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軟鐵英式早午餐試賣中...
照片中這份英式早餐加一壼花茶518元...
by the way...這是"試賣價"喔...
這是要逼死習慣吃早午餐的人嗎?
如果恬心朵朵試賣價算貴的話...
軟鐵的試賣價可以列為是貴的離譜...
我有問工作人員正試營運之後會再調價格嗎?
工作人員說正式價格還會再調漲...
這話聽的我一陣鼻酸...
我還是乖乖吃我的Hsiang The Brunch...
試賣價就硬的很吃力了...
再調漲的話...軟鐵這下變鋼鐵...
我吃的這一天...
有三桌客人進來看看了menu...
因為價格...默默的又走了出去...

其中還有一桌是認識的...

 

 

 

 

台中沒有正統/正式的英式早午餐...
軟鐵應該算是第一家吧...
因為是第一家所以價格是沒能相比...
台中沒有英式早午餐店可以比沒關係...
我就拿我的英式愛店-Hsiang The Brunch來做比較...
Hsiang The Brunch在台北...
鼎鼎有名的貴婦英式早午餐...
英式早午餐380元...餐前餐後各一杯飲料...
忘記要不要收服務費了...
就算有收好了...怎樣都比軟鐵好...
在台中...518元都可以衝上Hotel One吃早餐了...
先是用LINE傳給朋友們看...
朋友們只回了一個字...
不用我講...應該知道是哪個字吧?!
接著照片上傳到facebook...罵聲四起...
我這樣一份英式早午餐518元...
我本來估大家的火應該會熄一半...
結果不是熄一半...是熄三分之二了...
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軟鐵的外觀...
很有森林的感覺...
這是重點嗎?!

這當然不是...
我想大家應該不是要看裝潢看飽看爽的吧?!

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清清楚楚軟鐵...
還有英國的國旗...
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門口前廊...
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這是軟鐵的一樓...非常的華麗...
第一眼非常的華麗...
我是童叟無欺拍照手...完全沒修圖...

沒有包袱及形象...不用修圖修很大...
敲起降龍鍵自然是得心應手不虛偽...
唯一有質感的是樓梯牆面上的玻璃櫃...
其它的裝潢設計我覺得是走華而不實非常的淺緣...
乍看會驚艷...再看就沒什麼...細看不過如此而已...
這是我到訪三次的感覺...
所以其它裝潢照片我就不多放了...

 

 

我這次是第三次到軟鐵...第三次才用餐成功...
第一次是冷氣壞掉店休沒的吃...
第二次是到店要吃下午茶沒有我愛的甜點...
給它晃悠了一圈拍照預約早餐時間...


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這是蛋糕櫃及結帳櫃檯...
坦白說...
如果以下午茶甜點質感來講的話...
還是法米勝出...
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這是我的位子...角落位子...掩人耳目...
文末會有修圖後的照片提供比對...

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這是menu...既然是英式早午餐店...
當然就得從英式早午餐下手...
台中還沒有英式早午餐店可以讓我混...多悲慘吶...
298元...先點再說...
台北Hsiang The Brunch的英式早午餐要價380...
另外再點一壼花茶...220元...總共是518元...
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名片...很有質感...
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首輪戰蹟...518元...
軟鐵雖軟...但價格挺硬的...

一份英式早餐再點一份花草茶...
花茶草是有灑金粉膩?
還是有加天然松露粉?賣那麼貴...

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518元...我那高齡版的女兒淚差點噴出來...
好在我定力夠...給它用力hold住才沒有出糗...

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小不拉雞的紅茶...
便當店提供店內客人喝到爽的等級/水準...
軟鐵的甜一點等級是便當店的紅茶甜度...
雖然是便當店等級...但它小不拉雞...
所以沒幾口就呼嚕喝完了...
298元附餐紅茶是便當店等級...
想必接下來也是岌岌可危的等級了...

 

 

後頭是水蜜桃百香果花茶...它的香氣有出來...
但是味道很淡...220元...還真是貴吶...
第一壼剩半時就趕快回沖...
味道就已經變的超級淡...

220元...非常貴...沒事別手滑亂點...
除非你/妳有錢沒處花...
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這一份英式早午餐...
乾濕分離並沒有做好...
全都放在一起非常的胎歌...
298元全都浪費了...
燉豆沒有另外裝起來...
其它配料混到多水版的茄汁吃起來超不爽的...

 

 

這一份可以稱它為香料早餐...
除了茄汁混到...滿滿的香料味道...
香料加的過多時...出現的就是草味...
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馬鈴薯...全都是香料的味道...
馬鈴薯有軟綿...但是沒有水份...
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這是血腸...在英國是很常見的...
這個血腸在英國的普遍程度...
等於我們路邊烤香腸那樣...
這血腸的點就是黑媽媽的...

血腸...顧名思義就是用血及肉做成的...
主要的血我要沒記錯應該是牛跟豬這2種...
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這是炒蛋...
這一道的表現倒是非常的出色喔...
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香料炒菇菇...這一道炒的不錯吃...
就是香料放太多...滿嘴的草味...
我不是羊咩咩...
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英式香腸...
主要的特色就是它是香料做為調味...
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這個吐司...吐司是很好吃...
但不是我愛嫌的...
上頭有濕的蕃茄...旁邊有英式燉豆...
吐司還沒吃就先糊軟掉的...這樣會好吃嗎?!
這一整個LOW掉了...
298元?!99元還差不多...
吃起來很奇怪...
為什麼燉豆不另外用個小碟子裝呢?
全都混在一起亂七八糟...
這這這...
拿Hsiang the Brunch來比...
實在是太污辱Hsiang the Brunch...
人家380+38好了...價與值都有出來...
可這個298元的價有出來...
值在哪?CP值在哪?我真的是...懶的嫌了...
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oh my god...
這個炒蛋...用鮮奶炒的...

它不是水...它是水嫩...
滿滿的奶味...吃一小口我差點吐...
我有懼奶症咩...但是它的口感非常的棒...
水與水嫩只差一個字...
但是意義差很多...
它是鮮奶混合一起炒的...所以囉... 

 

 

燉豆...茄汁燉豆...
軟鐵的應該是用蕃茄醬加很多水一起燉的...
水加很多很多很多...醬汁很稀...
淡淡淡的蕃茄醬味道...
水加太多以致道太淡...不及格...
我光看顏色就知道了...
燉豆有詢問過...
確定使用的是白豆...正統的燉豆...
白豆有軟綿好吃...

但是醬汁太淡太稀...
而且水狀醬汁污染其它餐點...吃的很不爽...
這個燉豆在英美兩國的家庭是很常見的一道菜...
在美國是佔主食比較多...
直接把燉豆當主食...
Boston就是如此...

以下是陳董所講的...


(大家對於這個乾濕沒有分離...非常的有意見...)
沒聽說過一粒老鼠屎壞了一鍋粥嗎....
那個扁豆糊應該要用小碟碗裝吧
最好麵包也用竹籃裝才不會混到其他味道...
反正看起來像有水水的的食物要分開啦

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培根很乾硬...失了水準...嬾的嫌...
香料蘑菇...炒的好吃...
但是香料太多...滿滿的草味...
我好愛這一道...只可惜香料放太多...
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血腸...就跟我們的豬血有點類似...
其實我不敢吃豬血...
就連鴨血...也是看店吃...

我對味道很敏感...這種血味我超怕的...
這個血腸很嫩...但是血味很重...
我剛咬還沒咬下去我就受不了吐出來...
不是它不好吃...是我對血的很怕...
英式香腸...滿滿的草味...
豬肉非常的鬆散...沒有彈性/紮實...
也沒有豬肉的味道跟肉感...

 

 

這樣的份量非常的虛...沒有飽喔...
我的早餐食力是最弱的時候...
我完全無感...一個人吃都無感了...
更別提兩人一起share...
這一份英式早餐...真的非常的LOW...

含一小杯便當店等級的紅茶要298元...沒那個值...
加點一壼花草茶220元...
518元...我情願衝上Hotel One 28樓的歐式早餐...
Buffet...500還是550我忘了...
怎樣都比軟鐵來的強...
要說高級要說貴婦要說優雅要說風光有面子...
怎樣都是Hotel One比較強...
518元就算在Hsiang the Brunch可以吃很好內...
軟鐵價格跟台北有的拼...
但是質感並沒有追上台北的水準...
有吃過Hsiang the Brunch的人...
沒什麼事就別吃軟鐵...等級差很多...
吃完英式早餐...再來試試甜點...
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粟子蛋糕...78元...
糖柱...軟鐵的甜點有的沒到位...糖柱太虛了...
杯子蛋糕體是"呼呼"的...會碎掉那一種...
巧克力味道很濃...上頭的粟子很甜...
78元撐了2個半小時左右才吃完...
這樣就知道它的美味指數到哪了吧?!
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泡芙...一份2顆...68元...
小小的兩顆...這是剛做出來的...
所以我決定再加點一份這個泡芙...
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這個cream...非常的虛...
cream打發的過頭...都是空氣...
入口的cream大部份都是空氣...
味道很香...但都是空氣沒什麼用吶...
泡芙的皮soso...
這一個我就受不了有開口說cream很虛...
入口即化...但這個化都是空氣那種...
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因為我開口嫌棄泡芙...
老闆娘說招待一份甜點做為補償請我們吃...
所以我選了這個看起來非常美麗的水果塔...
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這下印證了免錢的最好吃...
這個水果塔的水準有到位...
上頭的覆盆子是酸的...(廢話)
下頭襯著卡士達醬...非常的綿軟...
跟覆盆子混搭酸甜剛好...
最下面是椰子塔...
派皮非常的酥脆...
椰子粉含量很高...
滿滿的椰子香氣及口感...
算是很爽口的一道甜點...
這個水果塔高分過關...
我沒事點什麼泡芙...
早知道點這個水果塔...
這個好像也是78元的樣子...
這一個78元有值得喔...
但這一個我們沒付錢...

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這是在軟鐵拍的...
首先...這兩章有修圖...顏色對比明顯...
這樣看起來比較有質感很漂亮...但僅限於拍照...
這兩章是朋友幫忙拍的...
有沒有修圖真的差很多...
我不喜歡修圖過的...
漂亮又如何?一整個虛假...
我情願要原本的...
起碼是真的...沒有給人騙很大的感覺...
這兩章讓大家比對一下修圖前後的顏色是如何...

 

 

 

 

 

 

軟鐵的甜點...還算可以...
但還是要看東西點...

英式早餐的話...
無福消受...水準沒有到位...

炒蛋打槍不吃是因為它是用鮮奶下去炒的...
我不敢碰奶...不是因為炒的不好吃...
它非常的水嫩...這一點是無庸置疑...
想要吃紮實密度高一點的炒蛋...
請移駕美而美或是麥味登...
血腸因為我怕血味所以我也不敢碰...
乾濕分離沒有做好隔離時...
再好吃的東西都枉然了...
難得吃到好吃的吐司...
卻被蕃茄跟燉豆給毀了...
518元花的有給它冤枉...但這在我預料之內...
工作人員服務態度很好...老闆娘態度也很好...
最重要也是最現實的一點...
試賣價是如此高昂...
假設有人有興趣吃的話...要就趁現在...
要不再調漲的話...真的會敲碗抗議...
我一聽見要再調漲...
一則以喜一則以憂...
喜的是我的冤枉錢少花一些...
現在的軟鐵價我都覺得很硬了...

憂的是調漲之後品質沒變好的話...
那是鋼鐵價等級了...

要是有網友"誤信"文章去吃...那就罪過了...
在百般思考...還是決定誠實寫...
我真的很想手軟...服務真的很好...
但我一想到調漲之後品質沒變好...
那真的會很鋼鐵...
人家是黃花崗72烈士...
如果沒有實話實說...
應該是台中崗破百烈士...
第二次到軟鐵後...
我在臉書上講的感言...再一次搬過來講...
如果品質有hold住...在台中真的會大紅...
因為我看見了認真與執著...
只是水準沒到位...很可惜...

 

最後再跟大家分享一首主君的太陽音樂插曲...
只有短短的2分鐘...
輕音樂...非常的棒...Feather Kiss...
最近在迷主君的太陽...所以沒什麼時間哈拉...
現在準備重看第三次...
所以...沒事退朝...
林周罵繼續擁抱我的大太陽...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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