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立偉麵食
台中市第二市場
04-22239367
早上7點開始營業.....

立偉麵食我吃好多年了...起碼8年有了....
我不吃麻醬麵...唯獨這立偉麵食的麻醬麵讓我是一吃再吃不厭倦
這家立偉麵食也是我家胡醫師的最愛...
只要胡醫師回台灣...我們第一家衝的就是這麻醬麵及隔壁的蘿蔔糕...


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我最愛的就是立偉麵食這辣椒...辣的過癮呀...
這辣椒...聽說...大家只敢加一點點...沒人像我那麼囂張都是加2湯匙
唉呀...我就是愛吃辣....立偉麵食的辣椒對了我的味...
不多吃一點行嗎?!
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立偉麵食的麻醬很香濃很好吃....整個濃稠到是歌歌的...
很多人吃過立偉麵食的麻醬...都會順手帶一瓶麻醬回家...
這麻醬...真的好香好濃.....看這顏色就知道啦...不用我多贅言
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這竹筍湯....只有夏天才有的...冬天是四神湯....
一大碗賣40元...這湯可是用排骨熬的哩...這竹筍湯還滿清甜的...
夏天我必點的就是這竹筍湯...冬天不用講啦...就是四神湯啦...
這筍子很脆嫩...煮的很透...還有榨菜及排骨...
這湯...我有時可以續到3碗.....
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立偉的招牌....白乾麵...麻醬自行加...要加多少自己加....
這麵...份量好多呀...一碗35元......
35元這數字算高的哩...但這份量不少...所以還算合理吶
這白乾麵...淋上立偉麵食特製的蒜蓉醬油及油蔥...
光是這樣就風味十足了...加了麻醬當然更不用講了....
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我加一匙麻醬...立偉麵食的麻醬不用加太多....因為非常的濃...
一匙就很多啦....再配上特製辣椒...就是爽...
一口麻醬麵一口辣椒...我的辣椒一定放旁邊....
一口麵...再挾一口辣椒...整個就是辣的爽...
酷老闆總是笑說只有我那麼囂張敢這樣吃....
我有一次肚子很餓...連吃2碗麵...辣椒吃掉6匙...
酷老闆說...下次看見我要先把辣椒藏起來...不然會被我吃光光...
那一次...真的是被我吃光光....後面來的客人都沒辣椒吃...
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喜歡立偉麵食的麵條...不知道為什麼?!這麵條跟一般的口感不一樣哩....
這個麵條比較有口感.....

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大腸盤....我喜歡吃大腸...立偉的大腸也是很新鮮....
我的吃法是...大腸盤...只加薑絲...其它都不加...
因為我要加生辣椒....就是這樣啦...
酷老闆早就見怪不怪...我吃辣椒是超狠超猛的...
這樣一盤40元....
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這個大腸的口感很嫩...沒什麼腥味....
立偉的餐點...都是很新鮮的....
就連這大腸也是.....
對了....立偉的羹類也很好吃吶...
淋上特製的醋...立偉的醋我好愛...
只要吃羹...一定要加很多很多的醋....
那醋...我要沒記錯...有紅酒醋的成份存在....
嗯....反正就是好吃啦.....

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