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曾記在美術館一帶非常有名...生意超好...
通常中午去吃...羹就沒了...剩下牛肉麵之類的...
所以吃的話要趁早才行吶...

台中市五權西二街20號
20號還22號忘了...不是20就是22...

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生意好到辣椒沒了都來不及補....
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這是我點的小菜...
2片海帶+豬頭皮...小菜20元...
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豬頭皮好吃...沒有怪怪味道...
魯的很透...
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海帶我是挑最破爛的...那種的就是魯最透最久的...
我不介意吃破破爛爛的....好吃最重要....
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蝦仁羹裡頭有一顆這個不知道是什麼....
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咬了一口之後...是魚漿製品...
這一個是冷的...
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這個裡頭有一塊花枝...應該是花枝漿塊之類的...
但它是冷的...吃起來感覺就很不好...
羹熱的...料冷的...
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這個羹...活了快35年...第一次吃到加肉燥的羹...
我知道有加沙茶...先說了不要加沙茶了...
沒想到有加肉燥...這是讓我最措手不及的...
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我點的蝦仁羹...這蝦仁就是冷凍蝦仁...
非常重的硼砂味道及冷凍蝦味道...
這蝦仁我不愛...
這時我好想吃第五市場正老牌的蝦仁羹呀...
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喝了幾口湯吃了一隻蝦仁...
這個羹湯...45元...
還有豆芽菜及青菜喔...算還滿大碗的...
只是...這羹有加肉燥...蝦仁是冷凍蝦...
完全不是我標準裡頭的羹...
所以....不吃了...沒吃了...
小菜吃完走人....
我沒辦法逼自己吃這樣的羹...
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曾記現場還有檸檬汁讓客人...讓客人隨意喝...
這一點好貼心喔....
天氣熱 .....喝個檸檬汁退退火...

這家曾記...讓我完全反應不過來...
第一羹加肉燥...
第二 花枝漿是冷的...
第三蝦仁是冷凍蝦...
但對這一家店...我是肯定/正面的...
只是口味不合我...
有個意外小插曲....我一定要講...
因為我的眼睛又腫又痛...在劃單子時...
劃錯格...我本來要點海鮮羹的...
但是勒...我眼睛痛..
看見羹字就給它快快的劃下去了...
沒有想到我劃錯格...上來了一碗蝦仁羹...
我把羹端著問工作人員說這是什麼羹...
工作人員說蝦仁羹...
我說我點的是海鮮羹吧?!
工作人員就問老闆娘...
老闆娘說劃的是蝦仁羹不要沙茶耶...
老闆娘趕快拿單子出來確認看一下...
結果真的是我劃錯格...
老闆娘就問我說蝦仁羹可以嗎?
還是我幫妳換一碗...
我馬上說...
對不起!不用了...沒關係...是我自己的錯不用換...真是不好意思...
然後端著我的羹...又走回我的位子...
老闆娘從頭尾都是非常的客氣有禮貌...
是我的錯...自己劃錯了...但老闆娘還是要幫我換一碗...
我是自己劃錯與老闆娘無關...
怎能讓老闆娘再重新做一碗給我...
這是讓我欣賞的地方...我的錯...
但老闆娘還是願意更換一碗我想吃的羹給我...
這樣的店家...生意如何能不好?!
一個人的快樂...不是得到的多...而是計較的少...
這用在生意上也是相當的有用...
明明客人多到爆忙的要命...
老闆娘不計較我點錯的疏失...其它客人先 候著...
願意立刻更換一碗我想要的羹給我...
我想在場的人...也跟我一樣吧...非常的心服口服...
這樣的店家態度...值得學習與敬佩...
不計較多做一碗羹...希望我吃的愉快...
這樣的舉動得到了所有人的佩服與認同...
我對吃很講原則...但對於自己的點餐疏失..我也會去承擔...
自己眼花看錯格劃錯...就吃了吧...
雖然最後沒吃完...但是基於口味問題...
我也不是會貪小便宜的人...自己劃錯就吃掉...
沒道理要老闆娘再補做一碗給我...
太貪小便宜不是很好的習慣吶...

 

台灣的半夜...美國的白天...
我跟AC談這件事...
AC本身是相機鏡頭代理商...算是半個老闆吧...
真正老闆是AC的爸爸...
但現在都交由AC打理...可AC長居在大陸及美國...
我都會在MSN上跟AC分享一些經驗談...
AC對於老闆娘的處理態度很贊同...也很認同...
我的疏忽劃錯單...
老闆娘大可以不必再做一碗給我...
可她還是選擇了重新做一碗我想吃的...
這是一碗不合我口味的"美食"...
讓客人吃到想吃的東西...就是美食...
若不是我的疏忽...老闆娘重新做一碗也是應該的...
一個小動作一句道歉一個微笑可以解決的問題...何必徒惹麻煩?!
以老闆的立場...
拿一家店的前途跟消費者逞口舌之快哪裡有划算...
如果店家真有疏失情形之下要跟消費者爭執不是明智之舉...
自己店的前途...還是比較重要...
口舌之快...不會是老闆應有的行為風範...
更何況非店家疏忽仍願選擇這樣做...
現在很多店都是採自己點單結帳方式...
自己劃錯就劃錯...根本就沒有必要重新做一碗...
正所謂各人造業個人擔嘛...
所以說...
下次點餐時看清楚再劃下去不要再劃錯...眼睛是用來看東西...
這是AC最後的結尾...
噗噗...我說我知道...我會看清楚再劃的啦...
我還在想說小叮噹一族的AC怎可能放過噹我的機會...
原來是留在最後...
害我還以為AC轉性了...原來並沒有...

這家曾記...連AC都想去感受一下老闆娘的服務態度...
不介羹裡頭加肉燥的可以去體驗看看...

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