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這家呷八碗是胡醫師發現的...
以前呷七碗的創始人自己出來開的店...
本來的呷七碗就留給前妻...
其中的愛恨情仇不是我們所可以理解或插手的...
反正東西好吃就好...
愛恨情仇都與我們無關對吧?!

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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呷八碗的用餐環境我覺比之前的好...
之前的呷七碗沒去吃了...
因為味道都走掉了...
而且柴魚湯超級淡的...
現在才明白為什麼...

 

 

台中市東區自由路三段155號
04-22115090
06:30~19:30
我沒問公休日何時...
想知道的人就自己去問吧...
呷八碗就在瑞穗臭豆腐旁邊...






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呷八碗的由來...

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店裡頭賣的...
外帶大的米糕比較貴...
我有問為什麼...
外帶大的份量比較多...
所以多5元...

 

 

我太看的起自己的食力了...
我點了大的米糕...
還有一碗肉粳...
結果沒有吃完啦...
大米糕真是踏馬滴大碗...
吃的很辛苦...
吃到後來見笑登生氣不吃...

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工作區...
大姐們的手腳都好俐快速...
我都來不及側拍...

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這是我點的...
共85元...
不要覺得它很小碗...
是被我拍小了...


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柴魚湯...
這是免費讓客人喝到爽的...
呷八碗的柴魚湯就是當年我喝的柴魚湯呀呀呀呀呀...
看看這碗湯的顏色就知道它有多純了...
滿滿的柴魚味道...
湯很清甜爽口...
配米糕很剛好...
這個湯我拼了3碗...

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30元的肉粳 很大一碗...
本以為會是小小碗的...
看價格就是份量娃娃級的價格...
結果拿到的是很大一碗...
金價五靠杯...
肉塊還滿多塊的...
而且每一塊都很大塊...
肉很 嫩很甜沒有豬騷味...
粳湯部份非常的甜...
應該是用白菜熬的...
粳湯的料有很多...
應該有加蒜泥或蒜酥...
其實這一碗我只有喝幾口湯跟肉吃完...
因為我看見別人弄柴魚湯的色澤金黃澄淨...
我馬上變心去拿柴魚湯...
惡狠狠的喝了3碗...

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湯是自取的...
真的是用柴魚的湯哩...
愛喝多少自己用...

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尼馬...
超級大碗的米糕...
好多好多瘦肉...
瘦肉看起來還不錯吃哩...
一大碗50元便宜...


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小黃瓜好吃....
脆脆的...
沒有瓜味...
甜度適中...
不會很甜...
我很怕吃到很甜的醃漬品...

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糯米Q中帶軟...
粒粒分明...
這個飯炊的好...
肉燥不會很甜...
很多店咪歌的肉燥都好甜...
呷八碗的不會過甜...
也不會過於死鹹...
肉燥淋在糯米飯上都被飯給吸附了...
呷八碗的肉燥有用油葱...
油葱真的是神器吶...
一路護航護到底...
大碗的份量真的好多...
我沒吃完...

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這個小黃瓜真的好好吃喔...
不知道有沒有單賣小黃瓜哩?
如果有的話我買回家...

 

 

呷八碗呷七碗其實都是同一個店分出來的...
不過呷七碗走味走的很嚴重...
我記得最後一次是跟老胡去吃的...
吃完很失望...
就再也沒去過了...
我一直覺得奇為何味道為何走偏的這麼嚴重...
現在終於知道原因了...
原來是分家了...
以後想要吃這種南部咪歌不用再跑那麼遠...
自由路上就有了...
真是開心...
老胡老胡...
等你回台灣...
我再帶你去吃呀...

 

 

 

 

 


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