美食．玩樂．PAPAGO

這家一個人薑母鴨是在臉書美食社團上看見的...有團員分享看著好像很好吃...所以我也蛇去吃看看...一人份的薑母鴨只要120元...價格實惠...而且酒多薑多麻油多都可以做調整...只是一人份的就沒有火爐...但我覺得ok啦...120元而已是要要求多麼的講究吶...

一個人薑母鴨在三民市場裡頭...店面還滿大的...位子還滿寬敞舒適的...

彰化市永安街130號

04-7282999

10:00~14:00

16:00~22:00

每週二公休

永安街三民路交叉靠市場這一頭

薑母鴨一鍋就是一人份...我到的時候剛好有人家訂外送...份量還滿多的...起碼有10鍋...所以有小等了一下...

薑母鴨的鴨肉...這個鴨肉並沒有很軟...買回家自己開火邊煮邊吃比較適合...

薑母鴨的料...這是別人的不是我的...高麗菜給好多...

一個人薑母鴨的酒有合我心意...它是有枸杞/當歸/黃耆一起泡的酒...非常香...我是不覺得有酒味但是很香...我總共加了6匙 ...加到老闾都傻了...

薑母鴨的料...現在打卡還可以4選1多加一份料...我選的是鵝血糕...但我覺得真的要外帶回家自己邊煮邊吃比較適合...

薑母鴨的環境還滿大的...

一個人薑母鴨賣的東西...有賣飯...飯有附湯喔 還不錯...我有看見很多人都吃什麼鴨肉飯鴨腿飯的...

一個人薑母鴨的辣椒跟乳有夠好吃的...腐乳我用掉3碟內...真是不錯吃啊...不會死鹹很香...

這是我的薑母鴨特製版的...高麗菜幾片就夠了...白飯也不用...一鍋薑母鴨有附一碗白飯...

薑母鴨專用的酒一定要加的...愈多愈 ...煮好之後我自己又捧著碗公去加了3大匙 ...

薑母鴨的宣傳單...看見打卡可以4選1立馬打卡...

薑母鴨裡頭的鵝血糕好好吃喔 ...有熱但是沒有很透軟...下次要直接外帶回台中自己慢慢煮慢慢吃...

薑母鴨的腐孚真的好吃...

薑母鴨一大碗120元...其實高麗菜本來更多只是不要...還有附一碗白飯我也不要...這樣子120元真的很便宜吶...

薑母鴨的湯好喝...忘了交麻油也要多一點 ...

薑母鴨的鴨肉硬度就跟霸味薑母鴨剛上桌的硬度一毛毛一樣樣...真的要用小火慢煮慢燉肉才會好吃...By da way...一個人薑母鴨的鴨肉還不錯...不會乾柴而且完全沒有鴨騷味...比霸味的鴨肉還要好吃...

薑母鴨再加3匙 酒...整碗香噴噴...聞著有酒香但吃起來我覺得還好...我是個小酒鬼...這種酒對我來說根本就是無感...

薑母鴨的湯很清甜...這湯好喝...整碗喝光...

薑母鴨的料有玉米...還有豆皮3大塊...還有2顆鴨肉貢丸...金針菇...高麗菜...米血...我打卡有送一份米血...鵝血糕總共有7塊...可能一份鵝血糕是5塊...薑母鴨鍋本身附的是2塊...我猜的...凍豆腐要好好額樂一下...凍豆腐不是空虛豆腐...本身的豆腐口感還是存在...小小的氣密孔吸飽薑母鴨湯...超級好吃的...而且還會爆汁呢...

一個人薑母鴨的鴨肉有3大塊...我覺得很可以了...一鍋才120元...有附料白飯...3大塊鴨肉真的是很有誠意了...鴨肉的骨頭不會很大塊...

這種一人份薑母鴨吃的很滿足...外帶回家自己加料煮真的是很划算...尤其是不吃鴨肉的更划算...買一份這個回家自己煮夠倆人吃了...高麗菜份量還滿多的...我整碗吃光...高麗菜煮薑母鴨我會吃...很奇怪的習慣...如果是人數少想吃薑母鴨的話...三民市場這家一個人薑母鴨還不錯...下次回彰化我要外帶回台中煮...而且我要酒多薑多麻油多...錢最好不要多...收120元就好...

檢視較大的地圖