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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

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一心市場有很多好吃的...

除了大陸行燒餅之外...

一心蛋餅也是必吃的...

一心蛋餅生意非常好...

有夠好的好...

因為便宜好吃份量又多的關係...

平日假日都會有很多人排隊...

 

 

 

 



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我吃的這天是平日...

但是客人還是好多...

非常誇張...

早上9點多...

客人還是非常的多...

 

 

台中市北區錦中街90號對面空地

0963-010797

06:30~12:00

三民路/錦中街交叉口

 

 

 

 



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一心蛋餅之所以有名的原因就是它是麵糊...

而且一心蛋餅的麵糊是超級濃稠的...

比我們彰化的蛋餅麵糊還要濃稠...

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通通排隊等點餐...

不管是內用還是外帶...

先排隊就對了...

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看看這個蛋餅糊...

真的真的很歌...

蛋打在上面是不會陷下去的...

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一心蛋餅賣的東西...

我點了個原味還有一個肉鬆蛋餅...

好像是45元的樣子吧...

我也忘了我付多少錢...

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內用就是點完餐付完錢自己再找位子坐...

但是內用的位子也不多...

我本來想內用看見位子不多最後改外帶...

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這是我點的原味蛋餅...

只有加胡椒粉...

我喜歡用胡椒調味的蛋餅...

可以吃到蛋餅的原始味道...

這個非常大一個...

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胡椒粉多一點的蛋餅...

一心蛋餅的吃起來口感非常紮實...

因為麵糊非常濃稠...

彰化的蛋餅糊比較水...

吃起來就比較軟...

一心的蛋餅吃起來有QQ的口感...

蛋香跟麵糊香氣也吃的到...

原味的好吃...

而且帶有一點點焦香...

蛋餅邊緣吃起來酥酥脆脆的...

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這是肉鬆口味的...

肉鬆的量非常多...

但是一心的肉鬆吃起來是甜的嚇到我...

而且更妙的是我居然有梅奶滋的錯覺...

就是有加梅奶滋的肉鬆...

甜的肉鬆有點驚嚇...

所以吃幾口就不吃了...

 

 

台中這種麵糊蛋餅來講...

一心蛋餅的是最紮實也是最超值的...

性價比很高...

我在排隊時有3組外國客...

香港/韓國/日本...

我聽香港女生聊天是到台中必吃台中在地經典小吃...

說真的...

一心蛋餅真的不錯...

尤其是20元價格...

簡直打趴全台中賣蛋餅的早餐店...

蛋餅也好吃...

原味蛋餅我吃2份應該就可以撐到晚上...

一心蛋餅的份量霸氣程度跟漢口國中的本丸一樣...

原味的好吃...

蛋餅又有厚度...

真的不錯...

 

 

 

 

 

 


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