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台中北屯區最近開了好多新品牌餐廳...
一家比一家還要大還要氣派...
大家都在拼裝潢比氣派...
T.R Kitchen2月4日試營運...
我跟朋友中午就抽空殺過去吃...

到目前為止讓我最驚訝的是這家T.R Kitchen...
開在一片黃土沙地之中...四周圍都是工地...
就連門前廣場也是一大片沙地...
T.R Kitchen裝潢很殺...
為了要彰顯自家餐廳的大氣優雅...
所以門戶大開...
可想而知餐廳的空氣品質自然而然也很沙...
餐桌上全是沙...就連手機都是沙...
風吹沙的沙...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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這樣的環境也敢門戶大開讓客人用餐...
客人都不知道吃了多少黃土沙進肚...

 

 



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T.R Kitchen的團隊介紹...
在風吹沙環境之下看這個團隊陣容...
我倒覺得有些好笑...

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T.R Kitchen有鋼琴...
鋼琴都道會蓋布擋沙塵...
那麼餐廳裡頭用餐客人的環境衛生不該注意一下嗎?

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店裡頭的環境真的很棒...
整座建築物都是用可開式的落地窗來表現...
如果不是處在一片沙地之中真的很棒...
就算處在一片沙地之中...
那麼門窗是不是該關上以阻絕風沙吹進餐廳裡頭呢?

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我們的位子剛好在門戶旁邊...
首當其衝的吃風吹沙吃很大...

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menu...價格很敢開...
開這種價格品質跟水準就要拿出來...
很可惜在環境衛生方面是0分...

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一就座...服務員就送上水杯...
T.R Kitchen的服務很好...
服務一定要好的...
有膽伸手要服務費就一定要有服務...
要不這服務費如何收的理直氣壯是唄?!

 

 

我點蒜味鯷魚義大利麵...250...
朋友點地中海燉飯...280...
我們各加150元套餐...
總是830元...服務費83...
因為風沙關係...所以打8折...
但餐費怎麼算都不對...757買單離場...
830的8折是664...服務費是83...
金額應該是747元...但結帳是757...
這個757數據如何來不知道...
算了...747都給了...
有差再多給10元嗎?

 


做大頭妹不打緊...

花錢消災花錢了事咩...

但吃風吹沙這一點讓我不能接受...

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T.R Kitchen的廚房是半開放式的...
我覺得高雄LA ONE的廚房開的最漂亮最有質感...
乾淨衛生且廚房是非常的整齊...
要做開放式廚房就要小心衛生管理被人看光光...
但是T.R Kitchen的廚房雜亂...
所以雜亂型的廚房做開放式不是明的決定...

我決定還是遠遠拍就好...遠觀就好...
T.R Kitchen的開放式廚房真的適合遠觀...


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高雄LA ONE義式餐廳的廚房...
看看人家廚房...
T.R Kitchen的開放式廚房看了想嘆氣...
吃完T.R Kitchen...
我好想再殺下高雄...
差不多價格...
但是品質水準真的差很多...


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T.R Kitchen採用全玻璃式...
所以採光很好...白天都不必開燈...


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這是前菜...什麼 菜名也沒講...
只說是前菜...
菜單上也沒印菜名...
所以它叫什麼名字我們都不知道...
我的有換...我不吃蕃茄...

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T.R Kitchen的麵包可以續...
謝天謝地...這個續麵包續的好吶...
通常可以續麵包的地方就是主餐量不多...
果然還被我說中了...
我中午是超級迷你胃的人...
但我可以拼掉4顆麵包和義大利麵...
這樣就知道T.R Kitchen的份量有多麼的虛迷...
吃完的想法是吃裝潢兼吃沙...

 

 

麵包很好吃...非常鬆軟...
香料麵包非常的讚...
義式香料的味道很明顯...
很香...不是草味喔...
另一個是牛奶麵包...我不愛...
因為牛奶味很重...
愛吃奶的肯定會很愛...
所以我的續麵包直接要香料麵包2顆...
食量大的人可以直接要4顆麵包來飽肚...
想要靠主餐飽肚的話...
是沒可能的事情...

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這是我的蕃茄起士換的...
凱撒沙拉...蘿蔓非常脆甜...
沙拉醬非常好吃...
T.R Kitchen的醬跟Costco雞肉沙拉的凱撒醬有點像...
但沒有Costco的濃...
我的第一名凱撒醬是Costco...
T.R Kitchen的不差...好吃...


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蟹肉濃湯...這個湯會燙口好喝...
今天天氣不好...風大又冷...
喝這熱熱的湯最棒了...
湯很濃...好喝...吃的到蟹肉...

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T.R Kitchen特製地中海燉飯...
這這這...
這這這...
這這這...
這一盤上桌我們傻眼...
特製?
放8顆小蛤蜊也好意思叫特製呀?!

在點時服務員說不是蕃茄紅醬...
是主廚特製的醬...
這一盤送上來不是蕃茄紅醬的話那是什麼?!
有誰可以告訴我...
我有請服務過來詢問...
所謂的T.R Kitchen特製燉就是蛤蜊燉飯...
這樣也好意思賣280喔?
紅醬吃起來像是蕃茄醬加水...
泰國米...我有問...
啥時泰國移民到地中海一帶去了呀?!
280元內...
水準就這樣喔?!
這樣有比融義私廚好喔?!
哪裡好?好在哪裡?
我看不見找不到吃不出內...
燉飯的量非常少...
少的我開始心慌慌...
我的麵肯定更少...
280長這樣...250更不用講...

 

 

飯很少...阿就醬拌飯...
就是醬汁拌飯...

一中光南書局旁邊有一家就醬拌醬拌飯...
醬拌飯的CP值是T.R Kitchen的三倍以上...


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這一盤是服務點錯的...
我點的是鯷魚...
結果她點成青醬XXX...
素的啦...歐密斗胡吃的啦...
服務員說這一盤送我吃...
我超想說不用送...
我不吃的東西送我也沒用...
但我有吃兩口試味道...
青醬的奶味很重...
但沒青醬味道...鳥巢麵過軟...
以cream sauce來講它是及格的...好吃...
但要以青醬來講的話...它完全不及格...

 

 

這一盤朋友吃掉三分之一...
我跟朋友是小鳥胃...
朋友比我還要小鳥...結果燉飯吃光...
還加吃三分之一的青醬素麵...

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這是我的蒜味鯷魚...麵也是非常少...
這樣賣250元很貴的好嗎?
我有問麵量...服務說180克...
但這一盤應該沒有到180克喔...
這一盤炒大辣...
T.R Kitchen的燉飯還有青醬素麵的水準讓我心慌慌...
我只求我的麵不要軟爛...
送上桌的
麵條有硬可沒有彈性...

不過沒關係...沒有軟爛就好...
不幸中的大幸...

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我的手機佈滿沙子...
我都擦三次了...到最後我受不了...
開口跟服務員講...
風真的超大的...
吹的好冷...沙又多...
這樣有什麼情調?!
我們一邊吹風一邊吃沙...
我的手機也很可憐...連坐罰...
桌子都是沙...
我用手往桌上一滑都是沙子...
我真該帶白手套滑桌檢查拍照才對...

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紅茶...阿就紅茶...
不好也不壞...
比起主餐這紅茶算很好...

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咖啡好喝喔...
T.R Kitchen的咖啡還滿香醇的...

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兩道窗終於關起來...
我們不用再受風沙之苦...
開在一片沙地之中...
最糟的是風還很大...
大到黃沙滾滾...
怎麼還會想門戶大開耍情調浪漫內?!

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本日第一優出現了...
香草冰淇淋好吃...
不會很甜...會拉絲...好吃...

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布朗尼...
非常鬆散的布朗尼...
吃一口就不吃了...

 

 

T.R Kitchen...
價格跟水準品質是不成正比...
份量非常的虛...
400元另加一成服務是貴到爆等級...
尤其環境衛生這一方面...更是糟到不行...
服務員說是試營運...
因為試營運就要吃風吹沙喔?
衛生管理條例哪一條規定可以如此的?
說來我聽聽翻來我看看...
客人上門是要吃飯不是要吃風吹沙....
更不是要花錢當試營運的白老鼠好嗎?
要吃的人記得選遠離窗戶的位子...
這樣沙子吃的少一些...

還有記得先吃半飽再進去吃會比較好...
因為份量真的吃不飽喔...

下段會放文章聲明...安內明白了吧...

T.R Kitchen讓我想起兩首歌...
一首是娃娃的飄洋過海來看你...
另一首是黃鶯鶯的哭砂...
我覺得這兩首還滿適合做T.R Kitchen店歌...
在漫天風沙裡望著你()遠去...
我竟悲傷的不能自己...
多盼能送君千里直到山窮水盡...
一生和你()相依...


 

另一首是哭砂...
風吹來的沙落在悲傷的眼裡...
誰都看出我在等你...
風吹來的沙堆積(肚爛)在心裡...
是誰也擦不去的痕跡...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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