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逢甲新開一家火鍋店...叫做好室鍋物...Betty說還不錯吃約我吃火鍋...店裡牛肉是冷藏美國牛...二話不說2人殺到逢甲夜市吃火鍋...好室鍋物的裝潢完全是網美風...很適合女生拍照...可以算網美專屬的火鍋店...裝潢於我其實起不了什麼作用...實吃才是最重要的...好室鍋物當的起好室2個字...海鮮很新鮮...菜盤也都是新鮮的什蔬...價格也不貴...

 

 

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Weekend的好室鍋物人爆多的...

沒有訂位的話要等上半小時左右...

 

台中市逢甲路107號

04-24521111

11:30~15:00

17:30~22:30

星期六日11:30~22:30

沒有公休日

逢甲路福星路交叉停車場

 

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店裡頭的裝潢是簡約風...

光線很柔和...

典雅風...愛拍照的人會喜歡...

座位有吧檯及桌型...

我們是桌型的位置...

Betty約吃鍋時...

我沒想太多也沒有先上網Google...

反正Betty有吃過說好吃那我就不用操心...

這陣子下雨下的我心驚驚...

怕下雨淋成落湯雞直接海灘拖5分運動褲出門...

到了好室鍋物一整個傻眼...

人家火鍋店走的是典雅氣質風...

我是不修邊幅的穿搭style吃鍋...

有點間介啊我...

後悔也來不及了...

只能硬著皮進門...

好室鍋物客人爆多...

個個都穿的很潮...

就我是穿著運動服吃鍋...

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醬料區...

好室鍋物的裝潢風格帶有 Tiffany 味道...

連器具也是有這種感覺...

還滿舒服的...

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好室鍋物的天花板裝潢都有小巧思...

有蝴蝶有鳥...

但是蝴蝶我覺得可惜了...

只能看沒辦法跟蝴蝶合拍...

好室鍋物還有B1...但我沒下樓拍...

Betty說B1也是很好拍...

下次去吃鍋再來拍...

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我們的座位...

好室鍋物的桌子空間算很大...

但碰上我們點的是豐富級的火鍋...

這桌子也擺放不下...

我還拖了一張椅子來放...

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好室鍋物 Menu...

我忘了拍菜單...

只好上好室鍋物逢甲店抓菜單...

我沒吃過我讓Betty做主...

Betty點了2套龍王套餐火鍋...699元...

肉品部份則是選了安格斯冷藏雪花上腹肉...

好室鍋物的牛肉都是冷藏牛肉...

很久沒吃冷藏牛肉了...想念的緊啊...

飲料部份我是選擇加價的荔夫紅茶...

阿就是荔枝紅茶...

我除了是百香控...我還是荔枝控...

看見有這2種口味都會義無反顧的點下企...

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我的沾醬...

好室鍋物蘿蔔泥不錯...很新鮮...

聞的到新鮮的蘿蔔味道...

蘿蔔泥沒什麼苦味...打磨的很細緻...

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這是我們倆人的火鍋陣仗...

擺滿桌子...

我還清桌擺放食材...

話說紀蔓蒂馬啾很毒內...

我拍成這樣都還能注意到我的海灘拖...

立馬被抓包我大嬏裝扮出門吃上流火鍋...

這是2人份的龍王套餐...

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Betty加價選麻辣鍋...

好室鍋物鍋子很大...

這一點很有我的緣...

我喜歡用大鍋吃火鍋...

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我選的是石頭鍋...我沒選麻辣鍋...

很訝異對吧?!

Betty擺桌請客...

我不好意思選要加費的火鍋...

所以選了石頭鍋...

好室鍋物的基本湯底有蔬菜鍋跟石頭鍋...

這2種湯底是不用另外付費...

洋葱爆炒過的湯很香...

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菜盤...

好室鍋物菜盤沒有火鍋料...

這一點還不錯...

食材很新鮮...

玉米跟大黃瓜很甜...

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冷藏美國雪花上腹肉...

這個肉的紋路我喜歡...

我喜歡這種比例的牛肉...

口感很軟嫩入口即化...

好室鍋物牛肉還滿有厚度...

吃起來很有肉感...

牛肉很甜明顯肉汁也很豐沛...

不只有厚度還大大片的...

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這是我的附餐主食...

我選烏龍麵...

這個烏麵煮龍蝦湯超好吃的...

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好室鍋物的白飯要額樂一下...

這個白飯煮的晶瑩剔透...

有我最愛的神仙缽錯覺...

白飯一整個閃閃發亮...

白飯口感還不錯...

米香有到位...口感是軟中帶Q...

要是水份再少一點會更好...

我喜歡Q一點的飯...

這白飯的軟度深得Betty喜愛...

對我而言是還不錯但再Q一點的話我會給100分...

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這是我的荔香紅茶...多糖版...

但多糖版的我還是覺得不夠甜...

我是小甜甜的阿木啊...

就是愛喝很甜的飲料...

好室鍋物的紅茶好喝...

茶味跟茶香有到位...不會苦澀...

帶有荔枝的香氣及酸甜...

一杯很去油解膩的飲料...

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好室鍋物的海鮮拼盤部份...

龍蝦部份是青龍...

好室鍋物的青龍還滿大隻的...

而且龍蝦很肥啊...

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蛤蜊很大顆...比大丸靚鍋的還要大顆...

而且很新鮮...

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白蝦有4隻...

每一隻都帶有蝦膏...

這蝦子一看知道很新鮮...

好室鍋物海鮮品質沒的嫌...

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蚵仔...鵝丫...

偶滴老天鵝啊...

我不敢吃鵝丫...

所以我跟Betty進行利益輸送...

我的鵝丫給Betty...

Betty的白蝦給了我...

好室鍋物的鵝丫看起來有點像"牛奶鵝"...

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好室鍋物麻辣鍋還不錯...

比較偏向大陸的麻辣鍋風味...

帶有香麻味道...

沒有吃到豆辦醬味道...

我最怕吃到用豆辦醬調的麻辣鍋...

好室鍋物的沒有...

香中帶有一絲絲的麻感...

辣度我完全感受不到...

Betty的耐辣度是普級...

我是變態級的...

所以感受不到很正常...

這個麻辣湯煮久不會死鹹...

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這是我的石鍋...

Betty要了碎洋葱讓我煮火鍋...

我是很隨便的人...

但對於吃這方面我一點都不隨便...

尤其是火鍋...我的毛很多...

多到我有火鍋控制強迫慾...

怎樣煮都得有一套我自己的聖經...

Betty知曉我毛很多的壞毛病先幫我要了洋葱來熬湯...

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好室鍋物的蛤蜊大大顆很肥美清甜...

看看這個北拋拋幼迷迷的蛤罵知道了...

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我的冷藏美國牛...我最愛的冷藏美國牛...

好室鍋物的牛肉非常軟嫩...

入口即化的口感吃的很滿足...

加上新鮮細緻的蘿蔔泥...好吃的不像話啊...

我都想拍桌大吼再來盤冷藏牛...

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好室鍋物的石頭鍋湯頭很正...

夠味卻不油膩...

香氣很足...

煮海鮮真的很正...

如果點海鮮的話配石頭鍋就行了...

我的羞澀為我帶來清甜爽口的火鍋湯頭...

這個湯我喝不停...連了2次湯...

鍋子那麼大一個...我喝湯喝不停...

一開始的石頭鍋原味湯...

到最後蛤蜊/青龍/白蝦加持煮過湯更是喝不停...

吃火鍋拼的不是食材而是湯頭...

在我火鍋名單頭頭...

湯頭的首位是輕井澤的昆布鍋...

好室鍋物的石頭鍋可以跟輕井澤比肩而坐了...

希望湯頭可口度繼續保持下去啊...

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煮龍蝦了...我先煮龍蝦頭...

好室鍋物的龍蝦有豐沛的蝦膏...

這個青龍非常的肥啊...

連龍蝦頭都是滿滿的肉...

而且蝦肉沒有萎縮...

我一度以為是新鮮的...

詢問工作人員才知道它是冷凍的...

這是冷凍青龍...

品質跟新鮮度有HOLD住...

好室鍋物的海鮮新鮮到就算痛風我也無怨尤...

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這是煮好的龍蝦頭...

完全沒有呼呼的蝦肉...

蝦肉很緊實Q彈...

很清甜軟嫩...

吃的我好痛快...

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好室鍋物的青龍蝦頭上的鬚鬚是脆的...

而且裡頭都有肉...輕輕一咬就裂開...

蝦管裡的肉很容易可以吸出來...

連蝦頭我也是啃的很歡快...

考考考的做隻貓狂啃龍蝦...

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這是蝦身...也是非常的飽滿...

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龍蝦煮起來的模樣跟沒煮差沒多少...

冷凍蝦的品質可以這樣不容易啊...

這新鮮度真的有夠...

龍蝦肉非常的緊實Q彈多汁...

蝦肉沒有呼呼也不會軟爛...

而且沒有冷凍海鮮特有的鹼水味或阿摩尼亞味道...

這個龍蝦杠杠的...我喜歡啊啊啊啊啊...

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好室鍋物的龍蝦超好剝殻的...

我用筷子輕輕一挑整塊蝦肉就起來了...

不拖泥帶水乾乾淨淨的...

看這蝦殻就知道了...

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龍蝦頭滿滿的蝦膏全都煮在湯裡頭...

滿滿龍蝦鮮味的湯一碗接一碗喝不停...

非常的清甜鮮美...

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白蝦也是頭好壯壯...

一樣很Q彈...而且非常好剝殻...

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這個白蝦的頭也是很有肉...

我很久沒有啃蝦頭啃的這麼痛快了...

我很愛啃蝦頭...但僅限新鮮的蝦頭...

看看這個蝦殻就知道我啃的有多乾淨...

都變空殻蝦了...

白蝦非常好剝殻...

這一頓吃的超滿足的...

這時的湯是完全的精華...

100%蝦味的火鍋湯...

我拼湯拼到烏龍麵沒有煮...

我把龍蝦湯跟烏龍麵打包...

看我有多賢慧...其實不是我賢慧...

是湯太鮮甜了...

打包回家可以煮烏龍麵跟粥...

 

愛吃冷藏牛肉的愛吃海鮮的可以吃看看好室鍋物...

我們點的699火鍋套餐在好室鍋物算是中等價位鍋物...

但是等級已經很好了...份量也很足...

我跟Betty吃到最後我們是親姐妹明算帳...

算什麼明帳?!

自己的火鍋自己吃...

除了鵝丫白蝦互換之外...

我們都不允許對方有任何東西進到自己的地盤...

楚河漢界都給它劃分清楚...

我倆都想要利用閨蜜愛來減輕份量多吃不完的壓力...

認識太久了...彼此心裡的小九九都一清二楚...

我沒得逞...當然Betty也沒得逞...

好室鍋物逢甲店雖說是新開沒多久的店...

我們星期六吃時人超多的...

我以為Betty沒訂位我就先登記...

結果說要等半小時以上...

我吃的699套餐可以點...份量多龍蝦也新鮮...

最後謝謝Betty擺桌請吃火鍋...甘溫甘溫...

 


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