台中．冰甜四神湯@四季春甜食店 @ 美食．玩樂．PAPAGO

冰甜四神湯....這是我第一次吃到冰的甜四神湯...
甜的四神湯...在彰化也有...銀河冰果室...不過好多年前就收店沒再賣了....
銀河只有賣熱的...並沒有賣冰的...在彰化...這甜四神湯是叫做四果湯...
在台中就叫做四神湯...

台中市中區光復路108號
下午二點過後才有喔...

店內賣的...百年老店...
這家也是小有名氣...百年老店...

果不其然...真的是百年老店...所有的東西...都是非常的傳統古早...

看看這個煮湯圓的湯鍋...就知道有多百年了...
都...生鏽了...

這個是花生湯...冬天有賣熱的花生湯圓...
但這一鍋花生湯一點都引不起我的食慾...
整個非常的清...一點油都沒有...連顏色也是非常的淡...
沒有油的花生湯...就沒有香味...

湯圓...有點才有煮的手工湯圓...
真的是手工喔...用手搓搓搓...好懷念喔...
我以為我只能在彰化三民路豆花伯吃到手工湯圓...
沒想到四季春也有內...

這就是我的冰甜四神湯...小小碗不大碗...
冰甜四神湯到底有什麼料?跟彰化有什麼不同?!
四季春的料有慕仁/綠豆/洋菜/百合/澎大海...總共是5種料...
為何叫做四神湯...是有原因的...可...我忘了...哈哈...
薏仁...還ok啦...有點小硬...

百合...我最愛的百合...沒有味道也不會苦苦的...
綠豆也是硬硬的...洋菜...也是硬硬的...
四季春的冰甜四神湯特色就是料都是硬硬的...
除了一個澎大海是軟的...

這百合真的不錯吃哩...只是料少了點...
四季春是5種料...
彰化銀河的四果湯是8種料...我忘了有哪些料...好多年沒吃了都忘光光了...
但澎大海及百合還有薏仁一定有...

這就是澎大海囉...潤嗓聖品的澎大海...
四季春的澎大海感覺有點虛...太過細太過虛...
銀河的澎大海超大超厚...整個軟綿綿...口感上就差了非常多...

百合其實不便宜...這應該是貴在百合吧?!
這樣一碗40元...吃了這四季春我超級想念銀河冰果室...
在彰化市的...十之八九都知道銀河冰果室...
夏天出名的是冷凍芋頭還有雪泥冰...冬天出名的就是熱的四果湯...
也就是跟這差不多的四果湯...
銀河/四季春哪兒不一樣?
我那時在吃時有給它小小的瞄了一下...
熱的四果湯用的可能是一般的白湯...白糖水...
我沒看見其它的湯鍋...銀河是有四果湯專屬的甜湯...
那甜湯滋味...吃過的人肯定忘不了...就好像是燉補甜品的湯頭滋味...
銀河的比較"搞剛"...我還是比較喜歡銀河的四果湯...