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這家大魷魷魚羹是看親親戲院美食網評看見的...
還滿多網友給予正面評價...
為了小七的19元思樂冰...
所以我就吃大魷魷魚羹配思樂冰...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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大魷魷魚羹一樣在親親戲院後方...
不過是比較靠近進化路...
店裡頭賣的羹類清一色均價50...
我點了三鮮口味的...
三鮮指的就是魷魚蝦仁跟花枝...

 

 

台中市北區梅亭東街9號
11:00~20:00
梅亭東街/進化路交叉...







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店裡頭的樣子...
我5點初吃晚餐...
還沒有什麼人...

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菜單...
劃完交給圯闆...
吃完再結帳...

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大魷魷魚羹的羹肉都是外面會裹魚漿...
我給它算了一下數量...
蝦仁漿的3塊...
花枝醬也是3塊...
魷魚也是3塊...
一碗50元算是很市場價格...

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大魷魷魚羹的魷魚還滿脆彈的...
我喜歡這個魷魚...

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這是蝦仁漿...
蝦仁裹魚漿...
大魷的魚漿不錯吃...
帶有一點點QQ口感...

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大魷的羹湯有一點像南部羹湯口感...
可它沒有加蒜泥或蒜酥...
也沒有南部口味那麼甜...
有一點點淡淡的沙茶味道...
沙茶加的不多...
妙的是大魷的羹湯加的是筍乾...
脆脆的那種筍乾...
吃到筍子時還會帶有微微的酸味...
很奇怪但是口感還不錯...

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這是花枝漿...
裡頭是整塊的花枝...
花枝QQ的...
算新鮮的花枝...

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這是蝦仁漿部份...
裡頭有蝦仁...
冷凍蝦仁那種的...
但什麼硼砂味或是冷凍鹼水味道...
每一塊蝦仁漿裡頭有2隻蝦仁...
蝦仁不大隻但是給2隻...

 

羹類的來講...
大魷的還OK...
美德街紅辣椒是冠軍...
沒得比...
除了美德街之外...
我若是要吃羹類的話...
這家大魷會是我首要選擇...
因為花枝跟蝦仁的外層都有裹漿...
而且也沒有在羹湯上面再給我加一坨沙茶...
所以我很OK

 

 

 

 

 

 


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