1.jpg
最後一天離開香港時在青衣城商場逛...
青衣城是香港也是有排到名的商場...
商場很大...什麼里里叩叩的東西都有...
建議要搭機返台當天可以到青衣城逛...
愛血拼的如果在香港敗不夠到青衣城可以再戰一回...
我是不愛逛...逛了幾間店我就說我不逛了...
分道揚鏢...我打電話給朋友...
朋友趕來青衣城送我最後一程...
送我最後一程...哈...自己看了都想笑...
青衣城的冷氣很冷...冷的我一直抖直抖嗦...
我跟朋友說想喝熱湯...受不了勒...
找了這家赤丸製麵所喝個熱湯吃點烏冬...
(在香港...烏龍麵稱做烏冬麵)
真是正中我下懷...這家我其實笑想很久了...
只是沒有勇氣走進去吃...剛好朋友提議就吃了吧...
這家是誤打誤撞...好好吃喔...
傻人真的有傻福耶...
我在香港自己單槍匹馬闖天下找到的都還不錯耶...
好開心好開心...我不再是帶塞小天使了...


2.jpg
青衣城...在搭地鐵前往搭機途中一定會經過...
所以青衣城的客人也相當的多...
赤丸製麵所位於青衣城的一樓...
門口的直立招牌...價格也是給它貴貴貴...
但這是香港的均價...
3.jpg
店內有這種工作檯前用餐的位子...
我們選了這裡...只有2個人...而且才一個人點麵吃...
不好意思給人家佔桌位啦...
4.jpg
牆上掛的這一個讚岐地方...我恍然大悟...原來是讚岐呀...
還好我們有進來...不然就錯失了...
5.jpg
這是桌位用餐地方...還滿可愛的耶...
我就是被這一個造型給吸引所以才會查看是賣什麼...
6.jpg
Menu...上頭寫著直營直送...不是加盟的喔...
那個天婦羅炸蝦好吸引我喔...真是的...
7.jpg
我很冷...想喝點熱湯又想吃點烏冬...
所以點了最基本款的...熱湯烏冬...
這個赤丸熱湯烏冬也是店裡的招牌...
聽著朋友快速的用廣東話問著工作人員...
老娘我聽的好吃力 ...一定要講那麼快嗎?
這一碗很簡單的配料...剛好適合我...
想吃卻又吃不多...
8.jpg
這樣一碗熱湯烏冬是HKD$15...貴也不貴...
這價格在香港來講非常的美麗迷人又大方了...
9.jpg
這個赤丸熱湯烏冬麵有小等了一下...
因為麵是現煮的...
噢喔...現煮的...老娘甘願等啦...
林咒罵就是給你等等等...沒關係慢慢來...
這碗熱湯烏冬一端上桌...
那股清香的味道往鼻子衝...噢喔...這湯肯定好喝...
這一點都不油...很清爽...
10.jpg
這個熱湯烏冬...要價HKD$15...簡單配料而已...
但我覺得這樣很好...
可以吃到最原味的烏冬是否好吃是否新鮮...
這個湯...是用昆布與柴魚熬的吧?
如果我沒有喝錯的話...如果我的舌頭有帶去香港的話...
那我應該沒有喝錯才是...

這個湯頭很清很甜...不會鹹...
沒想到...在臨搭機前才吃到一碗不鹹的湯...
這個湯非常的好喝...
11.jpg
這碗熱湯烏冬...魚板好吃...滑滑嫩嫩的...看起來很薄...
但它其實很有厚度喔...

這還有加那個天婦羅酥酥的那個玩意兒...
叫什麼哇歌忘了...
蛋什麼哇歌...
是叫蛋酥嗎?!
蛋酥泡湯好好吃喔...這碗真的點對了耶...
我冒險成功內...太讚了...
原來我不是那個帶塞的人...
12.jpg
主角登場...這個烏冬麵...
好嫩好滑好Q好軟好好吃喔...
這個...真的要學日本人啦...
大口大口吸著烏冬麵...好過癮喔...
13.jpg
14.jpg 
這2章是用小紫非拍的...
這個烏冬麵...非常的潔白剔透...煮的有透...
而且湯的味道完全被烏冬麵給吸附了...
著麵條時還可以感覺到麵條裡頭昆布與柴魚的味道...
這個麵條真的是又Q又軟...軟嫩滑透...

這樣一碗賣HKD$15非常的便宜呀...
這是我在香港的最後一餐...
好懷念這個麵條呀...
來自讚岐的烏冬麵...
其實...讚岐是一個地名...
它還有分好多個地方...
所以我們在台灣吃到的讚岐烏龍麵是"讚岐"地方的其中一家麵店生產製造的...
而不是讚岐麵店喔...
讚岐只是個地名...而不是麵店的名稱...


我好想念這碗熱湯烏冬...雖然它只是一碗很簡單的湯麵...
講難聽就是湯+麵...
但是它卻很有意義...
朋友以為我還在旺角小肥羊...跑到那找我...
哪知道我已經跑到青衣城來了...
接著又趕過來青衣城找我...
真的好感動...這碗湯麵對我的意義真的很重大...
是朋友的心意...
我不會忘記朋友陪我吃這碗麵...
這家赤丸製麵所的烏冬麵很好吃...
比起在台灣吃的還要好吃...
也許是材料不同吧...
讚岐每家麵店的製法材料都不太一樣...
相對的口感也不一樣...
這跟在台灣吃到的不同...
這碗熱湯烏冬比起台灣還要Q軟滑嫩...
我好愛這個口感喔...
這家...吃對了...
要是有到青衣城血拼逛累的時候...
可以到這家吃個麵休息一下...

    全站熱搜

    ourlife 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()