美食．玩樂．PAPAGO

我終於吃回我的舊愛-泰粉味酸辣牛肉米線...
回心轉意回奔吃泰粉味...
我都覺得好對不起泰粉味...
因為我移情別戀好一陣子...
可是...罷特...BUT...
舊愛還是最美的...(這樣會拗的很明顯嗎?)
泰粉味的泰式酸辣牛肉米線真的是無店能敵...
要酸有酸...要辣有辣...
我這一碗是阿非版的...
不要丸子菜頭多一點...
正常版有丸子...但我不愛吃...
我都會用丸子換菜頭...
 
星期日的2點...2點...整間還是人...

對了對了...有一點我要幫老闆娘平反一下...
老闆娘的臉臭不是心情不好的臭...
這就是小眼睛的壞處...(報一下之前馬後炮的仇...)
眼睛小給人感覺就是臉很臭...
老闆娘不是臉臭...
老闆娘忙時都不會笑面無表情...但也沒有臉臭...
我從她們開業第一天吃到現在...
老闆娘的臉永遠都是這樣...
所以沒有臉臭心情不好啦...
想看真正的臉臭嗎?我有喔...
我不笑時臉比老闆娘還要臭還要可怕...
曾經嚇哭路過的小朋友...
我是無辜的...我都沒動...
媽媽帶著小朋友從我面前經過...
我在等人所以是發呆狀態...
哪知道小朋友經過看我幾眼就哭了...
還哭著跟媽媽說阿姨好兇喔一直在瞪我...
拜託...我眼視前方哪有在瞪...
看過我面無表情樣子後...
就會知道泰粉味老闆娘有多麼的溫柔可人親切迷人...

很久沒有喝泰粉味的泰奶了...
給它點一杯來喝...
我就是愛泰奶吶...
 
魚露...以前都會加魚露...
現在年紀大了...要安份一點...
不然又會像去年一樣把藥當糖吃...

泰式奶茶30元...
泰式酸辣牛肉米線90元...大大一碗...
現在的泰粉味如果加湯要加10元...
我很不服...非常的不服...
我問為什麼加湯要加10元...
老闆娘說因為有很多客人都是兩個人點一碗...
接著再要一個碗分裝...然後要求加湯...
點一碗分裝兩碗各加兩次湯...
湯的成本很高...用牛肉與牛骨熬煮的...
成本真的很高...所以才會改成加湯一次10元...
喔...原來如此...
阿是誰呀?比我還會算...靠北勒...
我都覺得我夠精打細算...
居然還有人比我更會計較...
我是點一碗...會續一次湯...
但是我都是一個人吃...我很有品內...
自從加湯10元之後我就認份的不加湯...
到底是誰?連累我跟著加湯加10元...
阿...想哭啦...其實不加湯也是OK的...
只是我是消貪啦...湯后咩...
加湯免錢就加...加湯要錢就不加了...
這樣一碗是90元...
泰式酸辣牛肉米線90元...大辣版...
現在的泰式酸辣牛肉米線改用牛肉片...
有人說改成牛肉片變貴...
對我而言我是沒差...
因為我的主力是放在米線跟湯...

泰式酸辣湯真的是很夠味...很帶勁...
有的人吃不習慣泰粉味的酸...
大部份的泰菜餐廳酸度很低...
走的是甜中帶辣...這種的我不愛...
我愛的是酸辣交織的泰菜...
像塔塔加/泰僑村/泰粉味...
都是酸辣分明的餐廳...
愛重口味愛吃泰菜的...
吃這3家應該會吃的很爽快...
這個泰式酸辣牛肉米線有放花生粉及油葱...
香氣很明顯...
整個食慾都被這2樣配料給打開了...
這個酸辣湯酸酸辣辣...真的很開胃...
我夏天的好朋友就是泰國菜跟越南菜...
 
我愛菜頭...泰粉味的菜頭的都很軟...
幼齒的菜頭就是甜...
所以我甘願牛肉丸子換菜頭...
 
牛肉片...應該是澳洲牛...牛肉很嫩...
但是吃起來很沒勁...
我愛美國牛...
所以泰粉味的漲價方式是把牛肉塊變成牛肉片時...
我不會很介意...
因為澳洲牛咩...
如果是美國牛...
我一定敲碗抗議要美牛大塊一點...情願加價...
其實改成牛肉片...它也不會小片...
也還滿有厚度的...還滿多片的...
當然啦...跟以前比是不能比...
但是什麼都漲的情形之下變牛肉片也是很正常...

我愛美牛...
所以不要問我澳牛紐牛的口感...
我不會有好話...
   
將將將將...我最愛的米線...
QQ軟軟很順滑的米線...
這米線長的跟台灣的麵線有一點像...
但是比麵線粗...
口感也比台灣麵線還要順滑...
我自從吃過一次米線我就不吃米粉了...
這個米線會吸湯汁...
吃米線時不必搭湯一起吃...單吃就很夠味了...
米線把泰式酸辣湯的味道都飽了...
我愛吃米線...這個米線的份量也很多...
雖然一碗90元...但是它的份量很多喔...
我每次到泰粉味我都很掙扎很兩難...
要點打拋豬還是要點這個泰式酸辣牛肉米線...
對了...這個有豆芽菜...口感很爽脆...
爽脆的豆芽菜跟泰式酸辣湯一起是絕配吶...
我超愛吃豆芽菜的...好讚喔...

我有一次耍豬頭...眼殘劃錯劃到米粉...
吃的一把辛酸淚...最後沒有吃完...
老闆娘就問說今天的不好吃是嗎?有走味是嗎?妳都沒吃...
我很小聲的說我眼殘劃錯...我要點米線...
老闆娘說我就覺得奇怪今天怎麼改吃米粉...原來是劃錯...
老闆娘這擺明就是馬後炮嘛...
阿我劃成米粉時也不跟我confirn就做給我...
阿...這一切都是我的錯...
從那次起我都會很小心的劃...
劃好之後還會跟老闆娘確認我點的是米線沒有錯吧...

 夏天到了...食慾肯定很低...

吃泰式料理不錯...
泰式餐廳吃膩的話...
可以試試這個泰國道地的小吃...

酸辣涼拌冬粉也好吃喔...
我也很愛吃酸辣涼拌冬粉...
豆醬炒空心菜也很好吃...
酸辣皮蛋不要點...很貴又很虛...
不吃辣不吃牛的的也有一般高湯米線/豬肉可以選...