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在彰化市區要吃早餐的話...這家發仔麵/黑猴麵是早餐指標...好吃便宜大碗...發仔麵跟黑猴麵是兄弟...後來分家...一個分店面...一個分店名...兩家口味大同小異...

 

 

 

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發仔麵只賣早上...

黑猴麵賣何時不知道...

黑猴麵分出去之後我沒吃過...

我都是吃發仔麵...

 

彰化市南郭路一段143號

04-7252190

05:00~12:50

公休日沒問

南郭路彰化涼圓斜對面

 

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發仔麵賣的東西就這些...

在精不在多的意思...

我點了一碗乾冬粉跟丸子湯...

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辣椒還不錯...

拌乾冬粉還滿對味的...

發仔麵有在單賣這個辣椒...

一罐120元...

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發仔麵的油葱丸子是自己手作的...

賣相醜醜的但是很好吃...

還滿紮實的...

帶有油葱味道...

這樣一碗才10元有沒有很驚訝?有沒有很羡慕?

我有再外帶5碗油葱丸子湯回台中...

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發仔麵的乾冬粉很大一碗...

冬粉多料也多...

筍絲豆芽菜木耳...

發仔麵的肉燥是乾型肉燥再淋醬油...

所以油膩度很低...

但缺點就是不夠鹹...

所以我加很多辣椒提鹹度...

 

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肚子餓隨便拌一下就開吃了...

發仔麵的肉燥是"豬油破"那種...

很好吃...

但沒什麼鹹度...

冬粉QQ的...

筍絲木耳絲豆芽菜跟冬粉差不多的量...

到底是吃料還是吃冬粉?

這一碗硬拼吃完...

份量真的還滿多的...

有機會到彰化玩的話...

可以吃看看我們彰化獨有的乾肉燥的麵或粿條...

 

 


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