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我只要到建國市場巡田水時...
我一定會蛇到這家大麵羹...
吃一碗大麵羹或是蚵肉麵線糊...
這家的麵線糊腰受便宜...
一大碗蚵肉麵線糊才賣30...
有蚵仔也有肉...
尤其是蚵仔...有夠肥的...好可怕喔...
超大一碗賣30元哪裡找呀?沒有了啦...
這家無名大麵羹算建國市場的台柱...生意好的不得了...
一碗大麵羹25元...
一份豆腐10元...
再加一份肥嫩小肚30元...
總共65元...超便宜的...
我的台式早午餐...65元可以一路飽到晚上...
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建國市是中部最大的市場/批發所在地...
各個市場都會到建國市場來批貨到其它市場賣...
這一鍋就是大麵羹...
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其實這家有名的是蚵肉麵線糊...
很多人都衝著蚵 肉麵線糊殺進建國市場的...
一大碗才賣30...真的很便宜...
但是蚵仔看的我很害怕...
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這個魚漿肉...每天新鮮手工做的...
7點鐘去吃的話...
會看見老闆娘在捏呀捏的...
在建國市場...有的就是品質跟便宜...
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oh my god...阿娘喂喔...
我每次看見這一鍋蚵仔我都超害怕的...真的很肥...
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這一鍋是我最愛的滷味鍋...
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我最愛的辣椒...好好吃...
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這次胃口不錯...所以就點了豆腐跟小肚...
要是一般我都只會點一份滷味再點一碗大麵羹...
份量多吃不完...
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軟嫩的豆腐...
每天剛做好就送到店裡...
有夠軟嫩的...好好吃喔...
一大塊才賣10元內...
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這是小肥肚...
可以決定要肥一點還是瘦一點的...
我愛吃肥嫩的小肚...就是這種的...裡頭有白白的...
大部份的人都會選瘦的...
但我愛吃肥嫩口感...
阿是說吼...我也有很軟嫩的小肥肚...
不知道可不可以送老闆娘...
免費送給老闆娘...
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我的小肥肚我只會要求加薑絲就好...
因為我要加老闆娘自己做的特製辣椒...
看看這個小肥肚是不是很肥嫩吶...
這個肥嫩程度跟我腰上這一坨肉有的拼...
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在市場的好處就是可以就地取材...而且非常的新鮮...
像這個小肚也是新鮮的很...所以沒豬騷味...
重點是它非常的軟嫩可口...好好吃喔...
一盤才賣30元腰受便宜的...吃的很爽...
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沒三兩下就變這樣...一口接一口...
我很愛吃這家大麵羹的薑絲...
因為也是每天現刨的喔...
薑絲非常的清脆有夠juicy的...
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大麵羹...大大碗的...25元...
這個一碗會飽喔...大大碗的...
建國市場大麵羹的特色就是不加肉燥...
自己爆炒的特製油葱...非常好吃...
我每次都會說油葱多一點多一點...
我愛吃韭菜...所以也會說多一點多一點...
不吃菜脯不要放不要放...
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建國市場大麵羹的麵條比較長...
口感也比較沒有那麼軟爛...
麵條也比一般的粗...
所以吃起來呼嚕呼嚕的很爽快...
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胡椒 粉...這是古月粉...
也是最傳統最古早味的胡椒粉...
我愛這種胡椒 粉...
這真的會辣喔...很爽快...
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一碗25元的大麵羹了大碗麵多之外...
還有附一塊軟嫩的油豆腐...
這樣的價格是不是很便宜?!
特製油葱真的很強...
這一加整碗大麵羹香氣十足...胃口全開...
我曾開口跟老闆娘要買這油葱...
老闆娘說沒在賣也不知道賣...
所以...我沒的買...
我真的好欣賞內個油葱...有夠好吃的啦...

 

 

 

 

我會吃的大麵羹只有2家...
一家是篤行路的老蔡...老蔡是消夜盃...
另外一家是這建國市場這家無名大麵羹...
要是晚上我會吃老蔡...
早上就吃這家無名大麵羹...
建國市場這一家早上7點賣...
最晚賣到11點...
這家無名大麵羹真的就是便宜好吃又大碗...
之前還有上過報紙的美食版哩...哪一報我忘了...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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