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這家吳媽媽蘿蔔糕是意間發現的...看見人家在炊菜桃跪立馬回頭停車下來研究...現炊現煎的蘿蔔糕吶...怎能不停下來吃一下呢?吳媽媽菜桃跪價格也很便宜...一份菜桃跪有4大塊...才賣30元...綜合湯一碗才賣20元...

 

 

 

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就是這個蒸籠在蒸菜桃跪...看了就滿心歡喜吶...吳媽媽蘿蔔糕客人還滿多的...但是好多人都是要吃拉丫麵...聽見賣完就走...難道拉丫麵比菜桃跪還要好吃嗎?下次再去吃看看...反正也沒拉丫麵了...就先吃蘿蔔糕...

 

 

彰化市自強路175號

06:30~13:00

永安街自強路交叉口

 

 

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菜桃跪剛蒸好在放涼...看見這個蘿蔔糕就滿心歡喜...真正用米磨的蘿蔔糕其實是純白不透光的...台中第二市場的菜桃跪是透明的...粉量應該是放很多才會是透明的...不是用這種純米磨出來的米漿做的蘿蔔糕...

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我點了一份要煎的恰恰的菜桃跪跟一碗綜合湯...

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吳媽媽蘿蔔糕店裡頭很簡單...

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蘿蔔糕專用的蒜泥跟辣椒...蒜泥的水有多點...水水的...我直接撈上頭的蒜泥...辣椒是用辣椒油那種的...還不錯吃...不過我看其它客人都是說要加甜辣醬...

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綜合湯20元...我有說不要貢丸...3顆脆丸/碰陪/白蘿蔔...料還滿多的...一碗20元便宜...湯是很清的...就是蘿蔔的湯...沒有大骨一起熬...所以湯喝比較清淡只有蘿蔔味道而已...但一碗20元的湯有那麼多料也真的是很佛心了...

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菜桃跪一份有4大塊...每一塊都很厚...比彰化市區裡頭賣的蘿蔔糕還要厚...30元很便宜...吳媽媽的滷肉很好吃...我喜歡吳媽媽的滷肉湯...有紅葱頭內...重點是滷肉裡頭有好多好多豬皮好好吃...

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菜桃跪有三寶...蒜泥辣椒滷肉燥...這樣吃是最對味最好吃的...彰化最平常的早餐...我加了很多蒜泥跟辣椒油...吳媽媽菜桃跪的蒜泥非常新鮮...濃濃的蒜頭香味...我加很多...吃完這一頓很自覺的戴起口罩...味道很重...

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吳媽媽的蘿蔔糕還滿紮實的...米含量很高吶...吃起來是Q中帶軟...跟一般軟到吹彈即破的菜桃跪完全不一樣...加上它又有厚度...口感呈現的是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感...ㄉㄨㄞ到不行的ㄉㄨㄞ...菜桃跪有吃到菜桃絲內...一絲一絲的菜桃...吳媽媽的滷肉燥雖說肥肉居多...但是沒有肥膩感...豬皮咬起來是QQ脆脆口感...古早味的香香滷肉燥...不會死鹹...很好吃...我三兩下就把菜桃跪給幹掉了...簡單美味的早餐...吃完很滿足...

 

吳媽媽菜桃跪好吃便宜...我要走時又再外帶一份回家孝敬我姐...湯就沒外帶...家裡有湯...吳媽媽的菜桃跪是真材實料型...可能因為不在市區所以才能賣的如此便宜...每天現炊現煎的菜桃跪...我都好想單買菜桃跪回台中自己煎喔...喜歡吃菜桃跪的人可以看看吳媽媽的...真的還不錯啊啊啊啊啊...

 

 

 


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