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MEN拉麵的叉燒是我在台中吃過最好吃...
沒有想到東海有一家拉麵店的叉燒被稱為"HEAVEN"...
而且比風風亭還好吃的拉麵...
風風亭我沒吃過...
我光看風風亭拉麵長相就沒興趣...
但是被評為HEAVEN級的叉燒...
怎樣都是要給它試上一試...
吃完金晴川...
怒咖哩還有將軍的怨氣與傻眼都消失了...
我只有一個感想...
還是自己人的情報準確...
妹妹昨天在facebook放毒貼金晴川拉麵文章...
我看見給它google一下...
發現推金晴川的人大部份是東大學生...
還上PTT美食版...
能上PTT...不是大好就是大壞...
好到有實力...壞的夠徹底才夠格上PTT吶...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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木式裝潢的拉麵店...非常乾淨明亮...
店裡頭工作人員不多...就2位而已...
老闆非常酷...不多話...
但人其實很好...笑容很溫暖...
聽說這家要排隊...
金晴川比MEN好的一點是中午也有賣...
我今天殺上東海附近上課...
就順道約妹妹到金晴川吃午餐...

 

11:30~14:00
17:30~售完為止
星期日公休
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金晴川...金晴川...金晴川...

阿是說宮心鎖玉的洛晴川改姓了是嗎? 
回到現在改姓金...
看見這個砍棒我一直笑...
我中宮心鎖玉的毒太深了... 
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11點半開始營業...我不想排隊排的要死...
所以我們11:10就到了...還好沒什麼人...
老闆在準備開店...
看見老闆的甩麵動作...
我明白為什麼吃過的人都大推...

這個麵本來就分裝好一坨一坨的...
但是老闆把拉麵再拿出來重新弄開...
不讓麵整坨糊在一起...

這等用心與認真...煮出來的會不好吃嗎?
其實從一些小細節...
就可以知道口感何如何前景如何...

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再偷拍店裡的樣子...店不大喔...
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這個門牌也太有意思了吧?!
還把之幾遮起來...
妹妹很sweet...幫我拿開讓我拍照...

 

 

佐竹應該知道吧?!
這樣講好了...
走中港路往沙鹿方向看見天橋左轉直走...
經過小七的第一個路口左轉進去就到了...
還沒有到佐竹...快到但還沒到...
經過小七之後馬上左轉...就會看見金晴川的招牌了...
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店裡頭賣這5種口味而已...
還有一個心情版的咖哩...
看老闆爽不爽賣...有時有...有時沒有...
我們吃的這一天並沒有...
妹妹很白目...居然說他們有心情版咖哩的喔...
我說妳白目嗎?我現在對札幌還有咖哩很反感... 
我有麻辣強迫症...
看見麻辣就失心瘋的點了...我要特辣最辣的...
妹妹則是點了泰式...
網民們推泰式...麻辣不推...
因為麻辣很辣...很辣正中我下懷咩...
金晴川是先吃麵後結帳...
所以只要跟帥哥講要什麼就可以了...
對了對了...
有一點...很重要...一定要跟大家講...

可以加麵喔...加麵不加價...
我不想加麵我想加木耳...不知道要不要加錢?! 
就算加錢也OK啦...
他們家木耳有網民說好吃...

害我一直掛在心上...
結果吃一口木耳真的好想加木耳喔...
我一回到家換我放毒給YAO... 
還拜託YAO幫我問問加木耳要加錢嗎?我不加麵加木耳...

 

 

左邊是一個很帥的帥哥...
超帥的內...吼...我被電到了...
右邊是老闆...看起來金派...
但是人很好只是不多話...笑起來很溫暖喔...
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非常整齊衛生的工作檯...
整間屋子都是豚骨湯的味道...我的媽呀...
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開燈後的金晴川...
有一桌四人的應該是東大學生...
應該是熟客...大家都加麵加的很順口...4人全加... 
這一桌在11:20到...
營業時間一到...開始有客人進來吃...
我看都是學生居多...
還好我11:10就卡位...有卡有保佑...
我還很勇敢的站在門口宣示主權...
代表我是第一個客人...插我者...砍無赦... 
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牆上的裝飾...金晴川沒什麼裝潢...
如果要排場的這一間不適合...
如果要好吃的話可以考慮一下...
一碗100加麵不加價...
想在我這裡吃排場吃氣氛的話...
我很坦白也很直接的說請按上一頁...
我比較實際...我要吃好吃又可以吃飽的...
價格不能太離譜...我沒本事餐餐吃大餐...
想看修圖修很大的我這裡也不供應...
所以大家看見的都是原汁原味...
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金晴川有提供紅茶...
這紅茶比軟鐵還要濃純好喝...
真是有點糗...
昨天才發軟鐵紅茶等級跟便當店差不多...
今天吃金晴川就喝到比軟鐵好喝的紅茶...真是有點糗吶...
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點好麵...拿餐具...
我有2隻湯匙...妹妹就懂我的點...
我這人很估摸... 
湯匙一定要分開...不能混到...

我要試妹妹的泰式湯頭...
所以多拿了一根湯匙...
我很注重湯頭...
所以我絕不允許湯匙交叉污染...
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紅茶好喝...
我好像喝4杯還是5杯...
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這一碗是妹妹的泰式拉麵...
聞起來有冬央功的味道...
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這一碗是我的...辣油特多...
金晴川的湯頭只有一種...
再依客人要的口味做調整...

我這一碗是特辣...
妹妹不知道哪來的情報說金晴川的辣很辣...還會替我擔心...
在facebook上...
就是上頭兩片大大片的叉燒毒到我...HEAVEN級叉燒...
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oh my god...

oh my god...

oh my god... 

我用筷子挾叉燒上湯匙的細滑度讓我差點崩潰不想拍照... 
阿母...我的天兒...要命的細滑...
除了心花朵朵開之外...木耳也朵朵開了... 

那個筷子滑過叉燒的手感...shit...我真的不想拍了...
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這個木耳好好吃喔...
我不加麵可以加木耳嗎? 

滑嫩的木耳跟湯在一起非常match...
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海苔...阿就海苔咩...
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林老師勒...糖心蛋...我好怕...蛋黃去掉...
蛋白部份非常的軟嫩好吃...
蛋黃就是謝謝再連絡...

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這是妹妹的泰式湯頭...
阿就酸酸的咩...冬央功的FU咩...
我不喜歡...
豚骨味道很濃的冬央功...
這個我不喜歡...
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將將將將...
金晴川用的是粗拉麵...

這也是為什麼我會決定午餐吃金晴川的主因...
這個粗拉麵口感非常的Q滑...
而且拉麵沒有煮麵水的味道...
煮麵水甩的很乾...沒有麵水的黏膩...
吃起來只有拉麵的香味及口感...
呼嚕呼嚕...非常骨溜的口感...
我好愛這個拉麵...
這個拉麵很有彈性...有生命的拉麵... 
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豆芽菜非常的爽脆...
跟骨溜拉麵一起吃口感很兩極豐富...
葱很新鮮...有鮮葱提味...
整個食慾都被帶出來了...
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這個木耳真的好好吃喔...
我好愛吃這個木耳...

YAO你吃金晴川時...
記得要幫我問說可不可以加木耳不加價... 
要加錢也行啦...
加一份是多少幫我問一下喔...
不要忘記了內... 

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這是我的麻辣湯頭...
這個滿滿的豬骨味道...
非常的鮮甜...這湯很濃很好喝...
辣椒是老闆自己炒的...還滿香的...
它有辣...對一般人來講它真的有辣...
但對我來講像喝茶一般般而已...
辣椒非常的新鮮...我還吃到顆粒狀的辣椒...
我有讓妹妹喝一咪咪...只有一咪咪的湯...
還幫妹妹把油去掉...
妹妹喝一口說這是人喝的嗎?只有妳才受得了...
說完就在咳嗽...阿真的很辣嗎?可我沒感覺耶...
這個豚骨湯有蒜頭味道...我有吃到蒜...
我還跑去問老闆說湯是不是有加蒜...
老闆說沒有...我以為我的舌頭中風...
但吃完很久...下午四點左右...
我跟妹妹說我確定有蒜...
因為呼吸之間都有蒜香味道...不是蒜臭是蒜香...
妹妹說有可能是辣椒加蒜不是湯加蒜...
妹妹也有聞到蒜的味道...
後來妹妹乾脆問老闆辣椒是不是有蒜...
老闆說辣椒有蒜...那我的舌頭真的沒中風...
這個麻辣湯頭的拉麵真的好吃...
從我吃第一口時...我吃一口就說一次好吃...
我也忘了我說幾次好吃...
怒咖哩 跟將軍的怨氣與傻眼..
被金晴川的麻辣拉麵給撫平了...
現在只有滿足與幸福...
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這個就是被評為HEAVEN級的叉燒...
這個叉燒沒有豬騷味...
肉非常的細滑嫩口...
豬肉的鮮甜與多汁...
咬一口我開口說好好吃好好吃...
豬肉的嫩甜滑...只吃一口真的不能滿足...
肥油部份完全不油...
QQ的...有點類似筋的口感...真的好好吃...
原來這就是HEAVEN級的叉燒口感吶...
我一直以為MEN的叉燒夠好吃了...
沒想到東海這家金晴川更好吃...
MEN的嫩滑度都還沒有金晴川來的明顯...
筷子滑過金晴川叉燒完全沒有卡住...
這個叉燒...真的有正點...
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很落漆...都是妹妹...
說什麼麻辣的很辣...
所以我拿很多衛生紙要擤鼻涕...
結果我完全無感...只用掉3章...
2張墊餐具...一張擦嘴巴...剩下這些...
超不好意思的...浪費人家的衛生紙...
我不敢放著不管...我把衛生紙帶走...
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這是妹妹拍的...用iphone拍的...
行家一出手...便知有沒有...
謝謝妹妹請我吃金晴川拉麵... 
知道我這陣子踩雷踩很大...
請我吃金晴川補一下...甘溫內... 

 

 

今天把金晴川照片上傳到facebook時...
就有人說這一家很好吃...
連豚骨熬煮14個小時都知道...
原來這家算是小有名氣的拉麵店...
這家也是東大學生的愛店哩...
加麵不加價...麵真的很Q...
叉燒很細嫩...湯也好喝...
我最愛吃木耳了...超好吃的...
一碗100元其實很便宜...
住逢甲/東海的人有口福了...
不過這一家要有心理準備排隊...
這一家比MEN好的是中午有營業...
11:30開始...晚上是賣完為止...
愛吃拉麵的可以吃這一家...
我愛金晴川勝過MEN拉麵...我變心了...
沒辦法...粗拉麵咩...口感很Q...
而且叉燒的細滑度真的是我吃過最棒的...
天氣變冷了...大家記得多套件衣服...
最後...跟大家分享一首現在還滿紅的歌...
到南部用假牙...好擠呀...
新聞也有報這首歌...我聽的快笑死了...
其實它是韓文歌...FT Island唱的壞女人...
歌還滿好聽的喔...副歌部份...
真的好像到南部用假牙...好擠呀...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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