1.JPG

這個雲南紹子米干是被朋友燒到的...朋友開了個雲南紹子米干團...我有買雲南辣椒醬...這個雲南紹子米干就順便一起...它是有肉的...這算是團購型的...原價是85元團購價是70元...算便宜...

 

 

2.JPG

3.JPG

4.JPG

5.JPG

6.JPG

7.JPG

除了雲南紹子米干...

我還訂了雲南辣椒油大罐/小罐各1...

蝦醬一罐...

還有一款蝦鬆...但蝦鬆不辣...所以就沒訂...

蝦醬是小辣所以訂了...

辣椒油大小罐差好多喔...

大罐的還滿爽的耶...真的很大一罐...

大罐是Elvis訂的...他老人家這次是明智的選擇...

小罐是我的...

雲南辣椒油沒有鹹度很香...

帶有麻感...

但辣度的話我覺得沒什麼辣椒...

可香氣十足還滿開胃下飯的...

這適合用來涼拌小菜或是拌麵...

完全沒有鹹度...加多也不用怕太鹹...

辣油部份沒有臭油味...帶有芝麻淡淡香氣...

這都是用團購的...

如果要訂的話...

用LINE預訂...

不管是雲南紹子米干或是辣椒油蝦醬都是接單後才有製作...

辣椒油小罐的80...

大罐的135元...

雲南紹子米干 70元...

 

LINE ID:rochelleting

面交自取地點:精誠路大墩二街交叉波士頓麵包

 

 

8.JPG

雲南紹子米干...70元...

醬料包有4種...

最上層是花生碎粒跟辣椒...

辣椒用的應該就是辣椒油中的辣椒...

9.JPG

左邊的是雞肉+醬茄的醬料包...

鹹香的蕃茄雞肉...鹹度很明顯...

我單吃覺得鹹度很高...

右邊的是應該是醋料包...

我有吃到醋酸...

雲南紹子米干的醬料完全不馬虎...

10.JPG

11.JPG

雲南米干...米干起源於雲南...

是雲南人當地的主要米食之一...

它是米製品...

之前在大陸吃過2次驚為天人...

從此之後念念不忘它的絕美好滋味...

但台灣很少人賣...

台中我沒找到有人賣...

現在終於出現了...

這個雲南紹子米干是吃冰的...

這是我在面交時驗貨拍的...

很隨便的拍...

驗完貨趕緊衝回家吃...

12.JPG

13.JPG

雲南米干份量算還可以...

在便當盒覺得份量少...

但回家倒進盤子份量就凸顯出來了...

14.JPG

我把所有的醬料包都倒上去...

然後再挖一大匙滿滿尖尖的雲南辣椒油上去...

一碗重酸重辣的雲南紹子米干就出世了...

15.JPG

16.JPG

17.JPG

18.JPG

19.JPG

20.JPG

21.JPG

雲南紹子米干拌好之後的樣子...

我拌的有點醜...

看起來好像不怎可口...

但它其實很好吃...

雲南紹子米干的醬料很厲害...

有雞肉有蕃茄...還有脆硬花生...

重口味的雲南紹子米干...

它是有肉的不是素的...

本來單吃蕃茄雞肉覺得有點鹹...

但混著醋料包拌米干吃就不鹹了...

我還覺得可以再鹹一點哩...

醋酸蕃茄酸還有辣椒的香麻...

一整個開胃爽口...

米干吃起來是冰Q脆的口感...

帶有一點點脆脆口感很好吃...

跟涼皮涼麵完全不同口感...

乍看有一點像台灣客家板條但它不是板條...

口感完全不同...

非常適合夏天吃的一道米食...

22.JPG

雲南紹子米干吃剩的模樣...

我把醬料收集起來...

這個醬料真的很厲害啊...

我捨不得倒掉...

我決定煮冬粉用涼拌方式把這個醬料給用掉...

冬粉跟跟醬料也很搭...

 

我終於在台中找到好吃的雲南米干...

只是它是要用預訂方式...

能不能大辣我不知道...

我有訂辣椒油所以自己加...

這個冰箱冷藏可以放3天...

但我是晚上就吃掉...

有機會大家可以試試看看...

現在團購價是70元...

價格很可以...

 

 

arrow
arrow

    ourlife 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()