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Long long long long long time no see 喬家大院...喬家大院很多年沒吃了...從美村店收掉之後就沒再吃過...忠明店這是第3次吃...還是一樣量多味美價實在...我跟老楊遠征大慶夜市敗北而滾...倆人灰頭土臉起阿雜的離開夜市覓食...

 

 

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喬家大院全盛時期好像有五家還是六家分店...

但現在只剩下忠明南路上的...

還是一樣中式復古風格的設計...

 

台中市南區忠明南路732號

04-22601533

11:30~14:00

17:00~21:00

星期二公休

忠明南路靠復興路地下道旁而已

 

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喬家大院忠明店比較小...位子也不多...

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現在店裡賣的只有這些...

以前菜單是很多種...

含茶點飲料加起來差不多有150~200種...

現在就這樣很簡單...

我愛麵食...

喬家大院麵食類超強的...

老楊點了家鄉炒餅再加70元套餐...

老闾娘則是力推店裡隱藏也是限量的麻油松阪豬...

每日限量2份...

180元含小菜湯飲料...

我有限量強迫症...

聽見限量就給它義無反顧的點下去...

180元這數字在喬家大院的套餐裡頭算貴...

所以我還能撈到1份...

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喬家大院的餐都有附飲料...

老楊因為有加套餐所以冷泡茶升級大杯的...

我的檸檬愛玉是小杯還不錯...

但是不夠甜啊...

不知道是不是我們剛從夜市離開渾身燥熱所以覺得不夠冰...

倆人是滿身大汗灰頭土臉的...

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喬家大院70元的套餐可以任選一道配菜...

所以我們選了泰式涼拌豬肉...

這一道還滿清爽的...

味道沒有很重...

但也是不錯吃啦...

 

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老楊點的炒餅...

喬家大院份量還是依舊大份啊...

老楊一直笑說怎麼給一條這麼大條的魚...

盤子遺型是魚...這一盤很 大盤啊...

很多蔬菜跟葱 油餅一起炒的...

這一道當初是喬家大院的招牌...

依舊好吃依舊霸氣...

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喬家大院限量隱瞞版的麻油松阪豬...

這一份180元便宜...

份量多到靠北...

本來我還很棄嫌飯怎麼一小碗...

後來發現鐵板麻油松阪豬份量多到爆...

飯不用太多...

拼鐵板就對了...

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炒 菜跟豆干...

這兩道走的是比較清淡型口味...

好吃...

高麗菜很脆甜...

豆干帶有淡淡的五香味道...

喬家大院功力不減啊...

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喬家大院的白飯小小的一碗...

這份量少就對了...

主菜實在是太多了...

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喬家大院的例湯非常的"索然無味"...

這尺是單調可以形容...

只能用索然無味形容...

連鹽味都淡的可以...

我有喝到紅蘿蔔味道...

但它裡頭明明是白蘿蔔...

不知道是不是我舌頭中風...

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喬家大院的這一道鐵板麻油松阪豬我只能用料多豐富形容...

除了松阪豬肉之外...

還有好多配菜...

地瓜/小黃瓜/金針菇/洋葱/甜不辣/九層塔/蕃茄/杏鮑菇...

還有海帶跟年糕...

那個年糕跟麻油混在一起超對味的啦...

我都想說再加一份年糕...

實在是太好吃了...

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麻油醬汁淋白飯好吃...

喬家大院的麻油選用好的等級麻油...

一整個香噴噴的...

而且麻油下的也夠多...

這一份吃起來就是一個滿足...

喜歡麻油系的人應該會愛這一道...

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麻油松阪豬好吃...

份量也給很多...Q彈脆口...

麻油有炒進豬肉裡頭...

 

中式簡餐餐廳扛霸子曾經是喬家大院...

現在只剩下忠明南路上的...

但功力依舊沒有退步...

不管是份量或是口味...

都還是好吃...

喬家大院的麵食還有這個隱藏限量版的鐵板麻油松阪豬好吃...

松阪豬比較貴...180元...

其它的價格就還行...

 

 


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