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台中市區也有平價實在又好吃的小籠湯包...
蘋果日報有去採訪過這一家哩...
我吃的很滿足...
三鮮湯包是現點現包的小籠湯包...
而且每一顆都頭好壯壯...
小籠湯包的CP值比之前東山路的小上海還要高...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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非常不起眼的小店...
這家是朋友介紹的...
知道我愛吃湯包...
但是我註定到不了豐原...
所以就介紹這家三鮮湯包給我...
要去香港找朋友大魚大肉大開殺戒...
所以出國前兩天的飲食一定要低調...
要不我怕我到香港大魚大肉沒多久...
馬上就化身成阿fi卡卡...

 

 

台中市北區健行路753號
0963-081110
早上10點半賣到7點半
星期日公休​

 

 



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一個包湯包...
一個是在蒸...
另一個就是打包端給客人...
在三鮮湯包是現點包現蒸...
所以要等...客人一多等更久...
如果不耐等的話...就不用去吃了...
我吃也有等...
但是工作人員都非常客氣有禮...
不想看見客氣有禮的店被不耐等的客人飆罵...


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店裡頭簡單乾淨...很明亮...
客人非常的多...
所以只拍右邊...
湯包醬料自取...
三鮮湯包醬料好吃喔...但是有點鹹...
真的有點鹹...
所以我加白醋調和一下...


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我本來想點鮮蝦湯包...
但我有看見冷凍蝦仁就沒有點...
一籠60元用冷凍很正常...
我不會靠北...頂多就是不點而已...
我改點朋友力推的絲瓜湯包...
然後再點一碗酸辣湯...
怎麼樣...怎麼樣...
我有沒有很低調呀...
快給我拍拍手晃煙火...
看我多低調多樸素...


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三鮮湯包的特製料...非常好吃...
我有加辣椒...辣椒不會鹹...
所以吃的很爽快...
酸辣鹹...還有葱跟香油加持...
醬料滿分...
除了鹹這一點其它真的都很棒...


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薑絲很新鮮...很脆...
有沒有漂白不知道...
反正現在有哪樣東西沒問題的?!
先吃再說...
情願吃到死...也不願到死不吃...

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酸辣湯20元很有誠意...料很多...
在市區來講算便宜...料真的超多的...
但是不夠酸...味道沒有出來...
要自己加醋加胡椒粉...
三鮮湯包用的是白胡椒 ...
不香...有加沒加都一樣...
酸辣湯有很重的玉米濃湯味道...
我後來受不了問老闆說是不是共用同一根大湯匙...
味道重到就是共用湯匙那種...
老闆說是分開...
他自己試吃幾口說真的有很重的玉米濃湯味道很不好意思...
阿是說沒差啦...態度好什麼都馬好...
我只是想知道我的舌頭有沒有中風而已...

 

 

三鮮湯包的酸辣湯跟小上海比輸很大...輸在口感...
但是三鮮湯包的也不錯...
20元可以這樣真的很有誠意...


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將將將將...
我的絲瓜湯包上桌了...
60元有8大顆...光用看的就爽...

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個頭真的很大...包皮很薄...
我太用力結果破掉...
湯包肉汁都流出來好心疼...

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粉粉嫩嫩的豬肉...
豬肉饀有加葱 ...
所以內饀吃起來非常的清甜爽口...
加上又有絲瓜...
絲瓜也是有湯汁的...
所以湯汁是非常飽足...
三鮮湯包應該沒有放皮凍...
因為吃起來沒有油膩感...
沾了三鮮湯包的特製沾醬...
豬肉的清甜更加明顯...


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這樣看湯包的肉汁應該可以看的清楚一點吧...
跟一般湯包店賣的油膩湯汁完全不同...
非常的清爽...
但是該有的肉味也有...
豬肉饀非常大一坨...
湯包蒸的時間抓的很剛好...
黃金時間是吧?!
不過太過乾老...

 

 

三鮮湯包還滿好吃的...
我的午餐吃掉一籠湯包加酸辣湯喝光光...
這樣就知道能不能吃了...
我的午餐是鳥仔胃...
一杯咖啡就飽可以吃光真的不簡單...
吃清淡口味的人可以吃這家三鮮湯包...
喜歡重口味的就再用沾醬...
我喜歡清爽不油膩的湯包肉汁...

 

 

 

 

 


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