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現在這季節是菱角的盛產期...處處都有菱角...但是好吃的菱角卻不多...民權市場的阿仁菱角是我的最愛菱角...但是一星期只賣3天...新鮮現採現煮的菱角跟小芋頭是非常搶手的...阿仁的菱角非常好剝殻...而且不會濕濕滑滑爛爛的...蒜蓉醬油又好杚 ...阿仁在民權市場也是小有名氣...

 

 

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阿仁菱角在阿媽粉粿旁邊而已...

每週一三五才有賣...

量真的不多...

從我拍照到我要買時...

小芋頭只剩最後2包很誇張...

 

彰化市菜市街80號

07:00~11:00

最好是10點半前買比較保險

 

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阿仁除了菱角之外...還有小芋頭...

小芋頭也是很搶手的...

都是新鮮芋頭現煮現賣...

一包100元...

我本以為還有分50/100...

結果現在只有100元一種價格...

這價格跟在台中是一樣的...

在彰化這樣價格算貴...

但是阿仁的是新鮮現採的...

所以一袋賣100也是很合理的...

季買了一包小芋頭...

朋友是芋頭控...

對於芋頭的痴迷是寧可錯殺也絕不放過...

 

老闾有給我一顆小芋頭試吃...

但我捨不得叱帶回台中...

第一小芋頭剝皮手會滑滑粘粘的...

第二是我想在家慢慢吃好好吃要享一下...

所以忍住帶回台中...

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我則是衝著阿仁菱角...

一袋一樣100元...

阿仁會先幫忙把菱角殻嚮打開...

阿仁菱角的優點就是個頭都很好...

而且很好脫殻 ...

比金蟬脫殻還要好脫吶...

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阿仁的蒜蓉醬很好吃...

沾菱角沾小芋頭都很正點...

不會死鹹...

沒有蒜泥的酸味...

新鮮蒜泥調的蒜蓉醬...

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菱角1包...小芋頭1包...200元...

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我就拿一些菱角跟小芋頭出來拍...

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阿仁的小芋頭很新鮮...水份也不會很多...

有瀝乾...

菱角也是沒什麼水份...

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小芋頭很好剝皮...

單吃芋頭很 濃郁很香...

整個是又滑又綿的...

沾了蒜蓉醬芋頭味道更明顯...

芋頭真的很新鮮...

而且芋頭味道很明顯...

問了問朋友小芋頭口感...

朋友非常滿意...

說小芋頭的芋味非常明顯很好吃...

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菱角的斷面秀...

這樣看就知道它的水份幾近沒有...

這樣的菱角剝起來手不會髒髒的...

而且超好脫殻的...

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菱角有多好脫殻 ?!

看看我脫殻的菱角就知道...

一個個都是完好如初...

而且沒有什麼水份...

阿仁菱角吃起來是硬硬的...

水份很足而且很甜...

我不喜歡吃軟爛口感的菱角...

有一種是切切口感的菱角我也不喜歡...

切切口感的菱角吃起來會有酸味...

阿仁的完全沒有這種情形發生...

菱角非常的硬甜很好吃...

而且很好脫殻 ...

三兩下就剝好殻了...

 

喜歡吃菱角的人剛好又住彰化的人有福了...

可以試試這家阿仁菱角...

價格很行情價...

但是品質是有保證的...

好吃又好脫殻...

比悲傷更悲傷的事就是我省吃儉用蒜蓉醬...

吃完菱角赫然發現袋子裡頭還有2包蒜蓉醬...

那我幹馬那麼省吃儉用?!

我都有想揍自己的心了...

菱角都吃完了才發現2包蒜蓉醬...

等於是買一包菱角/小芋頭...

有2包蒜蓉 醬...

我馬上跟朋友說...

朋友都暴怒了...

還好我在家朋友揍不到我...

 

 


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