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我終於找到軟嫩到會晃來晃去的五香爌肉跟腿庫了...
比漢口路東興滷肉義還有東區陳明統還要好吃...
誤打誤撞吃到的晚餐...
胖當家現在名列便當名單第一名...因為好吃便宜... 
重點是傳統古早的五香口味...
我就愛這種五香口味...深得猴心吶... 
意外的驚喜總是特別深刻...
我現在還在想念好吃的五香爌肉跟腿庫肉...
這是我過年某一天晚餐...有沒有很澎派?!
胖當家的炸雞腿有夠大隻的...嚇到我... 
阿姐好貼心...加點炸雞腿給我吃...
但我不吃雞腿咩...

 

 

 

 

 

 

 

 



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胖當家滷肉飯是去萬代福看電影時發現的...
新開的滷肉飯便當店...
很大一間店...氣勢有驚人...

 

 

台中市北區公園路152號
04-22021668
早上11點營業到晚半夜2點
公園路快靠五權路...
大功圓保齡球館對面...
中華路夜市那兒而已...


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真的很大一家...
剛開沒多久的店正在試賣期...


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製作區...


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店裡頭用餐的地方...
真的很大很大很大...
大到有點嚇人...
空間乾淨明亮很舒服...

 

 

我在店裡吃飯時...有好幾桌客人進來...
三分之二的客人都點雞腿飯...
就連阿姐也是點雞腿飯...
有一個客人最誇張...
雞腿飯再單點一隻雞腿...
然後再外帶一隻雞腿...
啃3隻雞腿不會太多嗎?
現在是要以形補形嗎? 


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這是配菜區...胖當家很有誠意喔...
有菜脯有炒辣椒還有酸菜...
還有葱跟柴魚片提供客加在湯裡頭...
人家一般便當店最多提供2樣...這樣就很鳥不起了...
胖當家提供3樣配菜...
而且柴魚片跟葱讓客人自己決定要加不加...加多加少自己來...
我當然有加...而且還加很多... 


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這是醬料區...
這一個區塊非常的乾淨...


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這是餐區的地方...


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店卡...上頭有店裡賣的品項...


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這是點菜單...
自己劃要吃什麼再到櫃檯結帳...
先結帳後送餐...


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這是我點的...我不敢放手點太多...
要是踩雷怎麼辦...
但我也耍白爛亂亂點...
便當的意思就是有三樣小菜跟湯...
結果我用單點方式...
50元就可以解決的晚餐...
結果我花了90元...多花了40元...  
點便當比較划算喔...
千萬別像我這樣胡亂點...
我在吃飯時候碰到阿姐...
阿姐看我點的笑的亂七八糟的... 
過年on call...
on call on call... on到翻跟斗...
阿姐心疼我這個拍命小孩
所以再加點胖當家招牌的爌肉/腿庫跟炸雞腿...
還有胖當家的招牌苦瓜排骨湯給我補一下... 
我實在是很怕吃到難吃的苦瓜湯... 
要是難吃指數到陳明統事件再現...
我真的會把阿姐吊起來毒打一頓... 
阿姐跟我說不會...
要我鑑定一下她的舌頭如何...
所以加點這些給我吃...
阿姐又不是狗...幹馬要鑑定舌頭?! 


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我點的加上阿姐請客的...就是桌上這一攤...


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來來來...這個菜脯跟炒辣椒要好好的額勒一下...
這2樣炒的很好...香而不鹹...
菜脯非常的軟Q喔...
辣椒有豆屎的味道非常好吃...
胖當家的菜脯跟炒辣椒打趴東興魯肉義了...


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油豆腐滷的有入味...好好吃...
古早味的五香味道...
非常的香軟...讚讚讚...
而且油豆腐內裡不是那種虛虛的...
裡頭軟綿卻很紮實...空氣很少...


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這個白菜滷...30元非常的便宜...我的媽呀...
我吃過最好吃的白菜滷就是胖當家... 
白菜滷的扁魚味道好明顯...香氣十足...
扁魚放非常的多...我沒有吃到扁魚...
胖當家是有化魚綿掌嗎?把扁魚煮到化掉了...
雖然沒看見扁魚的蹤影...
但是扁魚的味道跟香氣非常明顯...
蝦米也一大堆...木耳非常的軟嫩...
白菜更不用講...用看的也知道它有多軟透...
紅蘿蔔...給我那麼多紅蘿蔔做什麼吶... 
我不吃紅蘿蔔咩... 
白菜滷是功夫菜...
要做的好吃除了食材要重本之外...
還有時間跟火候要控制得宜...
色香味俱全的白菜滷...讚讚讚...


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這是我點的味噌湯...20元...
我被阿姐笑亂亂點...
胖當家好喝的是苦瓜排骨湯...不是味噌湯...
可這個味噌湯我覺得非常好喝耶...
看湯色就知道了...
胖當家的味噌湯非常的香濃...
跟一般清清見底的完全不同...
味噌的味道很明顯...
還可以喝到粗粗顆粒味噌...
我自己有再加好多好多的魚片...
喝起來滿滿的柴魚味道好過癮...


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這是阿姐請我喝的苦瓜排骨湯...20元而已...
這個湯一定要點...太太太超值了...喝到就賺到...
我終於明白為什麼阿姐會說苦瓜排骨湯是招牌...
這個苦瓜小湯好甘甜喔...湯回甘甜...
小魚乾也很多...有鮮魚味還有苦瓜的清甜...
這個好好喝喔...苦瓜非常的軟甜...
有一點苦...應該說是甘...
排骨的肉甜也有燉出來...
這個湯我有再點一碗...
我喝2碗苦瓜排骨湯再加1碗味噌湯...


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這是炸雞腿...要命的大隻喔... 
我吃大大的2塊...
整隻的腿那一隻我沒有吃...
胖當家的炸雞腿是辦桌那種的炸雞腿內...
古早味的炸雞腿喔...
結婚流水席時桌上吃的那一種...
外皮非常酥脆不油膩...
裡頭的雞肉非常的軟嫩鮮甜又多汁...
我吃不是腿的兩塊...
胖當家的雞腿真的很大一隻...巨雞型的...
店裡頭客人有養狗...
把雞骨頭打包時被我瞧見...
我馬上開口問說是給狗狗吃的嗎?
那介意有肉的雞腿嗎?
客人很開心說不會介意...
所以我就棒棒型的那一隻跟骨頭孝敬其它客人的狗狗...


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這就是晃來晃來晃不停的腿庫...非常的軟嫩好吃... 
胖當家的腿庫一點都不油喔...
所以單吃也不會有油膩感出現...
actually...我是直接單吃沒有配飯...
本來是想說先小試一口...
哪知道吃完一口就停不了勒...一直吃吃吃...
肥肉部份一點都不肥...非常的軟嫩...
一直晃來晃去的...晃的我心花朵朵開... 
瘦肉部份非常細...不會乾柴...
古早五香的滷汁滷的...香而不鹹...
也沒有色素醬油臭臭的化學味道...
廉價色素醬油有一股特殊的味道...我不會形容那個味道...
但是我一吃一聞就知道...
我的鼻子跟舌頭靈敏度很強...跟狗一樣強...
有什麼怪怪的地方通常小試一下就知道...
胖當家的醬油跟一般店的不同...
顏色很亮的粉紅粉橘那一種大部份都是有加色素...
專門滷爌肉用的色素醬油...
為了賣相好看所以醬油會加色素...
這也是所謂的食品安全方面...
我看見粉紅粉橘色的滷爌肉我都不會吃...
我雖然有下地獄的準備...
但我沒打算要吃色素下地獄...
胖當家的滷汁不是用那種廉價的色素醬油...
沒有好看的賣相...但是它很好吃...
食安問題相對的也低一些...


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這個滷汁好香好吃...
帶有淡淡的八角味道...
我都好想點碗白飯淋著吃...


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這是五香爌肉...
阿姐知道我愛吃肥的...
所以吩咐要肥一點的...
這一塊非常有我的緣吶...
它看起來像很肥...肥99的肥...
可吃起來一點都不肥...
肥肉油脂部份處理的很乾淨...
剩下的是軟嫩的口感...也沒有豬肉的肥臭味...


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爌肉肥的部份是入口即化...
能入口即化的還會是肥肉嗎?!
我吃的喔喔叫...
瘦肉跟肥肉比輸掉了...
肥肉部份是軟嫩...
瘦肉雖然沒有乾柴硬...
但跟肥肉比就是差很大...


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這一碗滷肉飯...跟其它的比起來這一碗非常普通...
我怎麼會點滷肉飯勒?
滷肉很香...也是走傳統型那種的...
非二姨炒的滷肉也是這種型的...五香滷肉...
這一碗我只有吃3口...因為我吃不下了...
吃了那麼多如果還能拼下這碗飯我真的就是豬了...


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補一下排骨照片...差一點又砍掉...
這是苦瓜排骨湯的排骨...
排骨非常的細嫩...
一碗才賣20...
20...20...20...
現在上哪去買一碗20元有排骨的湯呢?!
還有內個小魚乾也超多的...吃的我好爽喔... 
我超愛吃小魚乾的...
這種超值好湯不多加點一碗來喝的話...
實在是愧對林家列祖列宗吶... 


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阿姐對我真好...有的吃還有的喝...
這是完食照...
我到底覺得好不好吃勒?
看這情景就知道...拼到剩滷肉飯...真的是吃不下了...
連喝3碗湯哪還吃的下滷肉飯...
我晚餐食力是很堅強...
但我對飯的食力其實很低...
我是愛麵族的...
阿是說都碰到就坐下一起聊個天...
阿姐還請我喝coke...謝謝阿姐... 

 

 

喜歡傳統五香味的滷爌肉或是腿庫肉...
可以吃看看胖當家...
不過胖當家的顏色沒那麼好看...
要吃好看的色素爌肉?
還是要吃好吃的爌肉?
這就看個人怎麼選擇...
胖當家有便當套餐...可以點便當...
多20元有3樣小菜跟一碗湯...
我這樣單點式反而比較貴...
胖當家的爌肉/腿庫跟雞腿好吃...
雞腿很大一隻...沒有雞味跟油膩...
雞腿便當價格85元很OK...雞腿很大隻...
爌肉便當跟腿庫便當是70元...
這2種價格非常的迷人吶...
菜脯好吃喔...
炒辣椒更好吃...我愛炒辣椒...
胖當家的滷爌肉跟腿庫肉好吃指數打趴東興魯肉義還有陳明統...
現在的東興魯肉義非常油膩...滷肉很香但也很油...
吃一碗就飽的原因是在於油飽的...
而陳明統的滷肉則是過鹹...
陳明統的苦瓜湯最落漆...30元沒什麼料...
名氣大不一定好吃...
好吃也不一定是有名氣的店...
我要的是好吃而不是名氣大的店...
最後跟大家分享一支SONY的情人節廣告...拍的很sweet喔...

 

 

 





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文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...

 

大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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