奉茶的新聞....勇奪全國鮮奶茶冠軍王...
實至名歸呀....奉茶的茶飲一向好喝...
沒想到還可以拿全國鮮奶茶冠軍
看來...奉茶的生意可能又是賺到翻了....
到奉茶...別忘了來杯霜乳紅茶
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全國鮮奶茶冠軍王 龍目棗厚道鮮奶茶

中廣 更新日期:2009/01/04 07:35  

今年冬季鮮奶供不應求,尤其是鮮奶茶當道,讓農委會興起了舉辦全國奶茶王選拔比賽的念頭;台南市「奉茶」推出「厚道」系列,以「厚實的奶香」配上「厚高的人情」及「厚道的價格」,沖出一杯道地好茶,勇奪店家組全國冠軍。(劉怡伶報導)

 

「奉茶」負責人葉東泰是府城老茶道,位於氣象站對面的店家成了府城藝文界平日聚會場所,煮茶、談書、作畫成為府城午后最美的街景之一。

 

葉東泰指出,今年得獎的作品「龍目棗厚道鮮奶茶」標榜「白雪」、「無分貴賤」、「厚道才是王道」,白雪指的是打發的牛奶,純淨高營養;只要厚道無分貴族王公或平民百姓,均可親近;他說一杯好的奶茶必備三要素,包括:牛奶濃度要厚實、人情溫度要厚高、價格程度要厚道,只要有秉持厚道三部曲,絕對是童叟無欺。

 

龍目棗厚道鮮奶茶除了三厚之外,再加入台南東山在地的龍眼干與韓國進口紅棗,煉製八小時後調配而成,以中式養生符合節令的特質打動評審,在全國各家好手中奪得冠軍寶座。

沖泡而成的鮮奶茶色澤鮮明,茶香與奶香融合為一,回甘後,唇齒間盡是龍眼干與紅棗韻味,久久不去。

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