台中北屯．軟嫩多汁的香煎鴨胸(65折優惠)@牛的堂(+wifi)－美食．玩樂．PAPAGO

這家牛的堂有上團購...
但我們是吃原價...
因為消夜時段有65折優惠...
跟團購價差31元而已...
所以我們吃原價打65折...
團購是指定餐點...
原價打65折的沒有指定...
朋友先吃團購覺得不錯...
所以第二天我們就蛇去吃...

這家牛的堂在北屯區昌平路上...
還滿大一家的...外觀非常氣派...

在騎樓可以看見廚房在烤肉煎肉...
牛的堂是爐烤方式...
牛排不吸引我...吸引我的是鴨胸...

店裡頭也有冰櫃...
現在開牛排館的一定會有這個大冰箱...
讓大家看牛肉...

店裡頭的樣子...光線很暗...
燈光美氣氛佳的路線...
本來是5人消夜盃...臨時變成3人...
趕快跟工作人員講改三人...
不好意思給人家坐大桌的...

桌子旁有個小抽屜...
有餐巾紙濕紙巾...還不錯...

菜單...
我有很多年拍照沒開閃光了...
為了拍這菜單...
給它開了閃光...
店裡頭價格還滿高的...
但有65折護航...
吃起來還不會重傷...

這是我們點的...這是原價...
服務費有沒有打折不知道...
這一頓是朋友請客的...
甘溫甘溫...

傳說中的麻油雞...
牛的堂走的是中式牛排...
這個應該叫做薑母雞不是麻油雞...
以麻油雞來講完全打槍...
但如果以雞湯來講...
它是一道很好的雞湯...
薑味非常的重...
完全沒有麻油的味道及蹤影...
只有少許的雞油而已...
湯夠燙...好喝...雞肉很嫩甜...

這是前菜...我不敢吃蕃茄吶...
牛的堂非常貼心的換成麵給我...
但我還是很皮的說我可以吃麵包嗎?
麵包好好吃喔...真的...
還好我有說要吃麵包...

這是排餐附的麵食...
這個麵好吃...非常的Q彈滑順...
牛的堂用的是扁麵...細扁麵...
麵還有附一隻蝦子耶...
真的很有誠意...不是馬虎牌的...
我一人獨享2份...太幸福了...
對了...這裡頭還有魚肉...
第一口吃到魚嚇我一跳...
魚沒有腥味...但吃到魚我還是會怕...

沙拉沒有這麼少...是我忘記拍...
這個是水果沙拉...好吃喔...

這是朋友點的牛排...
這牛排應該是有先醃漬過才烤的...
等朋友時我有在小窗子前研究...
牛肉的色澤看起來是有醃過的...

5分熟的牛肉還是過熟...
牛的堂的牛肉很普通...
有醃漬過的我就不愛吃...
我愛吃原味的...

這個就是吸我奔到北屯的主角...
鴨胸...非常大一塊...
這是鴨子的胸部喔...
跟煙燻鴨胸完全不同方式...
原價490我不會吃...
但65折就可以吃啦...

蒜片是軟潤口感...
放很久了...no good...

配菜...還滿好吃的...新鮮清甜...

我的這一份鴨胸...騷味有夠重的...
重到我吃一小口...馬上喝掉半杯柳橙汁...
騷味重到不行...我跟工作人員反應...
我沒辦法入口...
再叫我吃一口應該就會上演嘔吐戲碼了...
牛的堂也很NICE...幫我重煎一份新的...
我請朋友吃一小口我這一份的...
朋友說真的有騷味...而且口感很硬很粗...
另一個朋友的鴨胸就比我好一點...
口感比我好了些...但起碼沒騷味...
我真真就是帶塞小天后吶...
愈在意的愈是會碰上...

這是重新換過的鴨胸...等非常久...
但小姐有先告知要稍等一下子...
這一塊跟剛剛那一塊光長相就差很多了...

這個鴨胸是絕品吶...
這一塊才是正常版的...非常水嫩細緻...
鴨皮煎的焦脆...沒有油脂味道...
鴨肉也沒有騷味...
這一塊鴨胸好好吃...
它非常大一塊...真的很大很厚...
所以等的久是應該的...
這要慢煎才行...

第二份的蒜片就是酥脆口感...
dunno why...
這個蒜片好吃...

排餐的甜點...
有飲料...我也忘記拍...
太餓了...先吃再講...
飲料是新鮮現榨的柳橙汁...
這個是紫米粥...夠甜...
但很稀...整碗都是水...