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這家大麵羹之前也有上過蘋果日報美食版哩...
上蘋果日報我覺得不為過很剛好...
因為大麵羹與腸蚵麵線真的是好吃又便宜...
建國市場除了有很好買的菜之外...
還有這很好吃的古早味大麵羹...
不要以為建國市場就真的只有賣菜肉之類生食...
其實熟食也有很多家...
市場前後都吃遍就這家古早味大麵羹最好吃...
無名大麵羹還有賣綠茶紅茶之類的...也是很好喝哩...

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這是無名大麵羹的招牌辣椒...
很多客人都衝著這辣椒去的...
當然啦...我也是啦...好吃的辣椒...嘻嘻嘻...
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這是我必點的...一坐下點的就是這3樣...
檸檬紅茶/大麵羹/清滷嫩豆腐...
有時我還會加點一份清滷小腸...
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這個清滷豆腐很好吃...一大塊才賣20元...
跟那個大眾小吃店賣的豆腐比起來實在是太多了...
我點豆腐...就是給我豆腐不是給我一大堆肉燥...
說到這...
之前客人吃到ok絆上新聞的xx小吃店是不是就是大眾小吃店吶?!
朋友說"好像"就是大眾小吃店...到底是不是吶?
金腰受...如果是的話我要吐了...
換我要吐...腰受喔...

無名大麵羹的這個滷豆腐...很特別...它的滷汁是比較清澈的...
與一般用肉燥滷的完全不同...我喜歡這種清滷型的...
可以吃到原味...無名大麵羹的食材也都是很新鮮...
阿是說都在市場裡要不新鮮也很難啦...尤其是建國市場...
中部最大的市場...有鬼市之稱的市場賣的就是新鮮與便宜...
所以囉...這麼大一塊10元...就是吃的爽就是吃的滿足...
我喜歡吃豆腐加無名大麵羹的招牌辣椒...非常的好吃...
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看看這個豆腐有多嫩...這豆腐真的很嫩哩...而且又便宜...
沾著招牌辣椒吃...口感就是讚讚讚...
軟嫩滑順的豆腐...入口即化吶...唉唉...
我都覺得這樣的品質與份量是佛心價吶...
因為無名大麵羹賣的真的很便宜...
像小腸...清滷小腸一份才賣...20還是25我忘了...
也是很大一盤...吃起來就是爽爽爽...
我曾經跟朋友3個人...一個人幹掉2盤清滷小腸...總共6盤...
每個人再吃一碗大麵羹與一碗蚵腸麵線...然後一人再一杯飲料...
好吃之外又便宜...我們在買單時...朋友都嚇到說怎麼這麼便宜...
買單時才300多400元...3個人喔...小菜就6盤了...還有飲料與麵線糊...
所以說建國市場是天堂啦...
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這是大麵羹...不過這是特製版的...
我的湯不要多...只要姑菜其它都不要...
大大一碗好像是25元...我忘了幾多錢...
應該是25元沒有錯...
還有附一塊油豆腐喔...
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我的特製版大麵羹...什麼都不加的原因就是我要加招牌辣椒...
大麵羹加這招牌辣椒超級對味的...
尖尖的一匙辣椒給它用力的加進去...
吃起來就是香辣爽快...
這個湯頭很棒...湯頭很清甜...
油豆腐也是燉煮到很軟嫩的程度...
我忘了捭油豆腐...吃太快勒...
這個大麵羹...也是秒殺級的...
晚點去就沒了...
像現在冬天...大麵羹的生意就比較好...
差不多10點就賣完了...所以要吃手腳就得快一點...
我這陣子去了3次都沒有吃到...
這次是第4次...終於讓我吃到...
不過內我也是付出相當的代價...
8點給它起床出門吃大麵羹...有沒有給它很認真?!
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建國市場無名大麵羹的麵條比較粗大...比較厚...
與中華路賣的不太一樣...但是口感上都一樣的順滑好吃...
我喜歡這個加很多招牌辣椒的大麵羹...
一條條吸起來就是爽...
其實它正常版還有加什麼油蔥菜脯之類的...
但是我要加辣椒...不喜歡有太多的配料...


有到建國市場買菜的人可以試試這一家...
阿這一家正確的地址之前有寫過...所以就找之前的文章吧...
不要再留言問了...從中門進去直直走左手邊...
在賣素醬菜的隔壁而已...


文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...

我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章一定要認同我...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來警告我壓我...
我花錢吃到不好吃的還要我睜眼說瞎話說好吃我辦不到...
老娘我只是腦殘不代表我是無腦...

老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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