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咖啡鑽除了有全台中最好吃的鬆餅之外...
還有好吃的義大利麵...
出國前一天...
跟一群朋友到咖啡鑽小聚...
難得大家有時間可以喝咖啡聊是非...
一整個下午都泡在咖啡鑽消磨快活...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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咖啡鑽的外表給我一種清爽淡雅的感覺...
這麼多年...這感覺一直沒有變...

 

 

台中市東區振興路2-6號
04-22297210
12:00-19:00
新時代廣場停車場對面小路進去就到了






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店裡的菜單...
不知道有沒有變過...

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我們的位子還不錯...
是有沙發的...

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咖啡鑽的特色之一...

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這一杯是朋友點的Latte...
我們看見這一杯全都笑傻了...
這上頭的奶泡跟吉普塞非常像呀...
朋友一整個受傷心碎...
不知道以後對Latte會不會有陰影...

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蜜桃冰茶什麼的...
這一杯還好...
不難喝...但也不特別...

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我必喝的烤布蕾咖啡...
這麼多年...
就是對這一杯情有獨鍾...

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咖啡鑽就是以這一杯跟好吃的鬆餅起家的...
這一杯很特別...
這一杯我也很愛...
咖啡味夠...

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這一杯是新的飲料的樣子...
自己DIY沖泡咖啡...

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就是這樣自己沖泡...
阿是說還真的是沒事找事做...
幹馬還要點自己沖泡...
要是泡的不好不就跟梨子一樣雖嗎?

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這一杯好像是綜合水果茶...
這一杯我就有喝一口...
它是酸的...
沒有我的緣啦...

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這是青醬蛤蜊義大利麵...
咖啡鑽的義麵說真的還挺不錯的...
這個麵的青醬有到位...
炒的也很剛好...
蘿勒的味道很清新...
蛤蜊還滿多的...
但是蝦子小隻了點...
咖啡鑽的麵條屬於比較Q的那種...
好吃...

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這一個是泰式酸辣鮮蝦麵...
這個蝦子很大隻...
我們所有人都帶著嫉妒的眼神盯著蝦子...
這一盤不辣...
但是還滿清爽順口...
夠味...不會過於油膩...

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牛小排義大利麵...
這一盤讚吶...
紅醬非常夠味...
麵條是Q的...
醬汁收的很剛好...
巴的住麵條...
牛肉還算不錯...
牛小排的份量也不少...

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南瓜醬鴨胸...
鴨胸很嫩...
沒有騷味...有些微肉汁...
但是南瓜醬嚇屎偶啦...
很濃的南瓜味道呀...
偶怕怕...

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這是我的什麼地中海海鮮義大利麵...
這一盤本該是重口味的...
但今天這一盤失了水準...
醬汁沒有收的很好...
整盤的醬汁過於水...
醬汁根本就巴不住麵條...
我還要喝一口湯汁吃一口麵...

而且要特特特辣也沒有...
今天這一盤我只能用失望來形...

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麵條真的是不錯吃...
但是主廚的功力太差...

 

 

我們點的是4人套餐+2人套餐...
吃完正餐就要吃鬆餅啦...
其實還有一個綜合大拼盤...
但是上的太慢...
麵快吃完才上...
所以我就懶得拍了...

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咖啡鑽招牌鬆餅...
鬆餅部份換成抹茶加20...
所以我們就換了...

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我不吃抹茶...這是朋友的...
我只是借來拍照...

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這是什麼泡泡浴鬆餅...
這一個很有噱頭呀...
咖啡鑽的擺盤真的還滿強的...
花招百出...

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鬆餅還是很好吃...
外酥內綿...
鬆餅夠濕潤不會卡喉嚨...
而且不會太過甜膩...

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綿花糖這種拉雞食物我來處理...
我最愛吃綿花糖了...
誰都不許跟我搶...

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非常厚實的鬆餅...
我覺得這樣厚度剛好...
再厚下去就過頭了...
太厚不好吃...
很容易會吃到結塊麵粉或是中間沒烤熟...
我在號稱全台中最厚鬆餅的店踩過雷受驚嚇...
吃過結塊麵粉+沒烤熟的麵糊...
當下真的差點吐出來...
沒事吃那麼多麵粉做啥...

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這裡頭有綜合水果...
兩球冰淇淋...
就跟其它款式鬆餅的料差不多...
但它是用浴缸造型...
真的還滿有噱頭的...

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這樣吃才是最好吃的...
烤的熱熱的鬆餅搭上冰淇淋...
冰火五重天的感覺...
冰淇淋遇熱融化滲進鬆餅...
一冰一熱真的很過癮...

 

 

 

咖啡鑽的餐不錯...
鬆餅更是有全台中最好吃的鬆餅之稱...
很多香港客/大陸客到台中...
必吃的鬆餅店...
我們吃這一堆3000多...
謝謝陳老闆/老闆娘做主埋單...

 


 

 

 


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