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我姐回台灣到台中來找我...
終於有機會帶我姐吃最好吃的台式創意熱炒...
這一次有小朋友所以不辣不酒...
做個溫婉嫻淑的長輩...
我姐夫對獅兄弟風味小酒館的菜色表現非常滿意...
一直點頭稱讚...
本還擔心我姐夫會不喜歡...
還好獅兄弟沒讓我丟臉漏氣...
就連三隻小人都吃的很開心...
好吃就好合吃就好...
我這張臉沒有被洗真是慶幸呀... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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獅兄弟現在有2店了...
2店的環境比較好...
也適合人多聚餐...
所以訂了2店英才店...
獅兄弟的活跳跳螃蟹把我姐女兒注意力全都給吸引走...
姐妹倆是有見過螃蟹...
但是沒見過那麼大隻的螃蟹...
一直跑到螃蟹專用的箱子看它們爬來爬去...
我都好擔心客人預訂的螃蟹會被姐妹倆給玩死... 
還好倆姐妹很乖...
只用眼睛看沒有動手...

 

 

台中市北區中清路一段202號
04-22060091
17:00~01:00
沒有公休日
中清路/英才路交叉口
建議先訂位...
螃蟹料理需要事先預訂...
因為是活跳跳新鮮貨...
客人有預訂才會有準備...






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英才店的環境比民生店好...
還有二樓...
提供給大型聚餐的客人...
獅兄弟也有客製化桌菜...
我們是用單點方式...
沒有點桌菜...
朋友有吃桌菜...
我看朋友菜色照片好嫉妒喔... 
都是那種辦桌菜內... 
我超想吃的...

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獅兄弟換菜單了內...
以前是黃色的現在是藍色的...

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紙包豆腐...
其實我吃獅兄弟是吃到都不用看菜單程度了...
但我姐一家子是第一次...
菜單點給姐夫去看讓他做主...
這一道是點給小朋友吃的...
外酥內軟的紙包豆腐小朋友吃的很開心...
外層好像是豆皮的樣子...
裡頭是梅奶滋/豆腐跟肉鬆...
十足十小朋友的口味... 

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到了獅兄弟...
怎能不點這一道炙燒菲力牛...

這一道是搏得滿堂彩... 
不到3分鐘只剩2塊...
就連小朋友都愛吃...
牛肉非常軟嫩...
原味牛肉搭上蒜片一起吃...
牛肉吃進嘴巴滿滿的嫩甜牛肉...
肉汁完全噴發在嘴巴...


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我姐夫叫了一大桶白飯...
結果大家都專攻菜不吃飯...
這一桶是白點了...


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宮保雞丁...
獅兄弟的宮保系列其實不辣...
姐夫愛吃...
後來我才知道姐夫最愛的就是台式熱炒...
姐夫一人吃掉一半...
想必應該不差...

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生滾蟹黃粥也是必點的... 
活跳跳的螃蟹慢熬煮的粥...
這一道要預訂...
因為料理需要時間...
所以我只要到獅兄弟吃飯...
要吃沙母系列一定都會先講...
獅兄弟幫我準備...


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滿滿的蟹黃...
這個粥也是大家都額樂的... 
而且這一鍋才1100...
想要吃新鮮螃蟹到獅兄弟就對了...
新鮮大隻品質有保證...

重點是價格便宜... 

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滿滿的螃蟹清甜...
蟹黃又多...
大家都一直進攻這一鍋生滾蟹黃粥... 
不過River不能吃海鮮...
只能看著我們吃...
我看著River趕快點了一道蒸蛋...
孝敬一下小River...

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看看這個螃蟹的蟹黃有多麼的豐富...
蟹殻  滿滿的蟹黃...
我二話不說立馬挑蟹殻放到自己盤子...
獅兄弟好幾次...
都沒有搶到蟹殻 ...
這次一定要吃到...
否則我不甘心吶... 

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這一道是白灼蝦...
姐夫跟妹妹的最愛...
蝦子非常大隻...
彈牙口感...
父女倆吃的很痛快...

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這一道蛤蜊是姐夫的最愛...
九層塔蛤蜊...
蛤蜊非常的肥軟清甜...
獅兄弟的蛤蜊都還滿大隻的...
吃起來很有感覺...

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這一道烤鮭魚下巴嚇到我們全部的人...
不是魚下巴嗎?
怎上桌的是一道肥軟可口的鮭魚肉... 
我趕快跟工作人員確認...
怕送錯吃到別桌點的...
結果工作人員說就是烤鮭魚下巴呀...
姐夫樂歪了... 
一直說賺到了賺到了...
從沒有見過這麼多魚肉肥美的烤鮭魚下巴...
一般的魚下巴肉沒有這麼多這麼大塊...
我以為是鮭魚身上的肉...
確定是我們的之後所有人就舉筷進攻了...
這一道才150元耶...
真的是吃到賺到... 
魚肉真的很多...
不用啃...
大家都吃的超爽的... 
一邊吃一邊稱讚...

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這個蒸蛋是點給River吃的...
結果大人們全都偷吃...
我弟最機車... 
吃了一口之後跟我說妳是不會點大份的喔?
點這麼小一份怎麼吃的夠? 
我說我是要給River吃的... 
結果我弟叫我再去點一份...要大份的...
我呢...
在外一條龍...
非常的威風...
在家就是一條蟲... 
完全沒有地位可言的...


這一道原味蒸蛋非常好吃....
蒸的很剛好...
不是那種硬幫幫口感...
而且雞蛋的鮮味也吃的到...
我後來有偷吃一口...
真的好吃...

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這一道是我點的...
獅兄弟的新料理...
法式紅酒鴨胸...
這一道最有趣...
姐夫吃一口有酒味耶...
好好吃喔...
是有加米酒嗎?
我姐則是說這個牛肉好嫩喔好好吃...
我弟是說這應該是雞肉吧?!
結果所有人一直討論這一道...
這一道是我點的...
所以我知道它是紅酒/鴨肉...
這一道大家也是搶成一團...
我姐非常驚訝的說是鴨肉怎沒有鴨肉味道...
我姐夫則是說這一道很好吃肉質軟嫩沒有鴨騷味...
大人吃鴨肉... 
小孩吃一旁的炒鮮菇...

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這一道是奶焗起司大餅蝦...
這是大隻蝦...
用的是海豬蝦...
海豬蝦有平民龍蝦的稱號...
它真的很大隻...
口感是彈牙清甜...
這一道是我欽點的...
這一道是我的愛菜之一... 
以往我都是點勁辣口味...
這次有小朋友所以我點奶焗起司...
小朋友看見個頭這麼大的蝦子都HIGH起來了...
除了老大...
老二老三一人手拿一隻吃的很開心...
小時候大餅則是沾著奶焗起司...
3個小孩吃奶焗起司大餅也是吃的很開心...
果然是選對餐廳擺桌吃飯...
我姐一家子都吃的很滿意... 

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這個大餅非常的Q軟...
沾著滿滿的起司醬真的很對味...
這一道是小朋友的最愛...

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姐夫很愛吃海鮮...
魚類料理就點了2道...
這個豆酥鱈魚也是非常的肥美...
魚肉很嫩甜...
而且魚肉超多的...
這一道的口味做的很好...
不會死鹹但是又有味道...
2個小朋友也是吃的很開心...

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完全的杯盤狼藉...
有好幾道已經吃完收走了...

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宮保油條是我點的...
一開始我姐還很不以為然...
跟我說油條有什麼好吃的...
我跟我姐說吃一口...一口就好...
我姐就吃了一口之後...
臉色大變跟我說怎麼那麼好吃?
獅兄弟的宮保油條也是必點之一...
油條酥脆...

油條的表面是裹著薄薄一層宮保醬汁...
有點甜有點辣...
重點是醬汁跟油條融和在一起還不會軟掉...
姐夫看見我姐吃的很開心...
立馬開挾...
姐夫一吃就停不下來...
一直點頭一直吃...
然後再盛了一碗生滾蟹黃粥配著油條吃... 

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大份的蒸蛋上桌了...
這一道上桌大家又是開始挖蛋...
原味蒸蛋真的很好吃...
蛋蛋很軟嫩...
三兩下這一盤又被吃光了...


說真的...
在台灣要說台式熱炒/台式料理...
我還沒吃到一家CP值比獅兄弟還要高的...
食材新鮮...

價格便宜...
份量又多...
重點是我對料理有自己的原則跟堅持...
每次到獅兄弟...
總是心血來潮的點菜單上沒有的...

獅兄弟依舊可以做的出來...
而且還是美味可口等級...

喜歡獅兄弟還有一點...
這一點不敢跟我姐說...
那就是獅兄弟的酒比較便宜...
啤酒一瓶七八十元而已...

我跟朋友到獅兄弟都會喝酒...
酒錢是最可怕的...
但是在獅兄弟完全不用擔心這個問題...
我最匪類的一次就是跟朋友從9點給人家喝到4點...
那一次不知道只到1點...
工作人員就默默的等我們喝爽買單...
之後我再去才知道只到1點...
我還曾幹過自己帶酒去獅兄弟... 
想說要省錢...
自己偷帶酒...
後來發現
獅兄弟比小七便宜整個快暴走了... 
如果是人多聚餐的話...
要有面子要有排場...
可以選英才店...
兩家店價格都一樣...
2店的環境比1店好...
擺桌請客很有面子...
這次忘記點鹽焗淡定蛤...
淡定蛤也很好吃...
一大份才120元而已...
螃蟹系列的也是很好吃...
黃金海鮮鍋很正點...
滿滿的海鮮料...
一大鍋才480元...
鹹蛋牛奶湯頭真的是好喝到停不下來...
假日一定要訂位...
要不會等到地老天荒... 

 

 

 

 

 


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