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消夜盃時間到... 
天氣冷就是要不停的吃鍋...
精武路的無名菜脯雞也是台中有名的叫雞店...
台中有名的叫店店有小漁兒/潮州羅...
還有這家無名菜脯雞...
這家湯甜肉嫩的蒜頭雞更勝潮州羅...
吃的我們爽歪歪笑呵呵... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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鐵皮屋搭起的店面...客人是非常多...
快11點的無名菜脯雞客人還是很多...
大家都在等位子...

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無名菜脯雞沒什麼裝潢...
沒關係...好吃比較重要...

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吃雞的沾醬...
不管哪個都很好吃...
我最愛內個有辣椒的...
拌麵線超好吃的...

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店裡頭賣的...
我們叫了一份小份蒜頭雞...再加一堆火鍋料...
還有一盤菜脯蛋跟蒜苗臘肉...

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迎賓小菜...小魚乾花生...
小魚乾很脆...花生夠硬...好吃...
我們一下子就幹光了...

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我們點的火鍋料...
太貪心點太多...沒吃完...
打包回家吃...

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蒜頭雞...蒜頭非常的大顆...
無名菜脯雞用的是烏骨雞...
一鍋400算便宜...
這一鍋是滿滿的蒜頭/雞肉與蛤蜊...


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麵線...單吃沒什麼味道...
要拌內個辣椒醬油...非常好吃...

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無名菜脯雞有名的就是菜脯類的...
我們沒有點菜脯雞...點這個菜脯蛋...
菜脯非常的軟Q...不會死鹹...
這個蛋很厚...很香...帶有一絲焦香氣...


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丟料煮鍋了...雞肉在一上桌時就可以吃...
無名菜脯雞的雞肉都是有先煮透軟...
一上桌可以即食的那一種...
湯就晚一點喝...
愈煮愈清甜的湯...
太早喝反而沒什麼味道...


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雞皮非常的Q軟...很好吃...
雞肉非常的軟嫩...讚啦...
沾著胡椒鹽吃非常過癮...

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蒜苗臘肉也好吃...夠味...
蒜苗很甜...新鮮貨哩...
臘肉不會死鹹...QQ軟軟的...

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愛肉族的肯定吃的很開心...
無名菜脯雞的雞肉給很多...
非常的大方...一點都不手軟...


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這時的湯非常清甜...好喝...
這一鍋有蛤蜊護航加持...
湯怎可能不甜不爽口哩...

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我最愛的雞翅...
雞翅部位是用吸的就骨肉分離啦...
超正點的...

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非常多的蛤蜊 ...
這一鍋蒜頭雞的甜跟鹹來自蛤蜊...
但是蛤蜊 最好不要煮太久...會愈煮愈鹹...
所以滾開後最好就撈起來...
無名菜脯雞的蛤蜊是小顆的...
蛤蜊雖小...新鮮俱全...
我在撈蛤蜊 時...
蛤蜊肉會自動掉下...不用費力挑蛤蜊肉...
只是蛤蜊太多撈的很累...


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蒜頭非常的綿軟清甜...好好吃喔...
我到最後都是進攻蒜頭...
大顆的蒜頭吃起來特別的有FU呀...

 

 

冬天要叫雞的話...可以試這家無名菜脯雞...
這是我第一次吃這家無名菜脯雞...
以前都是吃小漁兒或是潮州羅跟雞酒棧...
雞酒棧很久沒吃了...一年以上了...
因為雞酒棧現在變好貴喔...
真要吃爽的話...荷包會重傷...
這次終於有機會吃到無名菜脯雞...
之前經過看見人滿為患超心動的...
但是這種鍋人少就很難點...
人多才比較好點菜...
無名菜脯雞跟小漁兒比較像...現炒還滿多的...
小漁兒的現炒是青菜類比較多...山產菜比較多...
無名菜脯雞的則是一般肉類現炒居多...
無名菜脯雞的湯比小漁兒跟潮州羅來的甜很多...
價格則是大家都差不多...

 

 

 

 

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文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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