豬肉好吃...
奇怪內...豬肉表現居然比牛肉好...有落漆到...
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特調的可爾必思...
還不錯喝...阿就是雪碧+可爾必思...
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這是海鮮部份...3人份就是各3個...
蝦子很大一隻...
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這時是工人員出手幫我們烤...
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主廚這時可以休息了....
烤的很辛苦...哈哈哈...
右上角的手是AY的手...在教River這是什麼...
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干具很大一顆...很彈牙很鮮甜多汁...
這個海鮮好吃...
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我終於碰上比我還要估摸的人了...
我們吃這一頓...換了3次還是4次網子...
主廚很估摸...比我還要多規矩...不是我烤的我沒所謂...
烤一種肉就換一次網子...
主廚的規矩真的很多...
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大大隻的蝦子...
很難撥殻...
蝦肉本身還好...工作人員有事先說明吃起來像干貝口感...
阿我也沒有覺得像干貝口感內...
有新鮮...但是很難撥殻...
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吃的差不多了...
有沒有吃飽?!
AY問在場的人...
大家都說還好內...沒有飽...
我是戰鬥力很低...沒有飽很正常也不覺得怎樣...
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吃完時工作人員送了帳單與意見卡上來...
我先看意見卡...只有一張所以我搶來寫...
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這一張...我還自製一格...
請問您對本店的消費價位?!
在這裡我自己劃了個小方格再寫上非常貴...
開什麼玩笑...這不是貴...這是非常貴好不好...
工作人員看見時有呆了一下...
在分享部份...我是直接寫了部落格網址...
因為同樣的話我不想重複兩次...
這種意見卡能讓我直接寫網址的機會真的很少...
落漆到極點時我才會寫...我不想說一次再打一次...
直接看文章就知道了...
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3人份的...
就是剛剛看見的2個英式下午茶肉盤...
一盤海鮮一盤生菜沙拉...3杯飲料跟3碗白飯...
這樣要價2200...用搶的比較快...
份量不多...沒有少到想罵人的地步...但也好不了多少...
以這樣的份量...在午餐吃是OK...
但在晚餐吃的話真的是吃不飽...難怪要附白飯跟生菜沙拉...
說真的...食藏的品質比屋馬還要好...(直接點選即可連結)
跟極屋相比是差不多...(直接點選即可連結)
極屋的夾子非常難用...而屋馬的價格太格...
但這2家的共通點就是名字都有屋字...
是不是有屋字的價格都比較高?!
這3家讓我選...我會選食藏...

 

 

 

我在結帳時主管說幫我打9折...
我說不用了沒關係買單就行了...
結果回家看發票才知道服務費真的沒有收...

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吃完燒烤之後就是上甜點了...
Haagen Dazs冰淇淋...
這個冰淇淋有夠硬的...硬死了...
而且在拆膜時非常難拆...
我完全拆不了...AY幫我拆也拆不了...
AY用摔的在桌上罵說這是什麼冰淇淋呀那麼難拆...
最後是姐夫用尖銳的東西幫我先刺開一些再把膠膜撕掉...
撕好膠膜時我的冰淇淋杯也爛的差不多了...
在挖冰淇淋時是很幹...
又不是吃到飽方式...幹馬把冰淇淋給冰的這麼硬呀?
吃的我很不爽...真的很不爽...
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我挖冰淇淋挖到手發紅...要很用力的挖...
吃燒烤我都還沒有罵...
這個難挖的冰淇淋終於讓我罵出口...
我想屋馬一定會覺得很雖...在冰淇淋時開罵...
毀在一個冰淇淋...
阿又不是冰淇淋吃到飽...不用怕客人會挖太多...
很硬的冰淇淋只有在吃到飽的餐廳才會有的情況內...
怕客人挖太多所以很硬我可以理解...
但是一人一杯時就不用這麼的硬吧?!
這時...就算是用Haagen Dazs的也不會加分了...只有扣分啦...
姐夫吃下來都沒什麼在說話的...
在冰淇淋時也開口說話了...
Haagen Dazs在台灣算是冰淇淋名牌...
但是說真的在美國的等級...
就跟台灣的小美冰淇淋是差不多的...
真不懂為什麼台灣的Haagen Dazs會是這般的夯這般的貴...
我對Haagen Dazs一向都是很不以為然的...
沒想到姐夫也是這樣...
姐夫說用Haagen Dazs做甜點很遺憾...
如果用別牌還不會這麼感嘆...

我說在台灣Haagen Dazs是名牌...
有Haagen Dazs坐陣加持價格就可以跳這麼高...




吃完屋馬...我不懂所謂的屋馬很好是在哪裡?!
3人份2200+220...份量不多...品質也不怎樣...
以正常的3人份來講的話...
平均一個人要價807元...真它媽的貴...
不如去吃內種吃到飽的燒烤...
吃到飽的還不用這麼的貴...

服務很好...這是真的...
但是肉品的品質很糟糕耶...
不說是美國牛我還不會有那麼多的負面反應...
一說是美國牛時... CP值馬上掉的跟極屋一樣...
屋馬不就是裝潢好了點...燈光暗了些...擺盤好看了些...
其它什麼都沒有...
我的意見卡...屋馬主管有回報"總公司"...
屋馬是有很多家嗎?要不怎有"總公司"呀?!
在吃完的當天傍晚...副理有打電話給我致歉...
這一段就留待下次再說...
我是特別撥空發這一篇文章...
本來這一篇是沒打算這麼早發的...
我現在進入後宮:甄嬛傳第3輪中...看第3次...
完全沈浸在盪氣迴腸的後宮:甄嬛傳...
沒有心思沒有時間理會其它的...
後宮:甄嬛傳是唯一一部我從頭到尾看仔細的電視劇...
而且是到達一有時間就趕快看的地步...
所以我一直處於"消失"狀態...
連晚餐都不吃一直看後宮:甄嬛傳...
大家用LINE一直問我發生什麼事情都沒看見facebook更新...
我說我忙著看後宮:甄嬛傳...
實在是沒有心情跟大家連絡哈拉吃飯...
所有飯局裡頭只有屋馬燒肉這一攤我有出席...
第一是從住台北下來台中吃屋馬...
第二是阿計下台中來玩怎樣都要跟家人吃飯碰面...
阿計想吃愛吃就去吃吧...阿計高興就好了...
吃完屋馬時...阿計的燒肉之火全都熄了...
因為份量不多又貴時...真的不如回台北吃...
臉上無光呀我...
大家奪命連環抗議我消失不見了...
所以給它發一下文章讓大家知道我很好...
很貴的一頓燒肉...吃的莫名其妙...
再來去看後宮:甄嬛傳...賣賣... 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...

 

大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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