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潮吉大排美村店
台中市西區美村路1段39號

在美村路快靠中港路的第一個路口
其實潮吉大排美村店在4/6就開始試賣了.....
只是人爆多的....排隊排好長...我都懶的去排
一直到4/10才去試吃看看...
不過4/10那一天太誇張...等的久就算了...
12樣配菜居然只剩下4樣讓客人選
問說會不會補菜...說會補菜...
結果補的全都是那四樣配菜...有補沒補不都一樣嗎?
我就退單不吃....到星期六我才去吃
排隊前先看一下有沒有滿滿12樣菜...
有才排隊....我可不想再一次等一小時才發現沒有配菜...
那種感覺超幹的....



在較大的地圖上查看台中市西區美村路2段39號

 

 

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跟逢甲店一樣的裝潢風格
一樣是黃色系列...潮吉大排看起來就是乾淨清爽許多
潮吉大排美村店人真的超多的...
為什麼?
開幕期間...供應四款便當39元....
星期六的是三杯雞/牛腩飯/咖哩排骨/魚排飯
我到的時候...牛腩跟魚排沒了...
我可以理解魚排賣完...因為潮吉大排的魚排很好吃
但我就不能理解沒味道又少的可憐的牛腩飯居然先賣完
反倒是好吃的三杯雞跟咖哩排骨居然還有....
我點了咖哩排骨...咖哩豬排要做特價很少...非常少
我當然是選擇咖哩排骨....
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39元便當...咖哩排骨...
配菜我挑的是青椒甜不辣/麻婆豆腐/黑黑的叫啥名字忘了
今天附的開胃菜是菜脯....
我不得不稱讚一下潮吉大排美村店...
這個菜脯比逢甲店的好吃來的有味道
五穀飯...我換5穀飯...一般是附白飯...
想說...39元...換個五穀飯吃看看...
看看有沒有比我家吳老大的招牌紫米飯還好吃
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沙茶青椒甜不辣....不錯...比在逢甲吃到的好
這也是我常點的配菜之一
今天吃的都是我最常點的配菜...也是我的最愛
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麻婆豆腐也比逢甲店來的有味道...
逢甲那兒的人口味是都比較淡是嗎?哈...
美村店的廚師還不賴
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這叫什麼名字來著我忘了...慘了慘了
這一個就有辣...我喜歡
還滿好吃的....
整體來說...美村店比逢甲店還要好
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這就是咖哩排骨...很大的一塊排骨....
用炸的排骨...看不出來有咖哩色對不對?
下頭是五穀飯....
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開閃光拍一章咖哩排骨跟五穀飯的照片...
坦白說....排骨...我還是覺得叔家的最好吃...無人能比呀...
有吃過叔家排骨的人就知道到底有多好吃....
這排骨...會吃是因為它是咖哩口味...而且炸的還不錯
憑良心講....真的還不錯吃...
只是跟叔家的排骨比起來還是差了一大截....
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這五穀飯....五穀的比例太差勁了...水也放太少了
沒放檸檬沒放油...而且沒有跳鍋時攪拌
糙米太多....相對的就顯的紫米太少...
整個飯吃起來就是硬硬硬...也沒有紫米的香...都被糙米給蓋過去了
打槍打槍...我家吳老大的紫米飯...是出了名的...
只要講到CUH...無人不知無人不曉...CUH的紫米飯...非常好吃
達官貴人/富豪仕紳...只要踏進CUH...就是指名要吃吳老大的紫米飯
就連...台中市老大-強哥也是很愛吳老大的紫米飯
可這紫米五穀可不是想吃就吃的到的....有錢還不一定能吃
常常...一大早就被預訂光了
而我..被吳老大給寵壞了...因為吳老大都會幫我留一碗紫米飯保溫
等到我忙完要吃飯時....熱熱的香噴噴又Q又軟的紫米飯就出現在我的辦公桌了
所以我通常都不拿飯的...因為都有吳老大準備好...
吃的比人家好吃的比人家營養
頭腦就沒比別人聰明...真是丟臉
現在我終於能理解為什麼那麼多人瘋狂愛上吳老大的紫米飯
到目前為止...我吃過的紫米五穀飯沒有一個能跟吳老大比的
別說比吳老大煮的好吃...等級跟吳老大能比的連一個沒有....
紫米五穀的比例很重要...
但是水/檸檬/油...還有跳鍋時間及攪拌動作也都非常重要
吳老大曾說過要教我...我那時說不用啦...有你在我不怕沒的吃
現在超後悔的...那時沒有學起來...不然在家也可以自己煮
改天...吳老大有空再跟吳老大好好討教一番這好吃的紫米飯是要怎煮

 

 

總結....
星期吃美村店感覺比逢甲店的好
但是...美村店的擺設要改進
湯區非常的隨便....
東西都亂放...客人要拿個袋子找半天找不到
結果湯區就塞了一堆人...大家都在找袋子/碗/湯匙
這一點非常的不好...
不知道是不是新開幕東西都還沒有定位
但這樣...大家全亂成一團搶成一團...真的還滿差勁的
希望能盡早改進

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