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這家南門市場無名爌肉飯有上食尚玩家...
回彰化時就繞過去吃一下...
爌肉飯不會很油膩...
算是爽口型的...
比中正路半夜的魚市場還要清淡...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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這家爌肉飯是在南門市場入口而已...
算是路邊攤...
下午開始賣...賣完為止...
差不多4點左右開始賣...

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這一鍋湯...小小的一鍋湯...
不要小看它...
彰化叫的出名號的店都是這樣小小鍋的在慢熬湯頭...
彰化的湯不是比料...
食材新鮮是一定要的...
彰化的湯是比湯頭的...
湯都是這樣小小鍋的慢慢熬...
小火慢熬的湯頭...
喝起來清甜回甘...

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這是無名爌肉飯賣的...
我點了一個超肥爌肉飯...
再點一碗蝦仁湯...
我們彰化蝦仁湯都是用新鮮蝦子剝殻的喔...

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這一鍋是無名爌肉飯的神器...
葱辣椒醬油做成的...這個配飯剛剛好...
無名爌肉飯的很清淡...配這個真的是將將好...
沒有這一鍋我回家肯定把非二姐吊起來毒打一頓...
她說很好吃...
事實上以非二姐口味來講是很好吃...
非二姐是淡口味的人...
我都覺得腎臟病患者的病人餐很適合我家非大姐非二姐...

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這是蝦仁湯...
這一碗40...行情價...
這個湯是用大骨熬的...真的超級好喝...
看湯的顏色就知道啦...清甜回甘...

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這是新鮮的蝦子剝殻 ...
新鮮的蝦子還用講嗎?
肯定有一定的水準及品質保證...

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這是超級肥爌肉飯...
這有肥嗎?這叫做肥喔?
我的眼淚都快噴出來勒...
對我而言這不叫做肥啦...
肥肉部份不夠多...
小黃瓜爽脆好吃...不會很甜..
白蘿蔔是軟的...no good...

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加這個神器一起吃...

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南門市場的無名爌肉飯用的醬油還不錯...
是沒有加色素的醬油...
爌肉飯最怕碰上那種黃黃亮亮的顏色...
那是有加色素的醬油...

 

肥肉部份完全沒有油膩的口感...
也沒有怪怪的味道...
入口即化的地步...
瘦肉部份則是不會乾柴...
瘦肉顏色很粉嫩...還保有肉汁...

 

 

彰化以米食出名...
碗粿啦爌肉飯啦排骨飯啦...
爌肉飯的話...
大家的實力都差不多...
這家南門市場能上食尚玩家不意外...
爌肉飯口感真的不錯...
但是味道太清淡...比魚市場還要淡...
這兩家都適合外地人到彰化玩吃...
我的最愛是阿泉爌肉...成功光復交叉...
早上7點賣...
生意差的話...11點還有...
生意好的話...9點就沒了...
最後跟大家分享一首韓文歌...
我抓的是醜女大翻身片段版的...
star by yumi...金亞中...
很棒的一首歌...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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