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這家崔基虎韓式料理無意間路過發現的...這陣子韓魂甦醒...四處找韓料...但吃完這家崔基虎韓式料理我的魂儿就沉睡了...原因就是豬五花泡菜鍋非常甜...甜到韓魂儿甘願沉睡...老闆娘說老闾是韓國人...

 

 

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崔基虎韓式料理招牌很簡約風吶...

簡單俐落...

我經過時還沒開但我看門半開就停下來看...

看完之後就決定吃了...

店裡頭只賣4樣...

比大容西街的韓家韓式料理還要秋...

 

台中市北屯區大連路一段279號

0967-337712

11:00~14:00

17:00~21:00

星期二公休

大連山西交叉口

 

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崔基虎韓式料理位置不多...

可以先預訂位子...

如果是現場排隊的話...

最好是一開始就去排隊...

要不會等到天荒地老...

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結帳時發現這個...

看起來好像證照的東西...

我猜是廚師執照...

我直接問老闆娘...

還真被我猜中...

崔基虎韓式料理

 

對了...

崔基虎韓式料理是2人作業...

所以需要等等等...

如果不耐等的人就不要吃了...

我是現場候位卡第1個的...

但我前面有3組預訂...

所以我也是等20分鐘左右才入場...

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崔基虎韓式料理就賣4樣加一個甜點...

我有問老闆娘哪個口味比較重...

老闾娘說豬五花泡菜鍋口味最重...

所以我就點了...

老闾娘啊...

妳的口味重是甜口味是嗎?

我沒吃完...

很甜...

甜到我沒有感覺到可樂的甜...

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崔基虎韓式料理這一份是190元...

價格還行...

很行情價的一鍋泡菜鍋...

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一上桌還是滾個不停...

味道很香...

崔基虎韓式料理的小菜表現比主菜優...

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白飯...

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崔基虎韓式料理的小菜非常好吃...

黃瓜有入味很脆口...

甜不辣部份也很好吃...

小菜沒什麼甜度很正常...

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豬五花泡菜鍋...

菜還滿多的...

豬五花還不錯吃...QQ的...

但是口味很甜...

泡菜酸度完全沒有...

連我不耐酸的人都吃不到酸度...

可想而知它的酸度是很低的...

啥時韓式泡菜是吃甜不吃酸的?!

辣的話還好...盡力就好...

聞起來很香...但口味太甜了...

崔基虎韓式料理的廚師應該是南部人啦...

這一鍋很適合南部人吃...

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白飯整碗倒進泡菜鍋裡頭...

泡菜味道還好...

甜味明顯...

所以我沒多少就棄吃了...

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崔基虎的豬五花說真的好吃...

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我離開崔基虎還有好多人在候位...

 

這家崔基虎是韓國人開的...

但是泡菜鍋真的很甜...

泡菜酸度吃不到...

真的很適合南部人吃的一家韓料店...

價格是還OK...

朋友看見我吃崔基虎照片時說有部落客團隊在炒這一家說非常好吃...

我是不知道有部落客在炒這一家...

反正每個人口味不同...

甜度能跟可樂一較高下的泡菜我想全台中也沒幾家能比...

真要吃泡菜鍋的話...

大容西街的韓家韓式料理我覺得才是厲害的一鍋啊...

 

 


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