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建國市場的大麵羹上星期六上了自由時報...
看見報導之後我也受不了跑去吃碗麵線糊來過癮一下...

我不敢吃蚵仔...原本是蚵仔麵線...
我不要蚵仔...老闆娘幫我加小腸...
好好喔...我沒料到老闆娘會給我小腸耶...
因為一般吃蚵仔麵線不要蚵仔那是客人的事情...
不會因為不要蚵仔就肉放多一點...
這一碗有讓我"驚喜"到...

這個小腸好好吃喔...
整個就是嫩嫩嫩滑滑滑細細細...
沒有腥味...滷的很剛好...滷的醬汁味道也不會過重...
好吃呀...


這個麵線糊的肉是招牌哩...完全是自己純手工製作的...
吃起來一整個新鮮...它是用赤肉加魚漿一起做成的...
所以可以同時吃到2種口感...
非常的好吃呀...

醬料...這是沙茶嗎?其實我也不知道...
這也是老闆娘自己做的...不像沙茶可看起來又好像沙茶...
它並沒有沙茶醬特殊味道...
很香很夠味...好像有油蔥吧?!
麵線糊好吃的神器就是這個醬...

 
這個麵線煮的很軟爛呀...一整個好吃...
我是吃原味的沒有加辣...
好好吃喔...不辣比加辣好吃...
這樣一碗大大碗30元...很便宜...
我有買給朋友吃...吃過的人都說好吃...
吵著還要再吃這建國市場大麵羹...
我買給朋友是蚵仔麵線...
蚵仔很大一顆呀...朋友吃的很開心...
因為他們是蚵仔迷...嚇死人...
通常我覺得愈可怕愈噁心的...他們都覺得很可口...
大大隻的蚵仔讓我看的雞母皮一直冒出來...
上星期六看報紙時看見大麵羹被報導很意外...
看完之後就殺去吃了...沒辦法...哈哈...