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回不去的無名豬肉鐵板麵...走味走的很嚴重...味道變淡也沒有香氣...豬肉鐵板麵有熱但沒有炒透...辣椒不辣很正常但也沒香氣...豬肉鐵板麵沒有醬汁都不知道該怎麼吃...只好再一堆不辣的辣菜脯混著吃...以前餐車水準沒有了...以前有多肯定現在就有多失望...以前是好吃到必吃等級...現在是可有可無隨便吃的等級...

 

 

 

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現在的無名豬肉鐵板麵有店面...無名豬肉鐵板麵跟一般從攤子換店面的下場一樣...有了店面沒了品質...

 

台中市成都路22號

05:30~12:30

成都路寧夏路交叉口

 

 

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豬肉鐵板麵菜單...無名豬肉鐵板麵最出名的就是豬肉鐵板麵...其它的可以跳過讓過...

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無名豬肉鐵板麵的辣椒...以前是小魚乾辣椒...現在是菜脯...菜脯 +剝皮辣椒...不香不辣...唯一慶幸的它不鹹...對吃清淡軀味的人來說它是個好配菜...

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無豬肉鐵板麵的紅茶也變淡很多...

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點豬肉鐵板麵加10元有湯...這個竹筍湯的湯很好喝...菜桃有透軟...但是竹筍有的細脆嫩有的老乾柴...一下子天堂一下子地獄的FU啊...本來湯大顆魚丸 ...我有說我不用魚丸 ...正常的有魚丸 的...加10元的湯品說真的還不錯...就是竹筍的品質差了些而已...

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第一二張是現在的豬肉鐵板麵...第三張是之前吃的豬肉鐵板麵...看看差多少...沒有小黃瓜...醬汁也沒有了...肉絲也不一樣...辣椒也長的不一樣...我有問是不是跟三信公園一樣...美眉跟帥弟都跟我說是的沒錯...東西都一樣...這下子我徹底明白 叫做港寬謀港塞虎這句台灣俚語...同樣的東西不同人炒出來的真的差太多了...之前都是老闾/老闾娘在炒...現在應該是兒子女兒接手的...反正品質差非常多...調出照片讓大家看看做比對以茲證明我所言非假...

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豬肉鐵板麵的肉絲是肉絲...但是沒有味道...菜脯辣椒沒有香氣沒有辣...要不是有看見菜脯 跟辣椒存在還真不知道是在吃什麼...最初永遠最美...現在的無名回不去那時的品準了...以前有多肯定現在就有多失望...(點選即可連結文章)

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豬肉鐵板麵的麵條有熱沒有透...以前老闾老闆娘炒時會炒到麵膨起來一點點...味道會炒進去...但現在麵條沒有味道...

 

現在的無名豬肉鐵板麵是可可無的等級了...現在的豬肉鐵板麵不難吃...可以吃飽沒有吃好...以前是可以吃飽又好吃...很普通的水準...也不用再專程殺到成都路吃了...從北屯殺到成都路吃真的只有好失望三個字形容...曾經的美好回不去了...現在的水準跟過年一樣....一年吃一次就行了...說真的我情願價格貴一點...品質HOLD住才是最重要的...很可惜無名豬肉鐵板麵是選擇另一種做法...

 

 

 

 


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