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頭一次到茶餐廳吃到想靠北走靠南走...
標準的心碎了無痕...
為了讓靠北走靠南走降低些所以現在才發文...

要吃江山海不如吃金寶大業店...
起碼還有基本盤的品質保證...
這頓江山海茶餐廳給我的教訓就是當決定要吃什麼時...
就別見異思遷...
本來要吃成記牛肉麵的...
看見這家茶餐廳...
馬上變心龍頭一轉停在江山海茶餐廳...

我真的只能用心碎來形容... 
不像話的荷葉糯米雞... 
比粽子還不如...我好想靠北走一圈...

還有傻眼的鮮蝦雲吞湯...
唯一值得安慰是辣椒還滿好吃的...
朋友們看見不像話的荷葉糯米雞都哈哈大笑... 
尤其是香港朋友笑的最認真...真是踏馬的...
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北平路...成記牛肉麵對面...
北平路好吃的很多...雷店也很多...
開的多開的快...
不好吃的店...
當然倒的也很快...
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店裡頭的環境...新開的店...所以很乾淨...
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menu...看數字覺得很OK對吧? 
但是全都單點...所以點一點也沒有多便宜...
千萬別被數字給唬了...
尤其是大胃王...一旦進店荷包重傷很正常... 
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這是我點的...
隨便點2樣小點一碗湯...
再加一杯奶茶要價220元...
這叫便宜嗎? 

這叫便宜嗎? 

這叫便宜嗎? 

看見端上桌的荷葉糯米雞時...
是心碎的想要靠北而逃...
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這樣是220元...
鮮蝦雲吞跟荷葉糯米雞是浪費了...

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江山海的牆壁跟寶達一樣...
這是吃到寶達的口水膩??? 

一樣用香港夜景做壁紙...
還是寶達的比較有質感比較舒服...
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20元的奶茶...不能奢望它有多好喝...
大杯奶茶才賣20元...比隔壁清心還要便宜...
要求好喝就是太超過了...
它就是奶茶...
台式奶茶再重一咪咪咪咪咪的茶味而已...
以絲襪奶茶來講...完全打槍...
售價20元...算很好了...沒的求了...
一分錢一分貨... 
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江山海的小姐餵我家小妮吃腸粉醬汁... 
小姐一邊端一邊抖一邊滴...
沿桌滴滴滴沒關係...
我家小妮吃全素...它只吃台電...其它不吃...
還好閃的快...只有滴到小妮吊帶... 
要是手腳再慢一點...
我家小妮貞節可能被毀...

我家小妮的貞節就算要毀...
也是得毀在我手上才行... 
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香港的茶餐廳拼的桌上附的辣椒...
江山海的辣椒好吃...香辣夠味...
這是唯一感到小幸福的地方...
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這是炸兩腸粉...一份65元...
行情價...不貴也不便宜...
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油條非常的酥脆...
不會油膩也沒有油味...好吃...

底下的腸粉醬油也好吃...鹹味適中...
腸粉皮非常的軟爛...皮也過厚...
油條好吃但是皮就非常的落漆...
我要分屍拍照...
筷子一挾皮馬上爛散掉...口感軟爛...

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這是老油條...酥脆不油膩...很爽脆...
沾著腸粉醬油好吃...
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腸粉醬油的鹹度適中...
我一直用筷子沾著吃...葱也很新鮮...
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這是鮮蝦雲吞湯...
我一看見湯心就碎一半了... 
這個湯...這個湯...這個湯...
這是港式的鮮蝦雲吞湯嗎?
這一碗非常的清澈...也沒什麼味道...
它與港式雲吞完全搆不著...
這是台式餛飩湯吧?! 
也就是是咱們台灣俗稱的扁食湯style內...
腰受喔...心碎一半了...
扁食湯啦...

扁食湯啦...

扁食湯啦...

如果我要吃這種的...
我到菜市場或是高檔一點的富子江家都有的吃吶...
這與我"認知"中的港式鮮蝦雲吞完全不一樣...
江山海的湯頭真的很淡...非常的淡... 
就跟一般菜市麵攤賣的湯頭差不多... 
麥文記的湯色...可以比較一下...(直接點選即可連結)
就知道這一碗成何體統的程度到哪... 
我不要求要跟麥文記也不要求德記等級...
但也做的像樣一點好嗎? 
這吃起來就有被搶的錯覺...
說是有蝦子的扁食湯我還不會那麼幹... 

 

 


寫著港式料理...打著香港人掌廚招牌...
我很確定是香港人...因為有對槓...
但是...廚師在香港真的是茶餐廳廚師?
如果真的是廚師...水準怎麼會這樣的?!
飄洋過海到到台灣來糊/唬口飯吃?!
要糊還是唬自己挑一個放吧...

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百分百扁食的包法...
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蝦子不大隻...有肉...
這蝦子吃的出是現剝蝦子那種...
但是蝦子一點都不鮮甜彈牙...
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讓我很心碎的就是這個荷葉糯米雞...
外表很正常...
這個是現蒸的荷葉糯米雞...要等...
等來一個一打開就散掉的荷葉糯米雞... 
可想而知我有多幹...

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打開之後的米粒是粒粒分明...
這個粒粒分明沒透軟沒入味的飯粒真的是靠北到極點...
林周罵我不只想靠北走... 
東南西北中發白我都想給它靠上3回合... 
光用看的我就想吐口水了...
這副德性的荷葉糯米雞像話嗎?一打開就散了...
還用手給它擠壓一下才沒那麼難看...
林周罵點的是荷葉糯米雞不是要點肉燥米糕內... 
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肉醬型的內餡...
這怎麼吃的下肚呢?!成何體統...
荷葉糯米雞?!
這副德性也敢叫荷葉糯米雞喔?! 
這比較像是包失敗的粽子內...
我看了看翻了翻...試幾口嚐味道就不碰了...
我不會委屈自己吃這種不像話的荷葉糯米雞...
這種等級的荷葉糯米雞我沒有福份消受...
糊/唬沒見過世面的台灣人可以啦... 
廚師是香港人沒錯...這一點不容置疑...
但是廚師在香港真的是廚師嗎?
這一點我真的很好奇...
這種等級的荷葉糯米雞敢拿出來賣我...
我都不好意思吃下肚呢... 
事實上我也沒有吃下肚...

沒有味道...米粒又很硬...中間是肉醬型的...
我的媽呀...
這種適合拉雞嘴不挑吃的人上人/神人享受吧... 
我只是個平凡人...我比較有標準...
該是什麼就是什麼...這是我的標準...
打槍打到爆...爆雷的荷葉糯米雞...
香港廚師看見我這個荷葉糯米雞都沒有吃放一旁時...
有過來問我怎麼了...很有香港人的態度詢問... 
林周罵不是沒見過世面... 
拿香港人態度來詢問我也會用相同態度回敬...來而不往非禮也...
我直接說飯很硬沒有味道...
香港廚師說香港荷葉糯米雞就是這樣子的...
林娘勒...溫娘勒...
荷葉糯米雞就是這樣? 

荷葉糯米雞就是這樣? 

荷葉糯米雞就是這樣? 

難道這是傳說中的new color new style?  

我手上沒有荷葉糯米雞照片...
所以我也不能硬槓說我有吃過荷葉糯米雞...
香港廚師的回應態度是我不懂荷葉糯米雞...
我真的是不懂啦...
真真是不懂啦...也沒有慧根懂...
像這種不像話的...
比台式粽子還要硬的玩意兒...
我看有慧根懂的應該只有店裡工作人員吧?!
我揮揮手回說沒所謂...可以收走了...
也許我的驚嚇與不屑很明顯...
廚師說退我65元...我說不用退了...算了...
講完收拾東西準備走人...
廚師請工作人員拿65元給我...我有拿回來...
因為工作人員剛好就站在門口...
我都有"若要打此過...收下糯米財"的錯覺...
快快收下快快走人...

 

 


什麼叫荷葉糯米雞...請往下看吧...
我的手機沒有荷葉糯米雞照片...
不代表我沒吃過荷葉糯米雞內...
不槓我說荷葉糯米雞就是長這樣都還沒事...
講這一句時我就會來比對證明一下...
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這是我在香港吃的荷葉糯米雞...
荷葉糯米雞到香港一定要吃...
光看長相就差很多...
這個荷葉糯米雞的米飯是相親相愛在一起...
整個是Q軟綿又入味...
看看第二章照片的米飯...
整坨在一起不成米型了好嗎?
這才是荷葉糯米雞的標準ok?!
江山海沒辦法做成這樣沒關係...
但也別差太多好嗎?
一打開都散開還要自己DIY...sigh... 

 

 


江山海的荷葉糯米雞一打開是散開的...像話嗎? 
還要手動擠壓一下才沒那麼難看...

除了麻將的東南西北中發白字花靠一回之外...
易經五行的金木水火土我也想加靠一回...
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吃剩的...有多慘烈看就知道了...
拉雞嘴的...不挑吃的...沒標準的...沒吃過港飲的...
可以吃江山海...
沒標準沒吃過的肯定是及格...
江山海價格很貴...
因為品質與價格成反比...
奶茶便宜...20元...
它就是奶茶...與絲襪奶茶搆不上邊...
以奶茶來講很便宜...
別當它是絲襪 奶茶還不會太難看...
吃過金寶/德記/寶達的最好別吃...
愛港飲的也別碰...
要不會像我這樣大江南北靠透透...
最基本的荷葉糯米雞都做的這麼的里里辣辣...
其它的不用提了...
現在我明白為什麼朋友總說就算是當地人也不一定會做的道地好吃...
最後來一首陳芳語的愛你吧...
我在打這篇文章就是不斷的聽這首歌...
可以讓靠北走靠南走的衝動少一些...

 


我前幾天幹了一件很白爛的事...
我鼓吹非大姐跟非二姐看蘭陵王...
她們倆現在中了蘭陵王的毒了...
三不五時就會用LINE
追著我問劇情...
我姐都會把蘭陵王改成蘭0丸...
比較好打...
前幾天的某個晚上...
可能我太累了...馬啾長包皮...

非大姐用LINE的
群組聊天問我蘭0丸最後怎麼了...
我把蘭0丸看成蘭8丸...
我嚇一跳說什麼蘭8丸怎麼了...

我居然看成蘭8丸怎麼了..
.
非二姐一直罵...非大姐跟二姐夫一直笑...
我說阿妳沒事幹馬幫
0繫腰帶變成8...
非二姐說非大姐就算用腰帶也不會有腰身變成8啦...
的眼力真的很不好...這次包皮長很厚...
從我打蘭8丸那一刻起...就被改稱
蘭8丸了...

 

ps.
蘭陵王的英文名字好霸氣...
"Blue Zero King"...
我比較喜歡宮鎖心玉中的八阿哥...
四爺的兩倍喔...
理所當然深情款款也多兩倍...
霸氣十足又柔情似水的八阿哥-胤禩深得我心...




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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