美食．玩樂．PAPAGO

 
這是我走跳江湖有史以來吃過最好吃的手工草仔粿...
內個先說一下...大哥呀大哥... 
我本來騙到的2塊芝麻草仔粿還有泡菜要讓你幸福一下的...
但是去到你那裡大門深鎖...不要怪我喔... 
是你不在的...與我無關喔... 
看見沒有?滿滿的芝麻粉...好好吃的芝麻吶...
芝麻是我的最愛...
只要是有芝麻的...我寧可錯殺也不願錯過...
口味還有好多種...
紅豆...芋頭...芝麻...辣味...還有菜脯...
也就是說鹹的甜的都有啦...
這個草仔粿好吃到我一直盧小小...
拜託饗喫火鍋的工作人員割愛轉賣給我...
我一直睜著大眼睛裝無辜的眼神在賣乖... 
結果我只騙到2塊芝麻草仔粿走人啦... 
盧小小的下場當然還是沒得逞...
意猶未盡的草仔粿...好懷念喔...
這一篇好吃到我不顧一切插隊...
但是我懶得調文章順序了...
今天就給它連發兩篇吃的文章...
這有分大盒小盒...
後頭是小盒...小盒8顆100...
大盒的...16顆200...
大盒沒有比較便宜...還是買小盒好了...
口味還可以多種一點哩..
這家無名草仔粿並沒有門市...
都是要先打電話訂...
一星期才做一次...所以客人都是電話預約...
隱藏版的手工草仔粿...要用訂的...一星期一次...
我是去吃饗喫火鍋時剛好碰見老闆娘去送貨...
我看見工作人員很開心忍不住好奇開口問...
才知道原來是好吃的手工草仔粿 ...
毆八桑我是很有心機的...
雖然饗喫火鍋的妹妹訂了"一大袋"...
但我怕口味不合...
很有心機的眨著大大的雙眼看能不能有試吃... 
我的裝無辜計謀成功了...
騙到了3個口味的草仔粿來試口味... 
老闆娘很大方的送我3個試吃... 
芝麻紅豆跟芋頭...
老闆娘...有鹹的內... 
怎麼沒有把鹹的順便給我試吃吶?
辣味的內...吼...我好想把紅豆退貨換成辣味的...
這是饗喫火鍋工作人員的...
死都不肯割愛轉賣芝麻口味的給我...
吼...食性很堅強內...
我一直盧...盧小小的盧的內...
結果妹妹還是不為所動...
因為要買給媽媽吃的...媽媽很愛吃這家無名草仔粿...
要買給媽媽吃我就不敢再多說話...
但是工作人員有賞我2塊芝麻的...
開心開心...沒有整盒的可以吃...
可我有騙到2塊芝麻草仔粿可以吃...
盧了快一個小時...有總比沒有好吶... 
這個草仔粿是老闆娘從草屯載到台中送貨的...
都是當天新鮮現做的純手工草仔粿...
沒有門市沒有固定的取貨地點...
我有要電話...
都要先用電話預訂...
0933-406902洪小姐
愛吃草仔粿的人可以打這一隻電話...
這是老闆娘送我試吃的草仔粿...
紅豆我不愛吶...
這個紅豆我送給饗喫火鍋的工作人員...
一顆紅豆換兩顆芝麻划算啦... 
這個草仔粿的粿皮非常的Q...Q爹爹的Q...
看看這個光滑發亮的粿皮就知道它有多新鮮了...
這次是粿皮不是包皮了...不要再說我很A了喔... 
粿皮上還有芝麻粉...我的媽呀...
光是這長相我就崩潰了...
手感非常的軟滑飽實...
沉重感非常的"實在"...

很久沒有吃到這麼層層片片的雪花冰了...
水利冰屋輸掉了...
糖姬更不用講...早就被巴到19層地獄了...
看見它美麗的冰片狀了吧?!
一片片的...口感又非常的細綿...
沒有想到我居然會在埔里這地方吃到這麼道地的雪花冰...
簡單的雪花冰...淋上一點點的煉乳...還有巧克力米...
沒有其它配料...這樣一碗才賣35元...
埔里的物價真的是好迷人喔...
 這一家...在埔里也是很有名的喔...
到埔里吃胡國雄...接著吃三角餅...
再到這家嘟嘟冷熱冰吃碗冰...
嘟嘟冷熱冰是那種搭棚的冰店...
店裡頭賣的...
這家嘟嘟冷熱冰有上報紙...
店裡頭賣的冰都很 親民迷人...
冷熱冰...這我點的...
特點是有小米粥...
這是冷熱冰...
上頭是小米粥...很有特色...
這碗冰還滿好吃的...
但是碰上了雪花冰一整個輸掉輸很大...
小米粥的口感很棒...
但是我最後改吃雪花冰...
這是香檳口味的雪花冰...
是不是很漂亮...
我當場是哇一聲的叫出來...
實在是太久沒有看見這樣一層層一片片的雪花冰了...
簡單淋上一些煉乳...沒有過多的加味...
讓我最滿意最感動的是這個雪花冰是硬底子來著的...
吃到最後居然都還沒有融化喔...
它的冰度很強...還是該說密度夠高?!
一片片一層層...
就算用湯匙挖還是保有它片層的形狀...
口感很原味很簡單...
它是香檳口味的...
淡淡的甜...清雅的香檳香味...
吃上一口我停不下來了...
這個雪花冰徹底收服我了...
水利冰屋跟糖姬的充其量只能稱之為雪綿冰...
什麼叫雪花...看一下這個一片片的...
水利與糖姬的冰度不夠...濃度也不夠...
放一下就會有泡泡出現融化掉...
但是這家嘟嘟冷熱冰的雪花冰完全沒有這種情形出現...
來...看一下....吃快完的樣子...
這個雪花冰卻沒有融化成泡的跡象出現...
冰度濃度密度都很高的雪花冰...
很多年沒有吃到這樣的雪花冰了...
水利跟糖姬都是呼呼粉粉的那一種雪花冰...
不管在外型或是口感EVEN是價格...
都是這家嘟嘟冷熱冰的勝出呀...
一大盤才賣35元耶...
 
來個側拍...它真的是層層片片的...
吃過嘟嘟冷熱冰的雪花冰...
水利冰屋與我無緣了...
糖姬更不可能吃了...
早就列入黑名單了...
以後吃雪花冰的的話...
沒有像嘟嘟雪花冰這樣的我想我不會吃了...
到埔里玩...
可以試試這個層層又片片的雪花冰...
嘟嘟冷熱冰的價格都很便宜...
而且超多種口味的啦...
台中都沒有這種層次分明的雪花冰...
真的是好落漆喔... 

看看這紅豆三角餅...
紅豆給的非常的大方澎派...看了就是滿心的歡喜...
這家圓環三角餅在埔里非常有名哩...
在地人必吃的台式點心...
回鄉遊子必定會買來解鄉愁的點心...
這是無意間發現的...
圓環三角餅只賣2種口味...
花生芝麻與紅豆2種口味...都是甜的...
一位老婆婆在賣的...
我們是被人龍給吸引的...
吃完胡國雄板條...就轉到這兒來買了...
價格很親民...
圓環三角餅是在埔里鎮中正一路29號...
埔里人真的好友善很熱心...
還主動告訴我說如何介紹這裡怎麼走...
它就在圓環仁愛公園那裡...
講比較快的就是它在胡國雄附近...
老婆婆的手腳非常俐落喔...
看看這個人龍...這是走掉很多拍的...
人真的很多...
大家買都是"兩鍋"在起跳的...
埔里的物價真的好迷人喔...
我們買3鍋...
2鍋芝麻花生1鍋紅豆...總共是130元...
婆婆弄著麵糊快速的倒進鍋裡...
這是芝麻花生口味...芝麻花生比較快...
灑上混搭好的芝麻粒花生粉...
蓋鍋悶一下就大功告成了...
這樣子一大片只要40元很便宜喔...
悶一下開蓋對摺就可以起鍋了...
婆婆迅速的切著芝麻花生餅...
手腳真的超快的啦...我都拍不到...
接下來是做紅豆的...
紅豆的比較費時...
因為要讓紅豆跟餅皮合為一體需要一些時間...
紅豆的份量很多耶...
份量多到我跟婆婆說這樣不會賠錢嗎?
紅豆份量真的很多耶...
這樣一大片才賣50元...很便宜...
婆婆說還好啦...賺少一點沒關係...
我想應該很多人跟我講同樣的話...
要是婆婆到台中來賣的話...
我看人潮肯定是在埔里的十倍...
因為便宜份量多又好吃...
我們等很久...快半個小時...
可想而知客人有多少...
 
一大片的芝麻花生餅切成四片...這是四分之一片...
單買一片是10元....這樣只要10元內...
實在是太感動了...這可以用佛心價格來形容了...
煎好的芝麻花生餅香氣十足...
引的我當場又大開吃戒了...
它的餅皮不會很厚...我討厭吃那種餅皮很厚的...
因為中間的餅皮都會有不熟的情形出現...
吃到麵糊那個歌歌刷刷口感真的很噁心...
這家圓環三角餅的厚薄剛剛好...
表層有點兒脆硬...但是咬下口是非常的鬆軟可口喔...
 
這個芝麻花生餅的麵糊是混著紅砂糖...
但是紅砂糖的融化是在鍋子裡頭...
所以那個糖香是非常的明顯新鮮...
這個芝麻花生拌的非常好...
拌炒過的芝麻香氣非常的濃喔...
花生粉不是細細的那一種...
也不是那種放很久濕濕的...
芝麻花生粉被餅皮給整個巴住...
每一口都吃的到糖香花生香與芝麻香...
非常的傳統古早的小點心...
每一口都是滿足...
我咬第一口時忍不住脫口而出說好香好好吃喔...
這個芝麻花生餅不甜不膩...它的甜度很低...
吃起來非常的爽口順口...
我好想再追加1份...回頭看了看人龍...最後放棄...
人好多喔...下次如果再去埔里吃板條...
一定還要去買這個芝麻花生餅...
紅豆的我沒吃...我不吃紅豆...
不過應該是不錯吃才是...
圓環三角餅的老客人說紅豆也很好吃但是就是要等...
有到埔里的圓環吃胡國雄板條可以繞到這一家吃看看...
圓環三角餅...大家都知道...
隨便找人問都知道這家圓環三角餅...
意外的美食收獲...跟大家分享...
價格便宜又好吃... 

中興新村牛肉麵聞名許久..上過無數次媒體...
還有日本客也很愛的牛肉麵...
台北永康街牛肉麵與這老胡麵館是日本人的牛肉麵之選...
謝謝Y把Y麻特地載我來吃...  
到中興新村...
不能錯過的就是這個老胡麵館牛肉麵呀...
很簡單原味的牛肉麵...毆八桑我是牛肉麵迷呀...
哪有好吃的牛肉麵就往哪兒去...
老胡麵館有名的是牛肉麵...但是滷菜更出名...
這次有給它吃到....一整個幸福加滿足...  
Y把Y麻是我的幸福小天使...  
這家老胡麵館就派出所旁邊...
下午5點多喔...客人一直進進出出的...
工作人員手腳非常俐落...三兩下就收好桌了...
非常樸實的一家麵館...
沒有花俏的裝潢...與台中的不同...
這滷味...大家一進店都是先搶著點滷菜...
因為這是限量的...
最出名的海帶芽賣光了...><
餐具...
裡頭賣的...
非常便宜...
住址有看見了吧?
這一家很有名哩...我想吃想很久了...
終於讓我給吃到了...  
這是Y麻為我們選的滷菜...
都是店裡好吃的滷菜喔...
這滷菜一看我差點兒眼冒泡泡...
這一看就知道是功夫滷菜...
這個花生非常的香滑軟...
花生有煮到透軟...非常的好吃...
花生香味很濃...新鮮的花生...
黃瓜是鮮脆多汁哩...
酸酸甜甜的小黃瓜非常的開胃...
這2樣一入口...脾胃都開了...
火力來了...可以給它大幹一場了...
這個滷菜...阿娘喂...
我吃過最好吃的一盤滷菜啦...吼...
終於明白為什麼大家一進店都要用衝的先搶滷菜...
我們這一盤好像是最後的吧...
還好Y麻手長腳快動作快...  
不然我就吃不到這麼好吃的滷菜了...
這豆乾也算是鹽水滷型的滷菜...
豆乾本身滷的非常透軟入味...
豆乾香氣非常的明顯...
豆乾都還保有水份喔...
吃起來很濕潤...非常的好吃...
另一樣應該是牛筋...哈哈哈...
這個好吃到讓我沒在研究它是什麼...
因為我發現...
Y拔Y麻還有YY的筷子一直拼命進攻...  
輸人不輸陣...我也要趕快進攻...
老胡麵館的辣椒也是很有名...  
香辣過癮...拌著滷菜吃非常的好吃...
加了這個辣椒...
我們一行四人火力全開了...大家的手沒停過的...
這是我點的原汁牛肉麵...
我只有拍我的...沒有拍其它人的...
我不想影響Y拔Y麻YY用餐的心情...
它還算大碗啦...
一上桌...聞到的是牛肉的味道...
湯的顏色並沒有很深很濁...
但光是聞那牛肉味道就知道這一碗就是非常原味的牛肉湯了...
這個麵...這個麵...就是牛肉麵該有的麵呀..
牛肉麵的麵條就是這種麵呀...
而且配菜還是小白菜...
這這這這這...
非常簡單...非常的原味...
maybe...有人會認為這叫做粗糙...
但是真正的牛肉麵精神才是這樣...
只有簡原味才能吃出它的美味與功夫...
Y拔Y麻也是內行人內...
吼...要說對美食的熱情...
我覺得Y拔Y麻也是非常的認真執著...
因為Y拔Y麻從年輕就四處找美食吃好吃的...
跟Y拔Y麻相比...我這是小巫啊...  
從台灣吃到美國...再吃到墨西哥...
最後選擇回來台灣定居過著閒雲野鶴的生活...
這樣的熱情與執著...Y拔Y麻才是美食精神代表...  
這個麵條...牛肉麵的麵條本來就是這一種...
現在很多店家都是用陽春麵...
通常牛肉麵好不好吃的第一樣評定就是麵條...
踏進店會先問哪種麵條...
如果是這種麵條我才會吃...
因為這麵條也是好吃與否之一...
老胡的麵條與彰化珍知味牛肉麵的麵條是一樣的...
這才是吃牛肉麵啊...
這麵條非常的好吃...Q軟適中喔...
而且也吸附了牛肉湯...這不是用吃的...
大口吸...一鼓作氣的把麵條往嘴巴吸就對了...
在老胡麵館...不時可聽見客人們在吸麵條的聲音...
所以...就用力的吸吧...吸的愈用力就愈爽快...
如果覺得這樣有損形象丟人現眼的話...
這家老胡麵館可以跳過讓過...
牛肉湯部份...並沒有過多的調味...
牛肉的香甜盡在湯裡頭...非常的香甜好喝...
它也不會過份油膩...算是清爽...
但是它還是有到味的喔...
牛肉的香氣與甜味整個都在湯裡給展現出來了...
這個牛肉湯我好愛喝喔...
喝第一口時還給很滿足的阿一聲...
這聲阿...代表的是驚艷...還有滿足與幸福...
我不能想像在這鄉野間...
我居然可以吃到這麼原味美味的牛肉麵...
如果不喜歡台中菜根香的超濃牛肉麵...
可以試試中興新村的老胡麵館...
不一樣的口感...
但是相同的是牛肉的香甜都給它很用力的hold住哩...
這牛肉都是有帶著筋的喔...
一碗牛肉麵只有2塊還是3塊牛肉...
牛肉很少對吧?但是牛肉還滿大塊的喔...
這樣的價格來講...這碗牛肉麵很超值內...
牛肉非常的軟嫩...牛筋部份也有透軟喔...
肉質很細緻...也不會乾乾柴柴的...這牛肉好吃...
非常的簡單原味...很樸實的一碗牛肉麵...
但也是最可以吃出美味...
這一餐...吃完我是滿足的笑呵呵...
 
這一盤泡菜...是店裡的招牌喔...
它只有用醋醃...其它東西都沒有...
所以吃起來就是酸...非常的爽口...
這個去油解膩很剛好...
這是老闆娘招待我這個外地來的爭咖聳...  
只是我一點都不覺得油膩內...
我在店裡很驚艷一直拍不停...邊拍邊哇...
爽朗熱情的老闆娘就招待我吃這泡菜...
泡菜酸...但不是那種很刺嗆的酸...還滿順口的...
重點是這高麗菜非常的鮮脆..
咬一咬...高麗菜的甜味出來與醋酸混合...
口感還滿搭的...而且高麗菜好脆喔...
考考考內...好好吃喔...
我喜歡這個原味泡菜...
高麗菜很嫩...鮮脆多汁又爽口...
這個泡菜...我跟Y麻兩個人是吃不停啊...
最後只有我跟Y麻的戰力還很強...哈哈...
所以我們倆就很快樂的一直吃吃吃了...
這老胡麵館...我也是很思念啊...
內個吼...Y拔Y麻...  
有空的話...咱們再去吃這老胡麵館好嗎?!  
這牛肉麵好好吃喔...我好喜歡內...  
還有...
謝謝你們圓了我的夢...  
載我來吃這家老胡麵館...
你們吃到不要吃了還肯陪我吃這一頓...
真是好感動喔...
謝謝你們載著我在南投跑來跑去的遊玩...
我愛你們啦...
來...Y麻...我要啾妳一下...   
謝謝Y麻...還有Y拔...
內個YY不用啾了啦...我一點都不想啾妳...
因為我還想多活幾年...   

 
我好有口福...David到草屯"出巡"...
打電話問我說要吃什麼...噢喔...聽見草屯我的心情就好美麗...
其實只要是David在草屯買的....我都很愛吃啦...
林家烤肉是一定要吃的...之前沒有吃到好哀怨吶...
這次終於有營業了...太好了太好了...
David bro...
別買發霉的冬菜雞絲麵給我吃就好...
其它你做主...草屯你的地盤...相信你的品味跟水準...

 
這家生魚片在當地也是相當有名頗受當地人好評…
光是看這個生魚片…我整個人就high起來了…
其實當我看著老闆熟練切著生魚片時我就有股衝動想直接拿起來吃…
但礙於David在場我不敢太過造次…
檸檬生魚片我想很多人沒吃過對吧?!
而且是連皮一塊吃的檸檬生魚片更是讓我手癢難奈…
新鮮好品質的生魚片加上現切的檸檬碎塊...好吃的指數直接破表...
還記得很多年前擔任某餐飲業主管時曾被指派整頓任務到草屯半年多…
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這家光明冰果室在草屯已經開了55年了…
到底有沒有開這麼久?光看砍棒就知道了…
砍棒的字還是由右至左的…這樣就知道年代真的很久遠了…
草屯在地人都稱讚的光明冰果室….我來不及拍店內…
店裡頭一整個復古…非常非常的復古…讓我一直wow wow嘖嘖稱奇…
就連一桌一椅一擺設都是保留著最復古最原味的風格…
有個很重要的問題一直忘了問David…
David是草屯長大…那草屯人是不是喜歡吃皮厚的水餃呀?
問過好幾個住南投的人回答都是說水餃都是吃皮薄餡多的耶...有誰會愛吃皮厚的?!
一直要問David都忘了問…David要看見我這問題記得回答我呀…

 
說到草屯…大家一定都會買盒手工麻糬…
最有名的當然就是這個方愫馨手工麻糬…
這方愫馨手工麻糬長的很奇怪…就是一條長長的…
之前有廠商送我過一盒…我只有吃一條…
其它的就分送給辦公室的同事…

4/10一行四人浩浩蕩蕩往南投名間買茶去...鴻騰製茶廠讚喔
 
這次拍了幾章相片...嗯嗯~不多啦~138章而已....上傳照片到Blog要我的命