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新綠洲...吃了十幾年了...依舊不變的好滋味...
我最愛的就是新綠洲的東坡肉與宮保雞丁...
到了新綠洲...真的都是這2樣在輪流點...這次吃的是東坡肉...
我好像東坡肉吃的比較多內...
沒辦法...入口即化的東坡肉是我最不能抗拒的美好滋味...


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新綠洲都會放影片...這次放的是騎士任務...
我要沒記錯名字的話啦...
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新綠洲的餐單...這次記得拍餐單了...
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我點東坡肉飯...120元套餐...就是有附一杯飲料...
我喜歡新綠洲的綠茶...茶香味較重...茉莉味較淡...
東坡肉一份120元說真的便宜到快炸掉...
另外我再加點了一碟珍珠...5元...
新綠洲的珍珠也是很好吃喔...
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一碟5元...算貴還是便宜我不知道...
我是覺得便宜...因為它真的好吃...
它是介於一般粉圓與小珍珠之間的大小...
完全傳統的古早味口感...整個就是軟軟的...
它是軟中帶一點點Q彈口感...但是比較偏於軟的口感...
這珍珠煮好後用紅酪酪水與蜂蜜漬著...
所以珍珠吃起來除口感很好之後還帶有紅糖與蜂蜜的清香甜...

這珍珠我也愛很多年了...
以這樣的品質我覺得5元並不貴啦...
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東坡肉上桌了...我喜歡到新綠洲吃飯的原因是配菜每天都不一樣...
每次在等餐時都會很有期待...
今天的配菜我很滿意非常滿意...全都是我愛吃的...
也許大家會覺得這配菜很平常沒什麼了不起...
但往往就是因為簡單平常才能輕易嚐出它的美味與價值...

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什蔬炒筍片...口味很清淡...東坡肉飯的配菜清淡算是剛剛好...
炒的還不錯...味道有出來但不會過鹹...
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清炸四季豆...這也是我的最愛呀...
我好愛吃四季豆吶...
四季豆過油略炸變色再灑上胡椒粉...
簡單調味...卻可以吃的出來四季豆的爽脆與甜美...
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炒豆芽菜...不知道為什麼...我就是很愛吃豆芽菜啦...
對豆芽菜我有莫名深厚的喜歡...
這也是走清爽路線的...
這配菜搭的好...
東坡肉屬於油膩重口味型的...搭上這3種清爽配菜...
一整個"嘟嘟賀"的感覺...

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這是...辣蘿蔔...也是很好吃...
我每次都會多要一些...
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白飯...看起來份量不多...但它其實不少耶...
白飯上頭是我東坡肉的肉汁啦...本來沒有...
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我會把東坡肉先挾起來放在一旁...
接著把白飯給挖進東坡肉盤子裡頭...
把肉汁與白飯均勻的拌在一起...
這樣吃起來是最爽的...每一口米飯都有著東坡肉的肉汁香與味道...

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拌好之後就是這副德性...
會很噁心嗎?
朋友說看起來有點噁...好像給豬吃的...
好吧...我願意當豬...可以吃到這麼美味的東坡肉飯我願意當豬...

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米飯會吸附東坡肉汁...所以吃起來每一口都有東坡肉的味道呀...
不用吃肉光是這肉汁就是人間美味了...
我不用肉光靠這肉汁可以幹掉所有白飯...

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東坡肉...這應該算是新綠洲的活招牌了吧?!
宮保雞丁都還沒有這東坡肉來得好吃出名哩...dunno why...
這東坡肉不小塊喔...還滿大一塊的...
今天我的東坡運不怎好...
這一塊的瘦肉比較多...我比較愛肥肉部位耶...
因為入口即化吶...

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看看這東坡肉...滷這東坡肉一定得相當的認真用心...
看看瘦肉部份...一整個細嫩...粉粉嫩嫩的顏色就知道...

不用我再多廢話了吧?!
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這個瘦肉部位說真的是很好吃啦...
它的顏色雖然看起來就是一整個粉粉嫩嫩的...
但是它的味道有整個滲透進去到瘦肉部位...非常的平均...
而且瘦肉不會乾柴...一整個細嫩滑嫩...

吃進嘴巴就是滿意吶...
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肥肉部位...很多人都很怕吃肥肉...
這肥肉部位看起來整個肥滋滋的...但是它一整個好味吆...
沒有油膩感沒有肥油腥味...滿滿的五香/八角/干草的味道...
看起來很肥很膩...但吃進嘴巴肥肉部位是入口即化呀...
不用咬...用舌頭輕輕一頂肥肉部位整個就化開了...

新綠洲的東坡肉真的有用心...
這東坡肉有餐廳大師的水準...卻只有一般茶店的價格...
這也是為什麼我對新綠洲會那麼死忠的原因...

與朋友聚餐或聊天我們都是會選新綠洲...
餐好吃又便宜...還有電影可以看...除此之外吃完還可以坐著聊天...
當然啦...要高級這裡沒有...要裝潢這裡也沒有...
但是有舒適的用餐環境與餐點...
吃完還可以小坐一下與三五好友聊天...
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我最愛的是這個東坡肉的表皮...大口咬下時...先咬到東坡肉皮的Q彈...
接著是肥肉部位整個爆在嘴裡化開...接著是瘦肉部位的細緻滑嫩...
每次吃這東坡肉我總是滿足到V起眼睛喔喔叫...還一邊叫一邊笑...
唉唉...整個形象都沒有了...

不過勒...
目前想要吃到好吃的東坡肉也只剩文心/公益的這家新綠洲了...
這篇圖文並茂的文章一發出來時...我想應該又會有朋友要約我吃新綠洲了...
我想好下一次要吃什麼了...就是...宮保雞丁飯...
哈哈哈...吃來吃去就是這2樣啦...
新綠洲的麵類也還算不錯啦...有一定的水準...
我是覺得 還不錯啦...勉強可以...不會失分到哪...
麵類與東坡肉相比當然是是輸很大...一整個輸的徹底...
要不以我是標準的麵控...怎可能會捨麵麵就米飯呢...

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