美食．玩樂．PAPAGO

 
我只要到建國市場裡頭…買完菜之後一定會來碗大麵羹…
南區樂業路與建國市場的大麵羹是我會吃也是唯二大麵羹選擇…
這次到的時候太晚了…大麵羹賣完了…嗚嗚嗚…只剩下肉羹麵線…
好吧…那就來碗肉羹麵線吧…反正也好久沒吃這肉羹麵線了…
這肉羹麵線有加蚵仔…但我不敢吃蚵仔…所以就沒有放…
要不它其實是雙料麵線糊…

 
這個紙板上寫的清清楚楚不用我多講了吧…
建國市場3號門直走到底在左手邊賣醬菜的旁邊…
 
 
肉羹麵線其實也剩不多…快打烊了…
我是快十二點的時候才吃…所以剩不多…
等我吃完時都賣光光了…建國市場裡頭這家肉羹麵線生意很好…
這家的肉羹麵線跟大麵羹還滿好吃的…
 
這是魯味…這魯味跟一般的不同…口味比較淡也不會油膩…
我到這裡來一定會點上一盤魯味…

這辣椒加在肉羹麵線裡頭很好吃喔…這是老闆娘自己特製的辣椒…
 
檸檬紅茶也是一定要來一杯的啦…這檸檬紅茶很好喝…
老闆娘的3個女兒…個個長的美麗標緻身材又好…
其中有一個還是留學新加坡…去年回來台灣之後就在家幫爸媽…
爸爸媽媽賣熱食…女兒就賣飲料…
熱食生意好…飲料生意更好…為什麼?
2個正妹在賣飲料生意能不好嗎?!
大姐現在在高鐵上班…雙胞胎姐妹就在店裡幫忙爸媽…

這樣一大碗肉羹麵線賣30元…其實很便宜哩…
一般店面在賣這肉羹麵線…以這樣份量也要40元…
建國市場真是人間天堂呀…

 
這肉羹麵線的肉也是老闆自己做的…裡頭是豬肉…瘦…外頭是用什麼不知道…
這個肉我很愛吃..有時我會單點這肉…一大盤才賣20元…便宜到不行…
 
台中的麵線糊的麵線用的都是比較粗的…片狀的麵線…
跟彰化的不一樣…彰化是很細的麵線…
我要是在台中吃麵線糊…我都是用筷子挾麵線起來吃…@@
 
這個肉羹麵線的肉很多哩…而且每一塊都還滿大塊…好吃…口感也很好…
有吃豬肉的感覺…它不是用魚漿做的跟一般的完全不同…
 
吃這肉羹麵線一定要加老闆娘特製的辣椒啦…這樣才夠香夠味…
這個特製辣椒會辣喔…香香辣辣的好吃…
 
這次我點的魯味是豆腐…北拋拋幼咪咪的豆腐啦…
一大塊10元…我點魯味的話都是不加醬油…
就是這樣一塊豆腐灑上香菜就好…
 
這豆腐魯的很透軟…這魯汁是清淡型的…跟一般完全不同…
所以看起來好像是水煮豆腐…其實並不是水煮豆腐…
它還是有味道的喔…我很好奇那魯汁是怎弄的…
但我都不好意思問老闆娘…那是人家賺錢的祕方我不好意思問…
 
不加醬油的豆腐要加什麼好呢?就是加特製辣椒…
加這特製辣椒超好吃的說…一整香辣過痠…保留豆腐原本的豆香味…
還有新鮮辣椒的味道…一整個丟洗送啦…


我這樣吃下來好像是65元吧?!我忘了幾多錢…
因為吃跟寫距離的時間有點久了…
我只想說…建國市場是人間天堂…什麼都便宜…哈…