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回台灣朋友就說吃早午餐...
我對早午餐其實冷感了...
這一次吃Butter Brunch&Cafe真的有嚇到...
驚嚇程度直逼起駕跳八家將哩... 
非常大器的鐵盤式料理...
海陸空全都有...
阪腱熟成牛排含飲料一份只要380...
我覺得最超值的就是熟成牛排套餐... 
Butter Brunch&Cafe是彰化起家...
身為彰化人怎能不挺一下自己家鄉的店呢... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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Butter Brunch&Cafe的地點還不錯...
在小巷子裡面...
不會太吵...
尼馬...
林周罵這次沒有迷路喔...  

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Butter Brunch&Cafe的店內空間不大...
但有二樓...
所以算還滿大的...
我最喜歡的是旋形樓梯...
非常復古...
我在上海動不動就看見旋形樓梯...
非常的有FU...
拍照很好拍...
但是吃的這一天客人太多了...
沒辦法拍的盡興...
但是在沒盡興之下還可以拍快200張也是醉了...

 

 

台中市西區五權西四街13巷10號
04-23783007
08:00~17:00
何時公休不知道
建議要吃的人先訂位...







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東看看西看看...
就這陽台區位子最好...
說好這次由我出馬掌鏡... 
這一頓是朋友的愛評網口碑券...
不過答應朋友我出馬掌鏡拍攝...
所以我選了個光線最好的位子...
我喜歡光線明亮的位子拍照...
所有東西的原色原樣一覽無遺...

 

 

工作人員很貼心...
還拿了小籃子來讓我們放包包跟我的筆電揹包...

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留聲機...
有在轉動...
這一台應該不便宜...
復古又很有質感...

我沒有拍菜單...
Butter Brunch&Cafe的價格應該不貴...
沒有收取服務費的樣子...
我完全是一無所知...
因為是朋友的口碑券...
所以沒有給我們菜單...
直接就是指定套餐...

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這兩套上桌真的傻眼了... 
1盤是單人份套餐...
2盤就是2人份?
NONONO...
4人份還差不多...
份量多到我直接holy shit飆出來... 
第一盤上桌是嚇到差點中風... 
第二盤上來臉真的都黑了... 
靠腰勒...
這份量多到我差一點起駕跳8家將了... 
熟成牛排套餐是380元含一杯飲料...
後頭的是豬五花套餐350元含一杯飲料...
這兩套排餐都很超值...
但最超值的是熟成牛排套餐...
飲料有紅茶/奶茶/冰熱美式咖啡可以選擇...

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踏馬的這一盤看見都飽一半了... 
還用的著吃嗎?
美式炒蛋/麵包/薯條/生菜沙拉/中卷/豬五花...
每一種的份量都還滿多的...
光是排餐醬料就有6種...
這個陣仗擺出來沒嚇到人才奇怪...
我都被嚇到差點要去收驚了...
尼馬勒...


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這6種醬都還滿好吃的...
柴魚醬/黑胡椒醬/莎莎醬最有印象...
因為我是重口味路線的...

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法國長棍切片的麵包吧?
麵包烤的外層酥脆內層軟綿...
麵包沾著凱醬最對味...

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美式炒蛋...
炒的還不錯...
不會太老...
濕潤度有到位...

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這個生菜沙拉...
說真的挺厲害的...
我不吃菜的人都覺得Butter Brunch&Cafe的生菜好吃...
生菜非常的鮮脆...
咬下去時可以清楚聽見生菜碎裂的聲音... 
而且菜汁滿滿...
重點是生菜沙拉還2隻蝦子... 
雖然是冷凍蝦子...
但是處理的很好...
沒有吃到冷凍鹼水的存在...
在清理過程算是還滿仔細的...

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優格...
我的罩門實在 不太敢碰...
但是餅乾好吃...
我有吃餅乾...

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這一盤豬五花有個很美麗的名字叫做瑪麗皇后...
之所以稱之為皇后的原因應該就是中卷的形狀...
忘記拍中卷的切片照...
中卷很新鮮...
口感很彈牙...
也沒有海鮮的腥騷味...
切的時候非常好好切...
彈性很高...



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薯條好吃...
炸薯條的跟7分SO有的拼...
軟綿度濕潤度都是100分狀態...

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這個豬五花是我的最愛...
我愛吃肥嫰豬肉...
Butter Brunch&Cafe豬五花是脆脆的口感...
這個輕脆口感就是來自於肥肉部份...

肥肉完全不肥...口感很輕脆...
吃起來也不會覺得油膩...
我吃豬五花是沾莎莎醬...
非常對味...
黑胡椒醬也不錯...
Butter Brunch&Cafe莎莎醬還不錯...


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這是排餐附的飲料...
選了美式咖啡跟冰紅茶...
來聊一下何謂美式咖啡先好了... 
所謂的美式咖啡就是Americano...
就是濃縮咖啡加水...
Americano是糖奶都不加的黑咖啡...
喝的就是它的咖啡的甘醇原味...
加糖加奶全是個人習慣...
台灣的餐廳習慣給客人糖和奶精或牛奶...
但這不代表是應該的... 
反而沒給的才是正統的Americano規矩...
要糖要奶可以自己主動跟服務員要... 
像我就是愛甜的飲料...
所以我都會"主動"要糖和牛奶...

 

Butter Brunch&Cafe的美式咖啡還不錯...
咖啡算還滿濃的...
以美式咖啡來講...
Butter Brunch&Cafe算是我喝過中算濃的...
而且咖啡不是酸味咖啡...

就算單喝黑咖啡也非常順口...
我有先喝一口美式咖啡...
冰紅茶有我的緣...
因為我說要多糖真的給我很多糖...
很甜的一杯紅茶...
紅茶的香味也很濃...
茶香也有到位...
紅茶比較大杯...
適合水桶型的人喝...
是說Butter Brunch&Cafe的飲料可以無限暢飲...
咖啡可以喝到死...
紅茶不知道有沒有...
不過紅茶還滿大一杯的...
就算不能續杯也算很大方了...



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尼馬...
被豬五花嚇到差一點要收驚... 
驚魂未定之時...
換這個熟成牛排上桌...
我是被嚇到一點起駕跳八家將啦... 
我是第一次被份量嚇到想跳八家將... 
以往都是難吃到想跳八家將...
這次則是變成份量嚇到我... 
這個海陸空全都有了...
380元便宜呀...
這一道我們等了有一陣子...
因為它是現烤的熟成牛排...
我是覺得還OK...
豬五花份量多到吃不完...
熟成牛排晚一點上桌也是OK的...
工作人員很NICE...
特地上來二樓告知熟成牛排現烤的要等久一點...


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這個阪腱 牛肉份量很多內...
這個熟成牛排有個很霸氣的名字...
鬍子公爵...
果然夠擔待的起公爵這個詞...
阪腱牛肉上下兩層...
愛吃牛肉的食肉獸一定會愛死這一道... 
除了牛肉還有雞肉...
380元值呀值...
食肉獸限定的鐵盤料理... 

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Butter Brunch&Cafe的熟成牛肉烤的不錯...
雖然它沒有血水...
但是口感依舊很軟嫩...
英式牛排就是這樣的手法呈現... 
Butter Brunch&Cafe的熟成牛排烤的真的不錯...
完全不輸給Finga's Fine Food...(直接點選即可連結)

不敢吃帶血牛肉的人最適合吃英式牛排...
剛到美國討生活時...
我也是不敢吃帶血見紅的牛肉...
我是從英式牛排先開始適應...
接著再挑戰美式牛排...
Butter Brunch&Cafe的熟成牛肉吃的到原味鮮甜...
肉汁也是非常的飽足...

看似無汁卻有汁...
牛肉本身水潤軟嫩...
而且在劃刀時非常的好下刀...
輕滑個兩三下牛肉就分切開來...



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超級大的中卷...
這個是要叫大卷了...
一人一隻將將好...
都不用搶...
嚇到快收驚... 
吃到快中風...
份量很多吶...
還好我是三低體質...
不怕三高就怕不高...
要不一個人吃這一大份真的是會膽戰心驚...

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這是酥炸雞腿排的樣子...
這個雞腿排是豬隊友等級...  
真的把分數都拉低了...
但愛吃雞腿便當的人肯定會愛這一個...
它完全就是當便店雞腿便當的味道... 
先吃五花豬再吃熟成牛肉...
接著吃這個雞腿真的有如天堂掉到人間...
它不難吃...
所以不能歸類在地獄...
因為等級差太多...
口感太普通...


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最後來幾張用7plus拍的意境照... 
光相機就200張...
還不包含7plus...
我喜歡Butter Brunch&Cafe的餐點跟環境...
我坐的這個位子最棒...
自成一格的小天地...
沒人要坐的位子是我最愛的...
第一採光好...
第二比較安靜...
第三位子隱密...
我要怎樣拍照都可以...
拍照姿勢有多逗雞都沒形象包袱的問題... 
年紀大了...
多多少少都要顧慮一下形象了...
大媽味大嬸態死都不能露出來... 

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最後來一張無意中拍下的照片...
超喜歡這一張的...
Butter Brunch&Cafe實在是太好拍了...
而且坐在陽台區位子怎麼拍都不會有人注意...


 

除了Burger Joint 7分SO...
Butter Brunch&Cafe是我會想去發呆沉思的早午餐店...
除了很好拍之外...
Butter Brunch&Cafe的餐點料理其實還滿有水準...
價格也不貴...

份量真的嚇到想要起駕跳八家將啦... 
所以最好是倆人點一份再加低消...
至於其它餐點價格我不知道...
朋友的口碑券...
主角不是我...
而且也沒有給menu拍照...
對了對了...
Butter Brunch&Cafe WIFI是參考/裝飾用的...
沒什麼實際作用...
靠人不如靠己... 




 

 


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