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我最想念台北小吃就是這款用豬大骨/豬肉及內臟熬煮的米粉湯...
湯頭是百分百的鮮甜...
不過台中很少賣台北口味的米粉湯...
以前台中市區有但都倒光了...
台中人好像對北部來的食物不是很買帳...很奇怪...
忠孝夜市開一家賣台北口味的米粉湯...吃的好滿足喔...

 

 

 

 

 

 

 



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三重埔...就是三重的意思...
以前的三重是叫三重埔...
這家三重埔米粉湯才開業3天就被我給瞄見了...
二話不說先吃再講...
天氣冷的要命還得去大里出差討生活...
冷的要死就拐進忠孝路找吃的一下寒...
天冷最適合吃這種熱騰騰冒煙冒不停的米粉湯...

 

 

台中市南區忠孝路127號
傍晚5點半開始營業
公休日不知道
三重埔米粉湯在忠孝路與國光路交叉附近...


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店裡頭除了賣米粉湯之外...
還有炸的/滷味跟黑白切...
小菜價格都偏高...


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這個炸紅燒肉看起來好好吃喔...
含油量很低...看起來酥酥脆脆的...
我還有看見我最愛的三層肉口感...


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我本來要拿名片拍...結果沒有...我傻在當場...
老闆說才開業3天...名片還沒有印好...
所以我只好拍門牌...
三重埔米粉湯在南屯區永春東路也有店...
是總店...賣了快20年的老店...
永春東路米粉湯我知道...之前有網友跟我講過...
但是太遠了...所以一直沒去吃...
永春東路跟黎明路附近...真的非常遠...
我還是吃南忠孝夜市的比較實在...


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5點半...沒有客人...
才剛開始我就進店吃了...
我要走時店裡頭坐4桌...


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店裡頭賣的...價格看起來都還好...
但是我點的柴魚韭菜份量很少...
一小份40元非常貴...


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這是我點的...
米粉湯30元...柴魚韭菜40元...


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三重埔的胡椒粉是古月粉耶...我喜歡古月粉...
這種胡椒粉吃起來是香中帶一點辣...
沒有鹹度...我喜歡...


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小小一份40元非常貴...
我記得饕之鄉也有這一份...一份也才賣30元...
份量比這還要多價格比這還要便宜...
我只有貴的痛感...因為吃沒幾口就沒了...
好不好吃沒感覺...


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這個就是我思念的台北米粉湯...
一碗賣30元很便宜...
上頭灑油葱跟韭菜...
我有吩咐油葱要多一點...


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韭菜很嫩甜好吃...油葱很香...
油葱是神器...加什麼都好吃...


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這個米粉比較細...軟中帶Q的米粉...還不錯吃...
但是
台北的米粉比較粗...
我有問為什麼米粉這麼細...
老闆說因為台中人不喜歡吃台北米粉粗粗的口感...
我說都要賣台北口味的米粉湯...那為什麼要用這種細米粉...
其實它也沒多細...比台北米粉湯的細一些...
可都標榜是台北口味的...那就應該要粗的嘛...
但說真的...台中人真的不愛吃粗米粉...很奇怪...
我小時候住台北...早餐都是吃米粉湯...
米粉就是粗的...
回來之後就吃不到台北口味的米粉湯...


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三重埔的湯很好喝...
單喝湯有豬大骨豬肉跟豬內臟獨有的鮮甜...它不會油膩...
沒有豬肉的騷也沒有豬內臟的腥...
加胡椒粉把湯頭的甜味整個都提出來...整碗湯喝光光...
永春東路的可以續湯...
忠孝路的不知道行不行...

 

 

喜歡吃台北口味米粉湯的人...
可以到忠孝夜市吃看看...
台中市區好像都倒光了...
最近的就是忠孝夜市...
紅燒肉看起來還不錯...含油量很低...
我還有看見台北才有的四角油豆腐...
我看客人都有點...
小菜的話...份量真的不多...
所以覺得貴很正常...


 

 


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文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...

 

大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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