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現在台中最夯的就是麻藥瘋雞與這家薄多義...
走的都是平價美食路線...
兩家也剛好在公益路上...
這家薄多義挺妙的...
主餐便宜...
但是附餐很貴...
整體來說...薄多義還不錯...
就是附餐貴了點...
因為附餐很普通...
所以會顯得CP值很低...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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我們第一次沒吃成...
連現場候位都沒有...
我們當場訂位...
星期五晚上7點半才有位子...
所以我們就訂下了這時間...
人真的超多的呀...
隔壁的北澤格外冷清...

 

 

台中市南屯區公益路二段132號​
04-22361515

 

 

 

 




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薄多義的用餐環境...
很有歐洲小店路邊用餐的感覺...
用餐區隔成一間一間的...
每一間風格都不同...
我們坐的是甜點區...

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這些都是看爽的...
沒的點...

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桌上的擺設...

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餐具...
還滿有質感的...

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菜單...

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我們的菜單...
3人用餐的份量...
1394買單離場...
開幕期間不收服務費...
平均一個人464...
價格還OK...
主要貴在附餐...

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套餐紅茶...
阿義紅茶700CC的杯子...
然後半杯阿義紅茶...
接著冰塊加到滿的濃度...
我一說完小莫跟Elvis一直笑...
形容的貼切啊啊啊啊啊...

 

 

迷迭香氣泡水...
就是氣泡水加一根迷迭香...
再放一片檸檬片...
氣泡水有迷迭香味道...

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炸小卷莎莎...
小卷很新鮮...
外層麵皮很酥脆不油膩...好吃...
但是芥苿醬太少...

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洋葱圈...
炸的過頭苦味出來...
油很重要...
這個油應該高溫使用一段時間了...
因為顏色過於暗沉...
跟薄多義反應...
主管說它就是這樣的口感...
原來現在的人喜歡吃有點操灰搭的洋葱圈呀...
這一盤主管主動讓我們更換...

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另外加點的佛卡夏...
這一盤一端上來我們三人傻了一下...
我噴笑說Pound Cake的長相...
其它倆人很擔心...
沒人要先開吃這佛卡夏...
我就先開吃...
反正都要有一個人先試...那就我來吧...
看長相真的會有一點擔心...
但這麵包還不錯吃...
香料的氣味與佛卡夏獨有的口感有出來...好吃...
佛卡夏沾醬一絕...
這麵包可以點喔...

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這是小莫點的燻嫩鴨胸蒜辣麵...
本頓最好吃的主餐...190元...
這一道可以點...
薄多義的清炒系列都可以點...
我們有吩附麵不要太軟...
這一道非常夠味...
鴨胸還滿嫩的...
麵量180克...
我從這一道開始一直罵小莫是賤男...
因為我是一路塞到底...
小莫點的是一路爽到底...

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這是Elvis點的牛頰黑松露燉飯...台灣米...
在點時有先詢問是進口米還是台灣米...
點餐的帥哥說不知道...
我請帥哥先去問...
帥哥還以為說我們要點...他點完才要去問...
我說你先去問...不知道的情形之下我們怎麼點...
帥哥這才去問...
幫我們點餐的帥哥是新人...
不是不知道就是不清楚...
要不就是回答沒吃過...
我們點餐點的很辛苦...
帥哥也很辛苦...
要走來走去的問...

 

 

這一道229很貴...
因為牛肉是內種牛肉乾零食的大小...
非常小塊...因為太小塊...
還沒來的及品嚐就滑進小肥肚了...
燉飯的口感還不錯...
雖是用台灣米...
但它一點都沒有粥的口感...
但是這一盤的長相...跟XX的"半流"一樣啊...
我一講完...
小莫跟Elvis就盯著我說妳講這樣我們怎麼吃的下...
全流半流全流半流...
全流還不怎樣...
半流最讓人刻骨銘心啊啊啊啊啊...

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我們還點了一個瑪格麗特PIZZA三人一起吃...
這個麵皮好吃...非常的有嚼 勁...
但是tomato sauce淡了點...
所以我用佛卡夏沾醬搭著吃...

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佛卡夏麵包真的好吃...

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我的這一點...
被帥哥誤導了...
他說重口味...
但它一點都不重口味...還說它好吃...
帥哥明明就不吃海鮮怎說出它好吃這種話來呢?
不吃海鮮是帥哥自己講的...

 

 

這一盤220元很貴...
因為它很虛...料不多...
薄多義是不炒辣的...
主廚煮怎樣就是怎樣...
不能更改口味...

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它有多清淡...
三個人都說清淡...
淡到我狂加辣椒乾...
小莫與Elvis都快嚇死了...
倆人一直該該叫...
但是它真的就很清淡咩...
我只能狂加辣椒...
一條麵要巴滿辣椒乾我才有辦法吃...
我一邊吃一邊碎碎唸...
主管有聽見我在碎碎唸...
過來跟我說拿亨式辣醬給我...
我說不用...我要的是辣...你們不炒辣我只能這樣吃...
滿滿一瓶的辣椒被我吃剩三分之一左右而已...

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這是小莫的麵...
我搶小莫的麵來吃...
兩盤真的差好多...
220居然比190難吃...
真的是好心碎喔...

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這是洋葱圈換的薯條...
它是現炸的很燙...
阿就是薯條...

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這是香蕉巧克力塔...
小莫點的...這一道好吃...
但是香蕉很糟...熟爛的香蕉...
這樣就知道口感了吧...
開始發酸的香蕉...還加糖烤...
吃起來還滿可怕的...

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看看這香蕉...
有酸味的香蕉...
吃起來真的還滿可怕的...

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Elvis的烤布蕾...
這一道打趴很多店...
但還是輸Copain...
薄多義的太硬了...
口感很粗...香氣也沒有出來...
上頭焦糖噴不夠久...
軟軟潤潤...
但這一道還是比我的好...

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這一道是我的...
名字很長...
自己看點餐單...
這一道眾人嫌...
裡頭還有消化餅...
有蘋果...蘋果丁...
我把它挖出來研究...
研究完就丟著不吃...

 

 

薄多義的主餐要看著點...
不是每一道都好吃...
創意料理真的還滿瞎的...
什麼重口味...一點都沒有好嗎?
反倒是正統的義麵做的挺好的...
松露燉飯的長相讓我覺得很"震驚"之外...
其實口感還滿好的...
就是內個牛肉太小小小小小小小塊了...
而且只有四塊的樣子...
價格很不優...CP值很低...
我的麵完全是打槍地步...
直麵是180克...
麻花捲麵是160克...
所以我的份量其實並不多...
我估150...
問的結果是160/180...

 

 

 

 

 


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