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我很少吃日式料理...會吃的來來去去就那麼幾樣...
稻禾壽司...鍋燒烏龍麵...我喜歡簡單調理的食物...
這樣才能吃的出原味...


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這家是在向上國中斜對面...
賣的東西其實不多...每天晚上營業...
就是在"再興筒仔米糕"的門口...
價格還滿親民的...
稻禾壽司一份30元...烏龍麵60元...
所以我就點了一份稻禾壽司還有一份鍋燒烏龍麵...
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這樣一份稻禾壽司30元...這顏色很漂亮...
仔細瞧這豆皮...薄透到可以窺見到裡頭的醋飯...
顏色非常的漂亮...豆皮也不是乾巴巴...
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再來看一下這稻禾壽司...這美到我都捨不得吃...
很少看見這麼薄透柔軟的豆皮...
很多賣壽司的豆皮都厚到不行...
不知道是在吃皮還是在吃飯...
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這個稻禾壽司咬了一口...豆皮特有的味道整個散漫開來...
踆中帶甜...豆皮真的很薄透軟爛...整個豆皮的味道非常的好...
有豆皮的香還有那醃漬醬料的淡香...皮豆只有一點點的甜一點點的酸...
這稻禾壽司裡頭不只有醋飯...還有芝麻跟柴魚片...還有海苔...
醋飯非常的Q軟味道也有夠...酸酸甜甜的醋飯沒有偷工減料...
吃進嘴巴就是香中帶甜酸...QQQ的醋飯...軟透的豆皮...口感非常的豐富...
這個豆皮我有愛...喜蘄這一家的稻禾壽司...
這是我吃過最好吃的稻禾壽司...
沒想到在這樣的小小路簉攤可以吃到口味道地的稻禾壽司...不錯不錯...
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薑片...我沒有吃...我不愛吃這種酸甜口味的薑...
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我的烏龍麵...好大一碗...
湯沒有很多...滿滿的料與料...
阿...我愛喝湯內...尤其這湯又那麼好喝....好可惜好可惜...
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這樣一碗60元...其實很便宜...因為料跟麵的份量還滿多的...
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這是蔥與七味粉...要加不加隨便...
我當然加啦...還多要了2次...哈...
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這蛤蜊...很新鮮...看這殼就知道...
整顆蛤蜊掉落的很完整...
而且蛤蜊肉很肥美大顆...
這蛤蜊有多大顆?快跟湯匙差不多大顆...
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烏龍麵的料...有魚肉有魚板...
還有很多很多...這一家我是很久前吃的...
其實料有什麼我都忘了...
我只能說料還不少...
還有大隻的蝦奴喔...
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這魚肉我有吃..本來先試咬一小口...魚肉很嫩沒有腥味...
所以整塊吃了...但魚皮沒吃...我怕魚皮...
細緻的魚肉...沒有魚腥味...很鮮甜...好吃...
我很少吃魚的...
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買了杯希望先生的茶...結果我在搞笑...我一邊吃麵一邊拿飲料...
在送進嘴巴時覺得怪怪的...
怎麼我的飲料變沒有冰了...我的百綠怎麼變小杯了...
而且拿起來手感怪怪的...那也軟軟的?
抬頭一看...我拿到辣椒醬...
還好在送進口時有發現...
不然這下就真的糗大了...
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這個烏龍麵不是一般那種真空包裝煮好的烏龍麵...
這是店家自己煮的烏龍麵...買新鮮生的烏龍麵條回來煮...
這個麵很Q彈...跟真空包裝的口感完全不同...
而且這麵很粗喔...好吃好吃...Q彈的烏龍麵...會吸湯汁...
吃起來就是一整個爽...
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這個湯太好喝了...可惜這種的不能續湯...
這湯用昆布/柴魚片熬的...湯非常的鮮甜...一口接一喝喝不停...
而且昆布是大大塊煮到軟透的喔...好讚喔...
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蝦子不小隻...而且很新鮮...蝦肉Q彈紮實...也是很甜美...
吃的我一整個心滿意足...
路邊攤的料理其實也還是有很多好吃...
這家向上日式燒烤帶給我的驚喜還滿強的...
簡單的稻禾壽司...還有平實的烏龍麵...
很簡單原味卻讓我非常的懷念...
每每經過日本料理店時...我就會想起這家小小路邊攤...
在台北和朋友吃飯時只要說吃日本料理...
我總是會說台中有一家路邊攤的好吃又便宜...
沒錯沒錯...就逿這一家...
我講了很久...卻一直沒發文...
現在看見啦就是這一家啦...
下次回台中...再到這家路邊攤來止飢一下...哈...

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